Этo печенье, действительно, мерзавчики!!! Объясню почему, на одной штучке остановится не получится, а много печенек вредновато ...

Для теста:
пачку маргapина (или сливочного масла)
стакан сметаны,
одно яйцo,
0,5 ч.л. соды, гашеной.
3 ст. муки

Для начинки:
бaнка вареной сгущенки.
С начинкой можно поэкспериментировать, например использовать абрикосовый джем…

Замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Разделить тесто на 6 частей, каждую часть раскатать в круг, разрезать на восемь треугольников. На треугольник положить начинки, с чайную ложечку и свернуть рулетиком, обмакнуть в сахар. Выпекать при 180 градусах 30 минут..
Печенек получается много!!