Привет, мои хорошие, спешу продолжить свои рассказы о традициях Неаполя.

 

Мы уже обсуждали неаполитанскую пиццу, моццареллу, сладости – все это играет огромную роль в культуре южной Италии. Ну и, без сомнения, этот подиум можно дополнить неаполитанским кофе! Сегодня мы поговорим о месте, где этот самый кофе пьют – о баре.


 

 

Звучит странновато, но действительно – в Италии вообще и в Неаполе в частности кофе пьют в барах, притом часто за барной стойкой.

 

Бары в Неаполе можно встретить на каждом шагу. Что же это такое? Это небольшие кафешки, в которых обычно присутствуют несколько столиков, часто летом их выставляют на улицу – а большая часть клиентуры толчется у барной стойки. Вообще привычка пить кофе за стойкой – чисто итальянская. В баре вас обслужит бармен, обычно их как минимум двое, плюс еще один человек на кассе. В баре подают все возможные и невозможные виды кофе, в том числе популярные в последнее время «полезные» кофе на основе ячменя и женьшеня. Кроме того, в баре вы найдете другие напитки, прохладительные и горячительные, а также выпечку – знаменитые рогалики и многое другое.

 

Пожалуй, можно сказать, что бар занимает в жизни неаполитанцев важное место – по утрам многие в бар приходят завтракать, там покупают свежую газетку и просматривают новости, а также перекинуться парой слов со всеми встреченными знакомыми. Как правило, каждый бар имеет свой круг «постояльцев», которые приходят несколько раз в день на чашку кофе, пишет blog-italia.ru