Салат "Озорной цыплёнок"



Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Куриная грудка - 150-200 г
Морковь по-корейски - 100 г
Майонез любой (у меня домашний)
Сыр
Апельсин (выбирайте сладкий и сочный)

Приготовление:
1. Большое блюдо (желательно с бортиками) смажьте майонезом и первым слоем выкладывайте белки, сделайте тонкую сеточку из майонеза.
2. Следующим слоем выкладываем грудку и сеточка из майонеза. Чтобы грудка была сочнее я всегда варю её заранее и оставляю остывать прям в бульоне, обычно на ночь.
3. Затем выкладываем слой из моркови по-корейски. Если морковь слишком длинная, то разрежьте её. И снова сделайте сеточку из майонеза.
4. Далее выкладывайте слой сыра, снова сеточка из майонеза.
5. Нарежьте апельсин небольшими кубиками. Если прозрачная кожица жёсткая, отделите её. Выкладывайте апельсин поверх сыра и слегка полейте майонезом.
6. Сверху натрите желток.
Приятного аппетита!