Венские вафли с маскарпоне и клубникой

Ингредиенты:

- 500 грамм клубники или земляники

- 55 грамм сахарной пудры

- 1 чайная ложка ванилина

- 250 грамм сыра маскарпоне

- 60 мл жирных сливок

- 1 столовая ложка просеянной сахарной пудры

- 12 венских вафель

 

Приготовление:

Разрежьте клубнику или землянику пополам, положите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахарной пудрой. Поставьте на огонь и немного припустите, чтобы сахар начал таять (1-2 минуты). Взбейте маскарпоне, сливки и просеянную сахарную пудру с помощью венчика.

Затем на каждую вафлю положите крем с маскарпоне, ягоды и накройте другой вафелькой.

Рецепты венских вафель

Венские вафли в вафельнице

Кукурузные вафли