Интересные идеи для новогоднего печенья

Трудно назвать эти произведения искусства тортами и более того потом съесть)))

Иногда испечешь тортик, а как его украсить фантазии не хватает, так вот пост нам в помощь.  Нашла на замечательном сайте несколько вариантов которые на мой взгляд не очень сложные, а смотрятся потрясающе. Каким будет сам торт, решать вам, конечно лучше если это будет хороший высокий бисквит, а далее обмазка кремом и украшение. Для украшения использовались плавящиеся конфеты, их кстати можно найти в кондитерских магазинах, но можно сделать самостоятельно цветной айсинг. Рецепт тут ---  povarenok.ru/recipes/show/58133

Порадуйте себя на Новый год изысканным рождественским украшением!

Можно, конечно, купить новогодние украшения в магазине. Но для создания праздничного настроения неплохо сделать хотя бы одно новогоднее украшение своими руками.

Например, сказочный рождественский венок. Такими венками можно украсить все двери в квартире, и даже входные. Тогда праздничное настроение будет начинаться прямо на пороге дома.

Предоставляю Вашему вниманию  два варианта мастер-классов по изготовлению классического рождественского венка (фото из интернета)

Для него понадобились ветви можжевельника, рододендрона, сосны и туи. Конечно, можно заменить любыми другими хвойными лапками ( из веток ели, кипариса, пихты, гибких прутьев или искусственных еловых ветвей). Вместо хвойного лапника можно использовать веточки вечнозеленых растений: лавр, падуб(остролист), плющ.

Мастерим рождественский венок...

Упаковка к праздникам

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

http://knitsi.ru

Такой хлеб идеально подходит для вечеринок, итальянского ужина или просто семейной или дружеской трапезы. В США его так и зовут «Party bread» – хлеб для вечеринок. Я люблю подать такие хлеб а с разными добавками, когда мы собираемся с друзьями на неформальный обед (к формальным я отношу новогодний стол, День благодарения и проч.). Пока все приходят, здороваются, заказывают у моего мужа напитки, я отправляю в духовку подготовленный заранее хлеб. К моменту рассаживания за стол хлеб готов. Иногда поступаю иначе. Поскольку я люблю на кухне (на кухонном острове) сервировать закуски, то подаю такой хлеб как закуску. Сам по себе или с дипом (овощным, ранч, с голубым сыром или карамелизированным луком).

Ингредиенты я даю без указания количества, т.к. дело вкуса, что использовать. Также влияет и количество используемого хлеба. Самый простой хлеб с солью и оливковым маслом. Далее можно добавить чеснок, лук и/или сыр.

Ингредиенты

• Белый хлеб (круглые, длинные, прямоуголные)
• Оливковое масло
• Соль

Добавки по вкусу:

• Гранулированный чеснок
• Гранулированный лук
• Итальянские травы
• Прованские травы
• Другие травы по вкусу (базилик, майоран, тимьян и проч.)
• Черный молотый перец
• Специи по вкусу (например, приправа 21 салют, чипотле)
• Сыр (практически любой: от твердого пармезана до мягкого козьего)
• Мелко порезанный бекон

Яблочные сырники без муки

 

из блога ЖЖ frune4ka

Захотелось мне новых, необычных сырников. Сырников с осенней нотой:)

Состав:

- 250 г творога (у меня домашний, жирный, сухой)

- 2 больших яблока

- 0,25 ч.л. корицы

- 1 яйцо

- 0.5 ч.л. ванильного сахара

- 1 ст.л. сахара

- 1 ст.л. сметаны

- 1 ст.л. картофельного крахмала

- 3 ст.л. манной крупы

- овсяные хлопья для панировки - примерно 1 стакан

 

А сейчас торт "Красный бархат".
Сразу скажу, то ли краситель у меня не очень, то ли я что-то не правильно сделала, но цвет получился не слишком красный... Нужно будет поэкспериментировать еще.
Но коржи ооочень вкусные. Да и крем мой любимый оказался!

Необходимые ингредиенты:

яблоки - 4-5 шт (1 кг)сливочное масло - 120-150 гр.ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога - 1-2 чайных ложкидля сухой смесимука - 1 стаканманная крупа - 1 стакансахар - 1 стаканразрыхлитель - 1,5-2 чайных ложкиванильный сахар - 1 чайная ложка или ванилин на кончике ножа

Приготовить сухую смесь:
Муку просеять с разрыхлителем.
Соединить муку с разрыхлителем, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и хорошо перемешать.

Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок.
Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).

Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.

Выпекать при температуре 180°C 40-45 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.

Рецепты_от_Белки