Êîôå "Øàòî" ( ñ âèøí¸âûì ëèê¸ðîì è âçáèòûìè ñëèâêàìè) |
Ïîïðîáóéòå ýòîò íåîáûêíîâåííî èçûñêàííûé ôðàíöóçñêèé ðåöåïò êîôå. Íåæíåéøèé êðåì è àðîìàòíûé ëèê¸ð ñäåëàþò êîôå «Øàòî» âàøèì ëþáèìûì íàïèòêîì!
Èíãðåäèåíòû (íà 4 ïîðöèè):
4 ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîòîãî êîôå
4 ðþìêè âèøíåâîãî ëèê¸ðà
4 ëîæêè êðåìà Øàíòèëüè
Äëÿ êðåìà:
½ ëèòðà æèðíûõ ñëèâîê
50 ãð ñàõàðíîé ïóäðû
âàíèëüíûé ñàõàð èëè âàíèëüíàÿ ýññåíöèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðèãîòîâèòü êðåì: î÷åíü ñèëüíî îõëàæäåííûå ñëèâêè íà÷àòü âçáèâàòü ìåäëåííî, ïîêà ñëèâêè íå íà÷íóò çàãóñòåâàòü è ïðèîáðåòàòü ôîðìó. Ïîñëå ýòîãî äîáàâèòü ñàõàðíóþ ïóäðó è âàíèëü. Ïðîäîëæèòü âçáèâàíèå íà áîëüøîé ñêîðîñòè äî òîãî ìîìåíòà, êîãäà ñëèâêè íå ïàäàþò ñ âèëêè ìèêñåðà, âçáèâàòü åùå íåìíîãî íà íåáîëüøîé ñêîðîñòè. Ïðèãîòîâèòü îáû÷íûé êðåïêèé êîôå íà 4 ÷àøêè. ïîäîãðåòûå ÷àøêè íàëèòü ïî ðþìêå ëèê¸ðà è çàëèòü î÷åíü ãîðÿ÷èì êîôå. Ñâåðõó âûëîæèòü êðåì.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Øåäåâðû êóëèíàðèè":
×àñòü 1 - Ìàêàðîíû ïî ôëîòñêè
×àñòü 2 - Êîôå "Øàòî" ( ñ âèøí¸âûì ëèê¸ðîì è âçáèòûìè ñëèâêàìè)
×àñòü 3 - Ïðàçäíè÷íûé ñòîë íà ñêîðóþ ðóêó
×àñòü 4 - Ïðàçäíè÷íûé ñòîë íà ñêîðóþ ðóêó (2)
×àñòü 5 - Ðîñêîøíûå âåãåòàðèàíñêèå Íîâîãîäíèå áëþäà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |