Наши труженицы… Это выражение больше всего подходит нашим ручкам. Они и убирают, и пишут, и стирают, и готовят, и пилят, и носят… Короче, трудно себе представить дело, которое можно выполнить без них, ну, разве что можно поговорить без них, да и то – эмоциональные люди не могут разговаривать без жестикуляции руками…

Частенько мы ими пользуемся, а ухаживаем лишь тогда, когда есть какие-то видимые проблемы, или тогда, когда вопрос, как омолодить кожу рук, становится актуальным. А ведь оберегать и защищать кожу рук куда легче, чем потом ее лечить и восстанавливать. Для того чтобы оградить руки от вредного воздействия окружающей среды (например, при уборке), необходимо пользоваться защитными перчатками. Это лучшее защитное средство и при работе с землей.

Персики – не только вкусный и богатый витаминами плод. Они – сырье для производства ценнейшего масла – персикового. Масло из косточек «персидского яблока» в Китае, откуда родом персики, издавна применяли в лечебных и косметических целях, употребляли его и в пищу.

Из-за богатого содержания важных для организма человека биологических веществ, таких как витамины, жирные кислоты, минералы, персиковое масло причисляется к наиболее ценным натуральным маслам. О том, как использовать персиковое масло, люди знали еще во времена Авиценны. Им лечили мигрени и боли в ушах, его рекомендовали принимать при проблемах со зрением. Отмечалось и благотворное влияние этого продукта на пищеварение – персиковое масло обладает легким слабительным действием и стимулирует работу кишечника.

Я влюбилась… В сосновый бор! В его головокружительный воздух, в его жизнеутверждающие цвета, в спокойную и величавую красоту сосен.

Синяя с зубцами полоса -
Принадлежность северной России...
Здравствуйте, сосновые леса,
Солнечные, чистые, сухие.

Все мне душу радует и взгляд,
Знаю обо всем не понаслышке.
Парные иголки вниз летят,
Сохнут растопыренные шишки.
(Константин Ваншенкин)

Как точно и искренне передал поэт ощущения от встречи с сосновым лесом! Я жду выходного, чтобы отправиться на прогулку в сосновый бор. Его воздух словно растворяет накопившуюся за неделю усталость, мысли «очищаются», и всё дурное улетает прочь.

Осень неумолимо движется к финалу, а это значит, что с каждым новым днем столбик термометра будет опускаться все ниже. К холоду добавится пронизывающий ветер, в помещении воздух станет более сухим из-за включенных на «тепло» сплит-систем. Поддержать красоту в холодное время года помогут несложные косметические процедуры, благодаря которым даже в самый лютый мороз ваша кожа будет выглядеть ухоженной и сияющей.

Руки

Чтобы сохранить кожу рук в тонусе, а ногти крепкими и здоровыми, сначала идем в аптеку за витаминами. Можно пропить курс аскорбиновой кислоты или модный витаминный комплекс, содержащий в себе всю таблицу Менделеева, но для того, чтобы еще и ногти укрепить, понадобятся препараты, содержащие легко усваиваемый кальций.

Среди препаратов домашнего СПА-салона обязательно должно появиться специальное масло для массажа рук. Его выпускают многие косметические фирмы. По паре капель на каждую руку – и нежно втираем в кожу, начиная от центра ладони до кончиков пальцев. Такую процедуру лучше проделывать, готовясь ко сну.

Для ногтей тоже покупаем масло – во флаконах, как для лака. Оно традиционно содержит витамины, например А и Е. Масло для ногтей напитает ногтевую пластину, а также размягчит кутикулу. В состав некоторых масел входят специальные компоненты, замедляющие ее рост.

Время не лучшим образом сказывается на нашем организме, да и на внешнем виде тоже. Но если уделять своему телу немножко внимания, то вполне можно выглядеть хорошо и в 20, и 40, и в 60… В то же время и в 16 можно выглядеть на все 30. Что выдает возраст? Конечно же, состояние кожи шеи и рук. Чтобы выглядеть моложе своего возраста, надо научиться правильно ухаживать за кожей рук.

На возраст может указывать обильная пигментация кожи рук. Как же избавиться от пигментации на руках, если таковая у вас имеется? Прежде всего, надо понять, не является ли наличие этих безобразных коричневых пятен следствием какого-то серьезного заболевания. Для этого достаточно пройти обследование. Если никаких патологий не выявлено, можно приступать к осветлению, а возможно, и полному удалению пигментных пятен.

Обратите внимание на то, что чем больше вы находитесь под прямыми солнечными лучами, тем больше заметна пигментация! Значит, надо защитить кожу рук от негативного воздействия солнца. Летом можно добиться защиты с помощью защитного крема, зимой – при помощи перчаток.

Целлюлит помолодел. Он стал «всеяден». Ему уже не столь принципиально, кто перед ним – молоденькая стройная девушка, тридцатилетняя женщина или сорокалетний мужчина. Отступает он лишь перед теми, кто регулярно занимается спортом, да и то, скорее, ведет себя не так агрессивно, как с остальными, но из вида не выпускает.

Когда я впервые обнаружила у себя эту неприятность, то и слова такого не знала – «целлюлит», а уж о том, как сделать антицеллюлитное средство, и речи быть не могло. Считалось, что апельсиновая корка – следствие резкого набора веса, а после родов я и правда стала пышечкой. Думала: похудею – пройдет. Это сейчас молодежь все знает, а если не знает, то нужная информация всегда под рукой – заходи в Сеть и образовывайся. В журнале же «Здоровье» про целлюлит не писали, поэтому боролись с ним кто как мог, но чаще не боролись вовсе. Я похудела, но кожа на бедрах по-прежнему выглядела неэстетично.

Потом появилось слово «целлюлит», и сразу же все о нем заговорили. Назывались различные причины его появления, но меня интересовало одно – как от него избавиться? В начале девяностых ответ был: никак! Процесс необратим, и ходить тебе, дорогая, по пляжу в сарафане! Чуть позже, правда, специалисты изменили свое категоричное «никак». Теперь они настаивали на том, чтобы мы, обладательницы целлюлита, изменили рацион питания и образ жизни. Мы бы изменили, но!.. Кто помнит девяностые, тот знает, что разнообразить меню хотели многие. Шел передел собственности, и нам, простым грешным, было не до каких-то там бугорков и ямок на коже  

рецепт традиционного рыбного пирога из свежей рыбы.

Для его приготовления замешивается обычное дрожжевое тесто. Понадобится 1 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 0,5 л теплой воды, 0,5 стакана подсолнечного масла. Муки добавляется достаточно для того, чтобы замесить легко раскатываемое тесто, довольно плотное. Тесту дать постоять 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось. Потом его можно размять и разделить на 2 части.

Из одной – раскатать дно пирога и уложить на смазанный маслом противень. На слой теста положить начинку из свежей очищенной и освобождённой от костей мойвы (для рыбного пирога лучшей рыбы не придумать – вот проверьте). Сверху на рыбу порезать кусочками сливочное масло. А следующим слоем положить крупно порезанный кольцами репчатый лук. Как сказала тогда крестная (и я на практике отметила то же самое), лука должно быть почти столько же, сколько и рыбы! Тогда пирог получится сочным и нежным. Так и есть!

Без труда не вытащишь и рыбку из пруда, а без теста не испечешь ни пирогов, ни блинчиков, ни пиццы. Среди некоторых хозяек, преимущественно молодых, бытует мнение, что тесто, особенно дрожжевое, требует больших усилий, сложное в приготовлении и редко удается с первого, а то и второго раза.

Разумеется, есть «капризные» рецепты, когда приготовленные по ним изделия оседают, если в соседней квартире кто-то чихнул, не пропекаются при несоблюдении технологии приготовления, требуют точнейшего следования требованиям температурного режима и т.п.

Насколько я люблю печь и поедать выпечку, но и у меня не хватает терпения отмерять 123,5 грамма масла, искать только прессованные свежайшие дрожжи, пять раз просеивать муку и прочее, и прочее. Поэтому я собираю в свою коллекцию только простые и быстрые рецепты. Думаю, таким рецептам обрадуется любая хозяйка.

Тесто для печеных пирогов и пирожков

Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) издавна использовался народной медициной и был популярен среди врачевателей. На Руси его называли Иванова кровь, кровавник, хворобой. Если лепестки растереть между пальцев, то выступит ярко-красный сок – «кровь».

Народное название – Ивановская трава, прижилось за зверобоем, потому что он начинает цвести в Иванов день. А вот название Иванова кровь связано с древним библейским сказанием о смерти Иоанна Крестителя.

Латинское название рода образовано двумя словами греческого происхождения: «hypo», что означает под, и «ereike» – вереск, т.е. «растущий под вереском» или «подобный вереску». Видовое название «perforatum», что означает продырявленный, станет понятным каждому, кто посмотрит на просвет листок травы. Мелкие прозрачные желёзки, рассеянные по листовой пластинке, «перфорируют» его и отличают от других растений.

Существует несколько версий происхождения названия зверобой. По одной – пошло от казахского названия «джерабай» – целитель ран, согласно другой – из-за способности травы вызывать заболевания овец. Было замечено, что овцы, съевшие траву, тяжело болеют. Причем только белые или пестрые по окраске, и только в солнечный день. А если заболевшую овцу перевести в тень, то через время заболевание проходит.

Рецепт №4. Шницель из индейки – на 6 порций.
Подготовка продуктов – 10 минут;
Время приготовления – 20 минут.

Продукты:
800 г филе индейки. Разрезать на обычные бифштексы среднего размера, несильно отбить с двух сторон до толщины 1см.

Панировка:

1-я мисочка (мучная смесь):
– 3/4 стакана муки;
– 1/2 чайной ложки (ч.л.) разрыхлителя;
– 1,5 ч.л. порошка куриного супа;
– 1/2 ч.л. сладкой паприки;
– 1/4 ч.л. перца.

Всё смешать.

Что бы такого радостного приготовить в ненастный день? Осенний блюз...

• 

NREY, Shutterstock.com

Западная Украина привлекает туристов своей интересной и незабываемой историей. Здесь можно увидеть средневековые замки, старинные церкви и множество руин, которые все еще помнят дни казачества. Но есть на этой территории место, которое по праву называют «маленькой Швейцарией» за красоту горных вершин и руины старого замка, легенды о котором все еще леденят душу.

Кременецкий замок прошел тысячелетнюю историю, оброс интересными легендами и событиями. Мало кто из историков может с точностью назвать дату создания замка. По данным некоторых документаций, город Кременец, на территории которого стоит замок, уже существовал в 1064 году. И не только существовал, но был хорошо укрепленным, ведь смог противостоять огромной армии Болеслава II Смелого. Другие исторические источники упоминают название Кременецкого замка в 1227 году, когда доблестные защитники города ценой многих жертв спасли его от короля Венгрии Андраша II.

• Как грамотно ухаживать за кожей лица зимой? 
  «Морозец, морозец,
  Не щипай-ка щечки…»
  
  Не зря именно эти строчки из незатейливой детской песенки приходят на ум в ненастную стужу. Ведь так хочется уберечь и защитить свою драгоценную кожу холодной зимой.

   

  Оказывается, сделать это совсем несложно, если грамотно ухаживать за кожей лица в холодное время года. Более того, общеизвестных «врагов» в это время года – ветер, перепады температуры и сухость воздуха – можно эффективно нейтрализовать. Как это сделать? Сейчас узнаете.

Сухая кожа причиняет ее владелице не меньше неудобств, чем жирная и комбинированная, и большая ошибка считать, что она нуждается в менее тщательном уходе. Обладательницы тонкой сухой кожи стареют гораздо раньше всех остальных, если не следят за собой должным образом.

Уход за сухой кожей включает в себя использование таких компонентов, которые помогают надолго задерживать влагу в клетках.

Причины сухости кожи

• Прежде всего, генетическая предрасположенность: к примеру, если ваша мама или бабушка постоянно борется с сухостью кожи, то этот «подарок» передалcя и вам.

• Недостаточная работа сальных желез на коже, которые перестают работать как следует.

• Недостаток витамина А и B.

• Вредные факторы окружающей среды.

• Постоянное пребывание на солнце.

• Наличие химических компонентов в уходовой и декоративной косметике.

• Хронические заболевания кожи, такие как дерматит, псориаз и экзема.