Банановые кексы с черной смородиной


Ингредиенты:
• кефир – 80 мл.
• яйцо – 1 шт.
• банан – 1 шт.
• масло сливочное – 20 г.
• мука – 2 ст. л.
• разрыхлитель – щепотка
• черная смородина – 2 горсти
• крахмал – 1 ч. л.

Приготовление:
1. Смешать кефир, яйцо, банан, растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель.
2. Смородину обвалять в крахмале и добавить к остальным ингредиентам.
3. Выпекать в духовке при 180°С 25-30 минут.