Достаточно просто, быстро и очень вкусно!

Куриное мясо — 1 кг
Соевый соус — 125 мл
Яблочный уксус — 4 ст. ложки
Перец молотый — 1 ч. ложки
Коричневый сахар — 150 г
Крахмал — 2 ч. ложки
Чеснок — 4 зубчика
Имбирь — примерно 8-10 см.

В небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал, разведенный в 50 мл. холодной воды, натертый на терке имбирь и чеснок.
Помешивая, доведем до кипения. Соус должен загустеть.
Противень смажем маслом.
Выложим курицу.
Хорошенько польем соусом и отправляем все это в предварительно разогретую духовку (220 oC) на 30 минут.
Через каждые 5-7 минут перемешиваем, чтобы курица хорошо пропиталась соусом.
Приятного аппетита!