Ñðåäà, 10 Àïðåëÿ 2019 ã. 20:04
+ â öèòàòíèê
Ãðå÷åñêèé ñàëàò ñ òóíöîì è ñûðîì ôåòà
Äëÿ òåõ, êòî íå áîèòñÿ ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ êëàññè÷åñêèìè ðåöåïòàìè, ïðåäëàãàåì èíòåðåñíûé âàðèàíò ãðå÷åñêîãî ñàëàòà ñ òóíöîì.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
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2 ïîìèäîðà
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2 îãóðöà
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1 áîëãàðñêèé ïåðåö
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100 ã ñûðà ôåòà
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1/2 ëóêîâèöû (êðàñíîé)
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1 áàíêà òóíöà â ñîáñòâåííîì ñîêó
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1 áàíêà ìàñëèí áåç êîñòî÷åê
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ïó÷îê ëèñòüåâ ñàëàòà
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îðåãàíî ïî âêóñó
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îëèâêîâîå ìàñëî
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ëèìîííûé ñîê
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ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
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Íàðåæü ñûð, ïîìèäîðû è îãóðöû êóáèêàìè. Ëóê íàðåæü òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.
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Ñàëàòíûå ëèñòüÿ ïîðâè ðóêàìè è âûëîæè íà òàðåëêó. Ñâåðõó ðàçëîæè îâîùè, êóñî÷êè òóíöà, ìàñëèíû è ñûð.
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Ïåðåìåøàé îëèâêîâîå ìàñëî ñ îðåãàíî, ìîëîòûì ïåðöåì, ñîëüþ è ëèìîííûì ñîêîì. Ïîëåé ýòîé çàïðàâêîé ñàëàò.
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Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñàëàò ñ òóíöîì è àâîêàäî
Ýòîò ïðîñòîé ñûòíûé ñàëàò ñîâñåì íåñëîæíî ãîòîâèòü. Äëÿ ýòîãî äàæå íå íóæíî âêëþ÷àòü ïëèòó. Äîñòàòî÷íî âñ¸ íàðåçàòü, ïðèãîòîâèòü çàïðàâêó — è áûñòðûé ëåãêèé óæèí ãîòîâ.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
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200 ã òóíöà â ñîáñòâåííîì ñîêó
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200 ã ïîìèäîðîâ ÷åððè
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150 ã êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû
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200 ã ëèñòüåâ ñàëàòà
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1 êðóïíûé ïëîä àâîêàäî
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1 ÷. ë. ãîð÷èöû çåðíàìè
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1 ÷. ë. ñòîëîâîé ãîð÷èöû
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1 ñò. ë. ì¸äà
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1 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà
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3 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
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Íàðåæü ïîìèäîðû íà äâå ÷àñòè.
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Èçâëåêè èç àâîêàäî êîñòî÷êó è î÷èñòè êîæóðó. Íàðåæü êóáèêàìè ìÿêîòü.
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Ãîð÷èöó, ì¸ä, ëèìîííûé ñîê è îëèâêîâîå ìàñëî ñìåøàé â ìèñêå äî ñîñòîÿíèÿ ýìóëüñèè.
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Ñàëàòíóþ çåëåíü ñìåøàé ñ 3/4 çàïðàâêè.
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Äîáàâü êóêóðóçó, ïîäåëåííîå íà êóñî÷êè ôèëå òóíöà, ïîìèäîðû è àâîêàäî.
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Ïîëåé îñòàòêàìè çàïðàâêè è ïîäàâàé íà ñòîë.
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Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñàëàò ñ òóíöîì è ôàñîëüþ
Ñûòíûé ñàëàò ñ áîãàòûìè áåëêîì òóíöîì è ôàñîëüþ âïîëíå ïîäîéäåò â êà÷åñòâå ñàìîñòîÿòåëüíîãî áëþäà äëÿ óæèíà èëè çàâòðàêà.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
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180 ã òóíöà
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1 ëóêîâèöà
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2 îãóðöà
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1 ïîìèäîð
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100 ã îëèâîê
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1/2 áàíêè êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè
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2 ÿéöà
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1/2 ïó÷êà ëèñòüåâ ñàëàòà
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îëèâêîâîå ìàñëî
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áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ (èëè êðåì)
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ñîëü ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
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Íàðåæü äîëüêàìè îãóðåö è ïîìèäîðû. Ñâàðè âêðóòóþ ÿéöà.
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Íàðåæü òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè ëóê è çàìàðèíóé åãî â óêñóñå (äîñòàòî÷íî 30 ìèíóò).
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Ïîðâè íà íåñêîëüêî ÷àñòåé ëèñòüÿ ñàëàòà.
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Âûëîæè èõ íèæíèì ñëîåì íà áîëüøóþ òàðåëêó.
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Ïîâåðõ ñàëàòà ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëè ôàñîëü.
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Ôèëå òóíöà ðàçäåëè íà ñðåäíèå êóñî÷êè è âûëîæè íà ôàñîëü.
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Äàëåå èäóò êóñî÷êè îãóðöà, êîòîðûé íóæíî ÷óòü-÷óòü ïîäñîëèòü, ïîìèäîðû (òîæå ñîëèì), ìàðèíîâàííûé ëóê, íàðåçàííûå äîëüêàìè ÿéöà è îëèâêè.
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Çàïðàâü ñàëàò îëèâêîâûì ìàñëîì è áàëüçàìè÷åñêèì óêñóñîì.
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Ñàëàò ñ òóíöîì è ôàñîëüþ ãîòîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñàëàò ñ ïàñòîé è òóíöîì
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ëó÷øå ïîäîéäóò ìàêàðîííûå èçäåëèÿ èç òâåðäûõ ñîðòîâ ïøåíèöû: áàíòèêè, ðàêóøêè, ñïèðàëüêè, êîðîòêèå ïåðüÿ.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
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150 ã ïîìèäîðîâ ÷åððè
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250 ã ìàêàðîííûõ èçäåëèé
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ìàëåíüêàÿ áàíêà ìàñëèí áåç êîñòî÷åê
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350 ã òóíöà, êîíñåðâèðîâàííîãî â ñîáñòâåííîì ñîêó
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2 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
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1 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà
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1 çóá÷èê ÷åñíîêà
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1/2 ÷. ë. òåðòîé ëèìîííîé öåäðû
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ëèñòüÿ ñàëàòà
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ëèñòüÿ áàçèëèêà
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ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
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Îòâàðè ìàêàðîíû â ïîäñîëåííîé âîäå ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå.
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Îòêèíü íà äóðøëàã. Ïîëîæè â ìèñêó, äîáàâü 1 ñòîëîâóþ ëîæêó îëèâêîâîãî ìàñëà, ïåðåìåøàé.
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Ðàçäàâè âèëêîé ìÿêîòü òóíöà è äîáàâü ê ìàêàðîíàì.
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 íåáîëüøîé åìêîñòè ñìåøàé îñòàâøååñÿ îëèâêîâîå ìàñëî, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, ëèìîííûé ñîê, öåäðó, ñîëü è ïåðåö.
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Ïîëåé ñàëàò çàïðàâêîé, ïåðåìåøàé. Óêðàñü ïîìèäîðàìè, ìàñëèíàìè è ëèñòüÿìè áàçèëèêà.
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Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ìíîãîñëîéíûé ñàëàò ñ òóíöîì
Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñûòíûì è âêóñíûì. Áëàãîäàðÿ ðàçíîîáðàçèþ êîìïîíåíòîâ âêóñ áóäåò íàñûùåííûì è î÷åíü íåæíûì.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
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3 êàðòîôåëèíû
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1 çåëåíîå ÿáëîêî
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1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîãî òóíöà
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3 ÿéöà
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150 ã òâåðäîãî ñûðà
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150 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê
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ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
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ìàéîíåç
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ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
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Îòâàðè êàðòîôåëü. Ñâàðè âêðóòóþ ÿéöà. Îñòàâü âñ¸ ñâàðåííîå îñòûâàòü.
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Î÷èñòè è íàòðè íà êðóïíîé òåðêå êàðòîôåëü.
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Ìåëêî íàðåæü çåëåíûé ëóê.
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Î÷èñòè âàðåíûå ÿéöà. Îòäåëè æåëòêè îò áåëêîâ. Ðàçîìíè âèëêîé ìÿêîòü òóíöà.
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Íàòðè íà êðóïíîé òåðêå êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿáëîêî è ñûð. Áåëîê è æåëòîê íàòðè íà ìåëêîé òåðêå.
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Âîçüìè áîëüøóþ ïëîñêóþ òàðåëêó, ïîñòàâü íà íåå ñåðâèðîâî÷íîå êîëüöî. Âûêëàäûâàé ñëîè ñàëàòà, ñìàçûâàÿ èõ òîíêèì ñëîåì ìàéîíåçà. Ïåðâûì ñëîåì áóäåò òåðòûé êàðòîôåëü, çà íèì òóíåö, çåëåíûé ëóê, òåðòûé áåëîê, êðàáîâûå ïàëî÷êè, òåðòûå ÿáëîêè, ñûð è ïîñëåäíèé ñëîé — èçìåëü÷åííûé æåëòîê.
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Óêðàñü æåëòîê ñâåðõó îñòàâøèìñÿ çåëåíûì ëóêîì è ïîäàâàé íà ñòîë.
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Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://faktorvkusa.ru/salaty-s-tuntsom-odni-iz-samyh-populyarnyh-vo-vsyom-mire-5-retseptov/
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñàëàòû":
×àñòü 1 - Ìàëîñîëüíûå îãóð÷èêè â ìèíåðàëêå
×àñòü 2 - Çàêóñêà: ìàðèíîâàííûå êàáà÷êè çà 2-2,5 ÷àñà
...
×àñòü 9 - Âèíåãðåò ñ ñåëüäüþ è ãîð÷è÷íîé çàïðàâêîé
×àñòü 10 - Ñàëàò èç ïàñòû ñ òóíöîì è êóêóðóçîé
×àñòü 11 - ñàëàòû ñ òóíöîì
×àñòü 12 - Ìàðèíîâàííûå êàáà÷êè ñ ìåäîì è ÷åñíîêîì - ïðîñòî, áûñòðî è îîî÷åíü âêóñíî!
×àñòü 13 - Òûêâà ïî êîðåéñêè (ñàëàò) è ìàíòû ñ òûêâîé !
...
×àñòü 16 - Çàïðàâêà äëÿ ãðå÷åñêîãî ñàëàòà ñ êóíæóòîì, ãðåöêèì îðåõîì è ìÿãêèì ñûðîì
×àñòü 17 - Ëîïóõ ðåöåïòû
×àñòü 18 - ÑÛÐÎÅÄÅÍÈÅ: ÏÐÎÐÎÙÅÍÍÛÅ ÑÅÌÅÍÀ ÁÎÁÎÂÛÕ. ÊÀØÈ, ÑÀËÀÒÛ
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Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
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Ñîõðàíèëè
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