Куриные котлеты в сливочном соусе с шампиньонами


Ингредиенты:
• куриное филе – 400 г.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 1 ст. л.
• сметана – 1 ст. л.
• консервированная капуста – 100 г.
• соль, сухой чеснок
Заливка:
• шампиньоны – 200 г.
• сливки 10% – 100 мл.
• соль – по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе мелко нарезать, выложить в чашу, туда же добавить все остальные ингредиенты. Перемешать. Пожарить до готовности.
2. Шампиньоны нарезать. Выложить на сковородку и залить сливками. Потушить несколько минут, затем выложить котлетки.