Диетическая шарлотка

Ингридиенты:
• Мука пшеничная — ½ стакана
• Геркулес — ½ стакана
• Яйцо — 1 штука
• Белок яичный — 2 штуки
• Мед — 3 чайные ложки
• Кефир — 1 стакан
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Яблоки — 6 штук

Способ приготовления:
Смешать муку хлопья, сахар, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30.

Серия сообщений "Выпечка с яблоками":
Часть 1 - 10 рецептов яблочных пирогов.
Часть 2 - ЯБЛОКИ ПОД СНЕГОМ
...
Часть 6 - Мини пироги с яблоками
Часть 7 - Запеченное яблоко в слоеном тесте
Часть 8 - Диетическая шарлотка
Часть 9 - Маково-яблочный пирог
Часть 10 - Польская шарлотка
...
Часть 28 - Яблочный пирог "Цветочная поляна"
Часть 29 - Сметанно-яблочный пирог бабушкин
Часть 30 - Яблочное кольцо со сливочным сыром, пошаговый рецепт с фото