Легкая закуска

Пятница, 25 Февраля 2011 г. 00:27 + в цитатник

Легкая закуска, подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного обеда.

Легкая закуска, подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного обеда.

на 8 трубочек:
8 пластиков плавленого сыра (у меня обычный тостерный)
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
майонез
0,5 стакана толченых грецких орехов
укроп (пол пучка)
листья салата для украшения

Делаем начинку для трубочек: мелко крошим яйца, соединяем с чесноком (пропущенным через пресс), мелко нарезанным укропом и заправляем майонезом. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить мелко нарезанные кубики ветчины.

Формируем трубочки: на пластик сыра выкладываем 1 ч.л. начинки

(на 2/3 поверхности).

Скатываем в трубочку.

А теперь творческая работа: обмазываем кисточкой нашу трубочку тонким слоем майонеза,

"панируем" в крошке ореха. Выкладываем на листья салата и украшаем веточками укропа.

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - УДИВЛЯЕМ ГОСТЕЙ
Часть 2 - Медальоны из перцев и помидоров
...
Часть 5 - Вкусняшка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Легкая закуска
Часть 8 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 9 - Закуска из баклажанов
...
Часть 34 - Тонкости приготовления домашней шаурмы
Часть 35 - Закуска из заварного теста
Часть 36 - Рыбный рулет в нори