Наверное, вы подумаете, что яблочными пирогами в наши дни никого не удивишь. А уж яблочной шарлоткой - подавно. А вот загляните в этот рецепт и возьмите себе в копилку еще один чудесный яблочный рецепт - разновидность всеми любимой шарлотки с яблоками. Нежное тесто, коричные яблоки, красивая подача.

Обалденно-вкусный, нежный, приятный пирог!!!

Очень вкусный, ароматный десерт. К тому же готовится очень быстро! Состоит из двух слоев: нижний - тесто, верхний - подобие мусса. Еще вкуснее становится после холодильника. Поэтому настоятельно рекомендую выдержать десерт в холодильнике некоторое время.

	В жару не особо хочется стоять у плиты, выпекая бисквиты и коржи. Но если все же имеется повод, то советую приготовить этот вкусный торт из готовых вафельных коржей и печенья.
	Ингредиенты:   2 вафельных коржа 250 г печенья 250 г грецких орехов 4 белка 100 г сахара 400-600 г клубники Для крема: 250 г сливочного масла 4 желтка 150-180 г сахарной пудры Для глазури: 100 г шоколада 50 г сливочного масла

Читать далее...

В отличие от свежих фруктов, лимончик всегда с нами. Эти 12 рецептов, думается, пригодятся любой хозяйке. Жмите на название пирога...



Лимонный торт-пирог
Нежный лимонный пирог. Лимонные ломтики
Слоёный лимонный пирог
Лимонно-маковый кекс
Творожно-лимонный кекс с изюмом и финиками
Сдобная плетёная лимонная булка
Лимонный тарт
Лимонный кекс
Лимонный бисквит с яблочно-лимонным кремом
Лимонный пай с меренгой
Простой рецепт лимонного пирога, видео
Лимонный пирог с безе, видео

С чем только мы шарлотки ни пекли – начиная от базового рецепта с яблоками, до оригинальных вариаций с тыквой и даже с капустой! А ещё были груши, абрикосы, ягоды… Ну а сейчас давайте испечём шарлотку с айвой! А что? Айва с виду очень похожа на яблоко, правда, вкус у неё другой! И у айвовой шарлотки вкус отличается от яблочной – терпкий, вяжущий фрукт прибавляет свою нотку к пышности бисквита. Но всё вместе получается вполне вкусно! Любителям айвы, думаю, понравится.

Ингредиенты:

● яйца – 1 штука,
● яйца (желтки) – 2 штуки,
● яйца (белки) – 2 штуки,
● сахар – 4 столовые ложки,
● соль – 1/4 чайной ложки,
● мука – 4 столовые ложки,
● молоко – 1 стакан,
● вишня (свежая или замороженная) – 500 г.

Приготовление:

Взбиваем два яичных желтка и одно яйцо, добавляем сахар, соль. В полученную массу постепенно добавляем муку и молоко. В отдельной посуде взбиваем два белка и добавляем их в основную массу. Аккуратно перемешиваем. Выливаем половину теста в смазанную маслом форму, выкладываем вишню и заливаем её оставшимся тестом. Выпекаем в духовке минут 20-30 при 200 градусах.

Охлаждаем и едим!

Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Лимонный пирог, рецепт которого вам предлагает сегодня ХозОбоз, в приготовлении несложен, зато выглядит крайне эффектно, в первую очередь благодаря ярко-желтой начинке и аппетитной румяной сеточке. Вообще, использование сеточки в качестве декора делает выпечку более аппетитной. Так что будьте уверены, сегодняшний рецепт вам придется по вкусу. И не только вам, но и всем тем, кого вы угостите этой чудесной выпечкой.


Песочный лимонный пирог

Изумительный торт. Воздушный, тающий во рту. Сухое безе приятно похрустывает, а крем обволакивает, придавая однородность. Дополнительный вкус придают шоколад и орехи.
Есть нюанс. Чем старше возраст угощающихся, тем жирнее и сытнее кажется этот торт. Зато у молодёжи он идёт на ура.
Торт "Графские развалины" мне известен давно. Его романтическое название объясняется тем, что рецепт торта графские развалины предусматривает выкладывание из безе основы торта наподобие развалин замка.



Сладкий, хрустящий, тающий во рту десерт. А главное, торт "Графские развалины" легко сделать дома. Десерт из серии "дешево и сердито"

>

  Кулинарные подвиги Татьяны

Самый вкусный пирог с яблоками "Яблочная магия".  Очень нравится мне этот замечательный фруктовый пирог. О нем можно говорить много, но нужно попробовать один раз и полюбить сразу и надолго. Этот пирог с яблоками можно охарактеризовать одним словом – легкость. Легок он по составу – фруктов в нем больше теста. И всегда он получается пышным, вкусным, праздничным, несмотря на отсутствие «тортового» оформления. Просто магия какая-то яблочная! Еще одно удивительное свойство этого пирога с яблоками – его вкус не приедается, не надоедает. Можно комбинировать яблоки с другими фруктами – грушами, персиками, абрикосами,  даже подваренной айвой в сезон . Читать далее

Почему этот вкуснейший и простейший в приготовлении торт называют Гугенотским, точно не известно. Одна из версий гласит, что рецепт привезли с собой французские гугеноты, которые в поисках религиозной свободы в 17 веке приехали из Франции в США, штат Южная Каролина. Но эта версия не нашла подтверждения: в те годы пекарский порошок еще не был изобретен.

Бытует также мнение, что своему названию торт обязан конкретному человеку, а затем и Таверне Гугенотов, американскому ресторану, который прославился благодаря именно своему торту.


Гугенотский торт хорош сам по себе, слегка теплым или холодным, но особенно вкусен с шариком ванильного мороженого или крем фреша.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

>

В моем детстве этот пирог был одним из основных: его пекли на многие праздники. Причем, пекли его все дОма в нашей городке. Рецепт у всех был один и тот же, но по какой-то причине пироги получались разные. Не знаю, как мои друзья, но я предпочитала мамин "Каракуль"! Это семейный рецепт нашего самого любимого яблочного пирога. Получается всегда очень удачно. Пирог в меру сладкий, не приторный. Кислые яблоки очень здорово сочетаются со сладким безе, тесто рассыпчатое и нежное. Да и сам пирог красив и хорошо смотрится на праздничном столе.

Запах обалденный, соседи пришли, как в рекламе...

Tортик в честь царицы Эстер - такой же лёгкий и такой же нежный, какой несомненна была она.
Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.

Эстер или Эсфирь - известная религиозная личность. За время своей жизни ей удалось добиться падения всесильного Амана, задумавшего уничтожить всех евреев, и спасти свой народ. Это девушка-сирота, которая "победила" в конкурсе красоты, устроенном царем Персидской империи, впоследствии ставшая его женой. Тортик, который назван в ее честь, такой же красивый, нежный, мягкий. Он состоит из нежных маковых коржей и сливочного крема с лимонной ноткой.

По рецепту, этот торт готовится в один корж на весь противень, а затем разрезается на три равные части (получается три коржа). В результате торт имеет узкую прямоугольную форму. Но поскольку мне нравится более классическая форма торта - круглая, я немного изменила пропорции продуктов. Тортик получился красивым и по-больше по размеру.

Нежный, воздушный и тающий во рту торт. Срочно бегите на кухню и делайте эту вкуснятину!! Рекомендую.

Этот пирог просто тает во рту, мягкий и нежный, с лёгкой кислинкой и неповторимым вкусом и ароматом. Он хорош и к чаю, и к кофе, с молоком и какао, и просто так...Вкуснейший пирог! Нежное шоколадное тесто, ароматная груша — это очень вкусно!
место груш можно попробовать использовать яблоки, но я настоятельно рекомендую именно груши.

Ароматнейший шоколадный торт с грушами оценит каждый сладкоежка!

Лимонное печенье «Лакомка»

Все поклонники цитрусовой выпечки по достоинству оценят нижеприведенный рецепт лимонного печенья. Это печенье с лимоном я готовлю достаточно часто, поэтому рецепт «запилен» до грамма. Печенье получается вкусное, рассыпчатое, с ярко выраженным лимонным вкусом, хрустящее снаружи, и мягкое внутри - настоящая лакомка для всех любителей лимонов!

Как приготовить лимонное печенье "Лакомка", смотрим по ссылке http://home-restaurant.ru/vypechka/limonnoe-pechen-e-lakomka/

Читать далее...

Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не увидев приготовления, не сказал, что крем - творожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!

Думаете, яблочным пирогом уже никого нельзя удивить? Можно! Если приготовить его по этому рецепту.
Очень вкусный яблочный пирог с двумя видами теста.
Основа пирога — кексовое тесто, а верх — ароматный бисквит с корицей, которое нежно укроет прослойку из яблок!
Это уже даже и не пирог, а почти торт!