-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mega-san

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 88732


Карп по-китайски

Пятница, 10 Апреля 2020 г. 20:18 + в цитатник
Карп в китайском стиле




Если вы любите готовить нечто оригинальное, тогда вам стоит обратить внимание на это потрясающее блюдо. Перед вами необычный, очень аппетитный и простой рецепт карпа по-китайски. 



 



1422653680_200852191456954_2 (700x440, 237Kb)



Прекрасное блюдо азиатской кухни, которое отличается не только потрясающим вкусом, но и невероятным внешним видом. Возможно, у вас не получится с первого раза идеально разделать рыбу, однако карп по-китайски в домашних условиях стоит всех усилий. Кисло-сладкий соус для подачи блюда на стол можно купить готовый, а можно сделать его самостоятельно. 





98213535_ingredients (118x24, 2Kb)




  • Карп — 1шт/400 u


  • Растительное масло — 150 мл


  • Крахмал — 2 ст. ложки


  • Соль — 1 щепотка


  • Рисовое вино — 2 ст. ложки


  • Кисло-сладкий соус — 100 мл


  • Орешки кедровые  — 1 щепотка



98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)



 



 



 







1. Вот такой набор ингредиентов необходим, чтобы вы смогли повторить этот рецепт приготовления карпа по-китайски на своей кухне.


 




2. Очистите рыбу, промыв филе под проточной водой. Нарежьте его острым ножом не до конца, а так, чтобы получились вот такие кубики.


 




3. Подсолите немного, залейте рисовым вином и оставьте немного, чтобы промариновался. Достаточно 15-20 минут.


 




4. В глубокую мисочку насыпьте крахмал, обваляйте в нем филе так, чтобы оно было полностью им покрыто. Можно сделать панировку из муки и крахмала.


 




5. Налейте в сковороду с высокими бортами масло. Его должно быть действительно много. Разогрейте масло как следует, выложите в него рыбу. Карп по-китайски в домашних условиях должен быть обжарен на среднем огне до румяной корочки.


 




6. На тарелку выложите лист салата, а сверху - рыбу. Полейте сверху кисло-сладким соусом.


 




7. Последний штрих - горсть кедровых орешков. Вот и все, блюдо можно подавать к столу. Теперь вы знаете, как приготовить карпа по-китайски и можете повторить рецепт дома. Приятного аппетита!



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 



 


 


cutbelka1 (600x600, 260Kb)

Метки:  
Понравилось: 9 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку