Для приготовления Бэйлиса в домашних условиях необходимо:

1. до* 200мл коньяку (желательно хорошего)
2. до 700мл сливок (если жалко, можно просто молока)
3. до полбанки сгущеного молока (желательно Омского производства). Омичанки просто чудо! ну это после поболтаем....
4. до 3-х чайных ложек хорошего дорогого кофе, имеющего богатый аромат.

Все это хозяйство заливается в Блендер в указанной очереди и перемешивается. Не мешайте слишком долго. Можно не заливая сразу предельные нормы компонентов, заливать на 70-80%% и добавлять остальное по вкусу.

Рекомендуется приготовленный продукт пить охлажденным и обязательно под блины. Девчонки в тают и отдаются практически после первого бокала! Не давайте ей выпить все сразу, растяните себе удовольствие...