Цитата сообщения Дончанка_Я САМЫЙ ЭКОНОМИЧНЫЙ Новогодний стол 2019

.

Подборка очень вкусных и недорогих холодных и горячих закусок к новогоднему столу. Горячее из курицы в молочном соусе, картофельный остренький салат, хрустящий сочный салат-закуска и вкуснейшие бутерброды. Попробуйте:)





Ингредиенты:


Бутерброды:
600-700 гр куриных желудков
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
1-2 ст.л. лимонного сока
соль, перец
10 ломтиков поджаренного хлеба
_____________
Салат-закуска:
2 кисло-сладких яблока
3-4 маринованных огурца
1 зубчик чеснока
свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
1-2 ст.л. майонеза
______________
Картофельный салат:
6 средних картофелин
2 луковицы
5-6 ст.л. растительного масла
специи для картофеля
2 зубчика чеснока
1 ст.л. яблочного уксуса
пучок петрушки
соль
_______________
Курица в молочном соусе:
9-10 куриных бедер
соль, перец, куркума, паприка
4 зубчика чеснока
1 ст.л. горчицы
200 мл молока
200 мл бульона (любого)
1 ч.л. с верхом крахмала