Морковное печенье с изюмом


Ингредиенты:
• морковь – 1 шт.
• мука – 6-8 ст. л.
• масло сливочное – 20 г.
• изюм – горсть

Приготовление:
1. Изюм предварительно замочить в горячей воде на 15 минут до мягкости.
2. Морковь отварить. Из моркови сделать пюре, добавить масло, изюм и муку, столько чтобы тесто не липло к рукам.
3. Скатать шарики и придавить вилочкой. Готовить в духовке 25 минут при 200 градусах.