10шт длиных крабовых палочек + 1-2 для украшения.
   300г сыра типа " Российский"
   200г майонеза
   пучок зеленого лука ( только перья)
   пучок укропа
   3-4 зубчика чеснока ( можно по вкусу)
   Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по -очереди окунуть в очень горячую воду на 15-20 секунд,
   Сыр натереть на мелкой терке + толченый чеснок + 3 -4 ст.л. майонеза + порубленный укроп = перемешать.
   Этим фаршем начинить палочки , в серединку положить перо зеленого лука,   свернуть и укладывать их в виде поленницы ( пирамидкой) на блюдо ,   начиная с 4 шт, промазывая каждый слой небольшим кол-вом майонеза.
   Всю эту поленницу смазываем с боков майонезом и трем сверху крабовые   палочки.( если хотите только красную часть, тогда пойдут 2 шт., а если   нет, то достаточно 1 шт.
   Закуску охладить пару часов в холодильнике и тогда она будет хорошо нарезаться ломтями, как торт.

Серия сообщений "Закуски из рыбы":
Часть 1 - Рулеты из лаваша
Часть 2 - Закуска "Грибочки-боровички".
...
Часть 5 - Паштет из тунца
Часть 6 - Картофельные тарталетки
Часть 7 - ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "
Часть 8 - "ЛОЖНАЯ ИКОРКА"
Часть 9 - Рулеты из сельди с плавленным сыром + горчичная селедка
...
Часть 11 - «Солёные пирожные „Праздничные“»
Часть 12 - Закусочный торт
Часть 13 - Закуска из рыбы "Новогодняя"