Просто и вкусно)



Творожно-манный пирог в мультиварке

Ингредиенты:
500 г творога, (я брала 1,8%)
100 г манки,
250 г кефира, (3,2%)
4 яйца, (в рецепте было 5)
100г яблоки (это я от себя, в рецепте не было, и ещё изюма кинула горсть)
70 г сахара, (в рецепте 150 г, но у меня тот, что в 3 раза слаще)
1 пакетик разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара,
щепотка соли.

Приготовление:
Залейте манку кефиром комнатной температуры, хорошо перемешайте и дайте постоять 30 минут. Отделите белки от желтков. Белки поставьте в холодильник, желтки взбейте с помощью миксера вместе с творогом, сахаром, солью, разрыхлителем, ванилином и разбухшей манной крупой до однородной массы. Отдельно взбейте белки, постепенно введите их в тесто и осторожно перемешайте снизу вверх. Чашу мультиварки смажьте маслом, присыпьте манкой и вылейте в неё тесто. Установите режим «Выпечка» на 1 час, затем в режиме «Подогрев» ещё 10 минут. Остудите, не открывая крышки.