Рулет из куриных грудок в духовке

Необычайно ароматный, вкусный и красивый рулет из куриного мяса с шалфеем и твёрдым сыром! Такой рулет непременно станет украшением вашего стола!

Нарезав на тонкие кусочки, его можно подавать в качестве мясной закуски, второго блюда или даже выкладывать на бутерброды! Свежий шалфей пропитывает куриное мясо характерным приятным ароматом, а сыр помогает держать форму. 

Этот мастер-класс сделала Светлана из Кургана:  http://stranamasterov.ru/user/63951

Мастерская работа! У неё есть чему поучиться.

Будем делать вот такую шкатулку:

Начинаю плести нижнюю часть шкатулки. Сращиваю трубочки для стоячков, иначе их длины не хватит на загибку. 4 пары стоячков склеиваю клеевым пистолетом (или НЕ склеиваю, когда как). У верхней и нижней пары стараюсь стыки расположить так, чтобы они потом закрылись рабочими трубочками. Остальные стыки в центре.

Одной рабочей трубочкой плету 2 ряда и обрезаю. Подклеиваю кончики. При этом стараюсь не приклеить их к стоячкам, чтобы потом стоячки красиво без изломов развести. На фото - ИЗНАНОЧНАЯ сторона.

Беру другую трубочку и снова одной рабочей трубочкой плету еще 2 ряда. На фото - ИЗНАНОЧНАЯ сторона. Кружком справа отметила место склейки первой рабочей трубочки. Кружком слева - место сращивания рабочей трубочки (второй ряд еще не закончен).

На фото - ЛИЦЕВАЯ сторона. В кружке показала, как развожу сдвоенные стоячки, помогая спицей, чтобы они не ломались. Квадратом отмечена рабочая трубочка. В треугольнике - подклеила вторую рабочую трубочку для "веревочки".

Начало второго ряда "веревочки" отметила ниткой. Переход на "обратную веревочку" буду делать все время на этом стоячке.

Показала, как обрезаю рабочую. трубочку, чтобы стык был ЗА стоячком.

Уже сплела 4 ряда "веревочкой" и расстояние между стоячками увеличилось - почти 2 см. В треугольнике показала, как проковыриваю спицей место для вставки дополнительных трубочек. В квадратике - метка стоячка для перехода, а в кружке видно, как выглядит переход.

Проплела еще 2 рада "веревочкой". Пора разводить стоячки и чтобы скрыть место разводки плету объемный валик серыми трубочками "веревочкой" в 4 трубочки. В кружке показала, как подклеила дополнительные трубочки. В квадрате - отметка ПЕРВОГО стоячка. Между первым и вторым стоячком выходит красная рабочая трубочка. Между вторым и третьим - желтая, между третьим и четвёртым - зеленая, между четвертым и пятым - синяя. Чтобы сделать стык этого ряда незаметным, нужно в конце его плетения пристыковать конец каждой из четырёх трубочек в тех же местах. Кончики обрезать. Плету рядок. Поехали...

Приехали. В кружке - отметка ПЕРВОГО стоячка. Между первым и вторым стоячком стыкую рабочую трубочку, которая улеглась за ПЕРВЫМ стоячком - отметила её красным. Остальные рабочие трубочки отметила соответствующими цветами в том же порядке, как в начале ряда.

Первую рабочую трубочку (красную) пока не обрезаю, а плотно укладываю к её началу. Вторую (желтую) рабочую трубочку стыкую между вторым и третьим стоячком, просунув её ПОД ОДНУ трубочку. Помогаю тонкой спицей.

Вторая (желтая) пристыкована, теперь можно обрезать первую (красную). Никуда она уже не денется.

Первая (красная) обрезана, её и не видно. Вторая (желтая) пристыкована. Стыкую третью (зеленую) между третьим и четвертым стоячками. Просовываю ее ПОД ДВЕ трубочки.

Третья (зеленая) пристыкована. Обрезаю вторую (желтую). Осталось последняя из четырех рабочих (синяя).

Для порядка последнюю (синюю) тоже нужно пристыковать между четвертым и пятым стоячком, но я так не делаю. Я ее обрезаю ЗА четвертым стоячком (показала в квадратике) и наращиваю трубочкой зеленого цвета для продолжения плетения. Третью рабочую (зеленую) обрезаю. Уф... закончили стыковку. Далее покажу её еще разок для закрепления. :)

Дальше развожу сдвоенные стоячки и плету "веревочкой" в 2 трубочки. Итак, в квадрате показала нарощенную уже зелёным рабочую трубочку. В кружке - подклеила вторую рабочую трубочку. А в треугольнике показала, как спицей развожу стоячки. Поехали...

Плету "веревочку" двумя трубочками.

Старая отметка начала ряда (в кружке) осталась позади, так как я продолжила плетение последней из четырех трубочек "серого" ряда, а не начала ряд, где ему надо бы начаться. В результате это не заметно и, я делаю просто другую отметку начала ряда (показала в квадрате). В треугольнике - переход на "обратную веревочку".

Проплела 3 ряда. Кружками отметила места переходов. В квадрате показала, какой длины кончик я обрезаю при наращивании.

Примеряю дно шкатулки на форму - пора делать плавный переход к стенкам.

Соорудила такую конструкцию: крутящийся круг, на нем ведерко из под краски, на нем грузик для утяжеления (он под алюминиевой формой), форма, на которой плетеный кругляш и снова грузик. Всё это ставлю на табурет и плету.

В каждом ряду понемножку подгибаю стоячки вниз, чтобы плетени плавно прилегало к форме. Влажные трубочки эластичные и легко принимают требуемую форму.

Стоячки опускаю ниже. Не забываю делать переход на "прямую" и "обратную" веревочку в отмеченном месте.

Расстояние между стоячками меньше 2 см, поэтому их не удваиваю.

Стоячки внизу и можно перевернуть форму.

Перевернула. Плету дальше.

Переходы делаю на отмеченном стоячке.

На высоте 4,5 см начинаю выплетать веревочку из 4 трубочек. Дополнительные трубочки добавила (просунула рядом со стоячками и загнула). Повторим урок? Первый стоячок отмечен розовой ниткой, трубочки в том же порядке, как и в прошлый раз, разукрасила. Плету рядок.

Рядок сплела. Стыкую. Время полтретьего ночи, поэтому без комментариев.

Стыковка закончена. Наращиваю синюю трубочку, отмечаю снова начало ряда булавкой и...

Добавляю 3 рабочие трубочки для плетения второго ряда.

Уже готовы 2 серых ряда из 4 трубочек. Вот результат. Стыки не видны. Осталась загибка.

Перед плетением загибки смачиваю стоячки водой, чтобы они лучше ложились. Для этого использую мягкую кисточку. Один стоячок сгибаю ЗА один, ПЕРЕД двумя, вниз.

Второй стоячок снова ЗА один, ПЕРЕД двумя, вниз.

Остальные - так же. При этом загибку НАКЛОНЯЮ внутрь плетёнки.

Здесь виден наклон загибки.

Остались 3 последних стоячка.

Укладываю первый (красный) так же ЗА одним, ПЕРЕД двумя и ВНИЗ

Укладываю второй (желтый) так же.

Уложены все три. Стык незаметен. Ура !!! С нижней частью покончено!

Начинаю делать крышечку. Вырезала из плотного картона 2 кружка диаметром 8 см. По окружности с помощью линейки ставлю метки на расстоянии 1 см. Затем (важно!) от центра черчу к ним радиусы. Из льна вырезаю кружки большего размера, прокладываю шов "вперед иголку" по краю, чтобы затем стянуть ткань. На тканевый кружок кладу синтепон, сверху картонный кружок и стягиваю ниткой. Так как метки на кружке остались под тканью, то при приклеивании трубочек ориентируюсь на радиусы. Справа показала уже готовый мягкий кружок с изнанки.

Горячим клеем приклеиваю стоячки. Их получилось 26.

Стоячки приклеила. Осталось приклеить вторую мягкую подушечку.

Готово. Можно начинать плести, но СТОП! Кое-что забыла. Плести буду веревочку из 4 трубочек, поэтому беру смоченные водой трубочки и горячим клеем приклеиваю их между стоячками (отметила их желтым). Рабочие трубочки мокрые, стоячки - сухие.

Плету "веревочку" из 4 трубочек.

Серый рядок закончила, На фото ИЗНАНОЧНАЯ сторона. В желтом кружке показала, где наращена зеленым последняя из четырёх рабочая трубочка. В черном овальчике - косячок. Ряд не плотно прилегает к кружку. Значит, кружок на изнанке в следующий раз нужно сделать побольше.

Плету "прямую" и "обратную веревочку", отметив булавкой стоячок, на котором делаю переход.

Проплела 4 ряда. Так выглядят переходы. Расстояние между стоячками увеличилось, пора их удвоить.

Проплела еще 3 ряда и подставила 4 рабочие трубочки для плетения серой "веревочки".

Серая "веревочка" готова.

Примеряю на форму. Да.... начать плавный переход к стенка нужно было раньше, но так уж получилось. В следующий раз сделаю меньше стоячков. Желтым отметила переходы.

Снова соорудила пирамиду.

Развожу стоячки, помогая толстой спицей.

Плету "веревочку" в 2 трубочки. Приходится одновременно разводить стоячки и опускать их при плетении. Расстояние между ними очень маленькое - неудобно. Но что поделаешь... не вписалась в форму. :( В другой раз учту.

Продолжаю плести и опускать стоячки.

Так как плетение загибается вниз, то расстояние между стоячками почти не увеличивается. Плести неудобно. :(

Стоячки пришлось опустить довольно круто - всего за 5 рядов. Переворачиваю.

Продолжаю плести вверх стоячками. Тесно, мокрые трубочки лохматятся. Прячу это безобразие, как могу.

Так как с торчащими стоячками примерить крышку нельзя, то плету на глаз, не очень плотно к форме. Или вынимаю форму, примеряю к основанию шкатулки и прикидываю примерно, на сколько крышка должна быть шире формы.

Высота крышки 5 см. Такая же и высота нижней части шкатулки ДО серых объемных ободков. Обрезаю рабочие трубочки.

Так как расстояние между стоячками мало, то прятать их некуда - обрезаю. :(((

Стоячки обрезала, можно примерить крышку. И опять косяк - крышка велика. :( Здесь так же отчетливо видна разница в плотности рисунка крышки и нижней части. Обратите на это внимание и не делайте так.

Подгоняю крышку. Пока она влажная, стягиваю ленточкой потуже и кладу ближе к батарее сушиться. Здесь главное не перетянуть, иначе крышка будет мала и придется ее снова увлажнять и растягивать. Было у меня и такое. Растягивала на металлической миске. :)))

Пока крышка сохнет, возвращаюсь к нижней части. Я специально сразу не обрезала хвостики от загибки, чтобы они не повыскакивали, так как загибка рыхловата. Покрываю загибку и оба серых объемных рядка лаком. Сушу.

После высыхания лака загибка не гуляет и можно обрезать хвостики бокорезами, не опасаясь, что они выскочат наружу. После покрытия лаком изнутри всё будет еще прочнее.

Лаком покрывать эту неудачку пока не стала. Пускай отлежится. Может со временем моё отношение к ней переменится и, доведу ее до ума. А пока покажу поближе косяки. В начале МК я сняла готовую шкатулку другим бочком. А косячок вот он. С другой стороны крышка не плотно ложится на бортик. Но это еще можно подправить, Увлажнить крышку, плотно надеть, придавить и просушить. Зазор если не исчезнет, то будет меньше.

Этот косячок уже показывала. Нужно делать нижний кружок на крышке шире.

Загибка не везде плотная, видны дыры. Можно было и поплотнее уложить.

Стоячки хотела спрятать, но не получилось, пришлось обрезать. Торцы их придется покрасить.

Decorative Doorways Stained Glass Pattern Book. 

Автор: Carolyn Relei.

Здесь вы найдете более 150 образов, представленных в виде шаблонов: 

от роз на решетках, парящих птичек и букетов тюльпанов до геометрических абстракций.

Большинство форм - вытянутые прямоугольники - идеальная форма для окошек и фрамуг. В дополнение к ним автор предлагает множество прекрасных дизайнов для  полукруглых, овальных и круглых фрамуг и окошек, столь популярных сегодня.

ТОЧКА ДОЛГОЛЕТИЯ.ТОЧКА ОТ СТА БОЛЕЗНЕЙ!

 Не забывайте каждое НОВОЛУНИЕ поворачивать свои биологические часы вспять, естественно омолаживая свой организм.

Ничего особенного для этого не нужно!

Положите ладонь на свое колено.
Под четвертым пальцем вы почувствуете ямку между костями ноги. Это и будет наша искомая точка долголетия.
Эту точку нужно прогревать теплым феном в течение 1-3 минут до появления небольшого покраснения , главное, НЕ получить термического ожога. На каждой ноге прогревать эти точки в течение первых 7 дней новой Луны по 1-3 минуте (Можно просто массировать).

Очень сильно повышается иммунитет, человек становится здоровым и жизнеспособным!
Эта процедура уходит своими корнями в далекое прошлое.
Когда-то один восточный правитель захотел узнать кто же в его стране самый старый житель. К нему привели 102-летнего горца, совершенно здорового и позитивно мыслящего. Он-то и поведал правителю один из рецептов своего долгожительства.

Одна японская легенда гласит, что в древние времена жил один счастливый человек, который получил от отца бесценное знание - знание о точке долголетия или точке ста болезней. Следуя заветам отца, сын ежедневно прижигал эту точку и увидел рождение и смерть нескольких императоров.

Массаж точек один из древнейших методов лечения распространенных на Востоке. Ему уже несколько тысяч лет. Всего на теле человека находится 365 точек и 12 главных меридианов, что напоминает количество дней и месяцев в году. Действие точечного массажа основано на учении о меридианах и каналах, которые связанны с определенными органами.

В китайской медицине тело рассматривалось как энергетическая система, поэтому посредством массажа можно воздействовать на течение энергии и функциональную активность органов.

Тогда что же это за точка ста болезней?
Селение в трех цунях от колена…
Эта точка - Цзу-сан-ли! С китайского «Цзу» переводится, как нога, «сань» — значит три, «ли» — селение, расположенное на проезжих путях. Так как китайская медицина включает знания об энергетических меридианах, то эти каналы и можно сравнить с дорогами, точки — с селениями, расположенными вдоль дорог. Поэтому точка Цзу-сань-ли - это селение, расположенное на ноге на три цуня ниже колена.

Эта точка считается одной из главных. На Востоке ее массируют не только больные, но и здоровые люди с целью профилактики и обретения долголетия! О том, как важна эта точка можно узнать, прочитав древние трактаты по китайской медицине.
Например, в «Каноне священного предвестия Бянь Цюэ…» от 1329 года говорится, что точка Цзу-сань-ли «… лечит сотню болезней мужчин и женщин, переутомление пяти цзан-органов, семь болезней [половых органов], болезни селезенки и желудка, все болезни
связанные с Ци, все болезни связанные с уплотнениями, все болезни связанные с паразитами, все глазные болезни, воспаление горла, ветер-холод, все виды боли».

Действительно солидный список нозологических форм. Это и понятно, ведь основными функциями этой точки являются поддержка жизненной энергии (Ци), восполнение первичной Ци. Она влияет на укрепление селезенки, гармонизацию желудка, а также - на рассеивание ветра, растворение сырости, восстановление проходимости в каналах и оживление коллатералей.

Как пройти к «селению»?
Чтобы определить точку Цзу-сан-ли, необходимо положить ладонь на колено так, чтобы пальцы были прижаты к голени, тогда кончик безымянного пальца укажет на «точку ста болезней». Она расположена книзу от наружных краев коленных чашечек, в стороне от бугорков на больших берцовых костях, в небольших углублениях.

Массировать Цзу-сан-ли лучше до обеда, по часовой стрелке 9 раз круговыми движениями попеременно на каждой ноге и так в течение 10 минут. Такой массаж оказывает стимулирующее действие. Массаж после обеда и против часовой стрелки - успокаивающее действие. В конце массажа можно почувствовать легкость в теле. Во время массажа иногда ощущается болезненное покалывание в области лобной части головы, в ногах и лопатках.
 

http://my.mail.ru/