Сырные лепешки на кефире |
|
Греческие медовые рулетики – диплес |
Эта сладость очень любима в Греции и очень традиционна. Можно точно сказать, что рецепт диплес не меняется веками. А зачем? Они и так идеальны.
По принципу приготовления этот десерт похож на наш обыкновенный хворост. Он так же жарится в большом количестве масла, только тесто раскатывается гораздо тоньше. И корица, мед, оливковое масло, апельсиновая цедра – греческие диплес ни с чем не перепутать!
Хрустящие медовые диплес – необходимая часть праздничного застолья в Греции. Они – почти ритуальное блюдо, диплес готовят, если торжество важное – на свадьбу, крещение и помолвку. Тонко раскатанное тесто для диплес перед жаркой чаще всего скручивают в рулетик, но есть и другие варианты: иногда его завязывают узелком, а на Рождество можно свернуть диплес треугольным конвертиком. Это будет символизировать младенческие пеленки
|
ПРОФИТРОЛИ С ЯБЛОЧНЫМ МУССОМ |
|
Заварные пирожные с шоколадом |
|
нежный торт с творожным суфле "Облачко" |
Получился вкусный, не приторно сладкий тортик ... Всем очень даже понравился!
|
Необычные стильные розы из газет. МК |
|
Рецепты паст для лепки и декупажа |
Серия сообщений "Hand made":
Часть 1 - Оригинальное Панно от Оксаны Семеновой
Часть 2 - Полезно: рецепты паст для лепки и декупажа
Часть 3 - Красотющие чайные домики
Часть 4 - Идеи росписи от LEO
...
Часть 33 - Декор Пасхальных яиц
Часть 34 - Шкатулочка из джута
Часть 35 - Прекрасные панно
|
Дизайнерские штучки |
|
Жакет с большим воротником |
|
Самый простой способ приготовить вкусное и мягкое мясо |
|
Размножение роз черенками/в катошке |
http://www.amateurgardening.com/home/taking-rose-cuttings/
|
Борщ Закарпатский |
Рецептом этого борща со мной поделилась одна хозяюшка из Мукачево Закарпатской области. В этом борще есть своя изюминка. Которая придает ему неповторимый вкус.
|
Садовая аптечка - экологичная защита растений |
|
Армянский шашлык по карски |
Армянский рецепт шашлыка по карски не очень сложен. Такой шашлык также традиционно изготавливается из баранины. Используют для такого шашлыка спинную и поясничную части баранины. С них необходимо срезать все грубые сухожилия и разрезать мясо на куски.
Куски должны получиться округлой формы, плоскими, и с надрезами. Каждый кусок должен весить около 180-200гр. Оставшееся курдючное сало необходимо нарезать на такие же куски.
Мариновать такой шашлык желательно в фарфоровой посуде. Наиболее удобно это делать в большом горшке. Мясо нужно посыпать душистым перцем и солью. Для запаха нужно добавить немного гвоздики. Также мясо нужно заправить репчатым луком, пропущенным через мясорубку и зеленью. В таком виде он придаст больше аромата и вкуса мясу. В качестве маринада необходимо использовать уксус или лимонную кислоту. Для придания особого вкуса необходимо добавить коньяк. Для приготовления 200гр. баранины используют 50гр. курдючного сала, 10гр. уксуса или лимонной кислоты, 3гр. коньяка, 60гр. репчатого лука, зелень укропа, кинзы, петрушки, черный перец по вкусу.
В Армении также добавляют в маринад пряную зелень. Традиционно это нераскрывшиеся цветочные бутоны каперсов. Каперсы – дикорастущие цветочные растения, произрастающее на каменистых степях долины Арарат. Оно также используется в приготовлении маринованных овощей и различных соусов.
Мясо необходимо мариновать в течение 6-7 часов. Когда оно будет готово к обжарке, куски необходимо насадить на большую шпажку, чередуя мясо с салом. Отпадающие куски подравнять острым ножом.
Жарить шашлык по карски нужно на раскаленных углях. Не допускайте возникновения пламени, из за него ваш шашлык может подгореть. Периодически поливайте мясо остатками маринада, таким образом, оно не пересушится при готовке, и будет нежным и сочным.
Шпажку с шашлыком необходимо систематически поворачивать на углях, и по мере прожарки шашлыка срезать его слоями, по 1-1,5 см, как это делают с шаурмой, и класть его на тарелку.
Готовый шашлык сервировать репчатым луком, зеленью, и подавать на большом блюде.
|
Терамису. Все своими руками |
Этот рецепт собран из трех разных источников и проыерен "на себе".
Получается очень хорошо.
(Тексты авторов. Источники: 1. Маскапоне 2. Бисквитное печенье савоярди 3. Терамису )
|
Гуашь с ПВА как замена масла и акрила |
Акрил - дорогой, масло - дорогое, еще и сохнет долго. Что, если вы хотите только попробовать что-то нарисовать на холсте? Всего одну картинку, ради которой не хочется выкидывать "бешеные тыщи" на краски, которые потом будут просто лежать без дела? Или вы только учитесь, или рисуете с детьми, или просто рисуете для себя. В любом из этих случаев на помощь приходит дуэт гуашь+клей ПВА.
Этому приему меня научили друзья-керамисты, и я долго пользовалась этой смесью и для рисования на холстах, и для росписи фигурок - да для чего угодно это можно использовать. Между прочим, говорят, что такой же смесью расписывают шкатулки с традиционными орнаментами.
|
Органическое земледелие.Как заложить "умные" грядки |
Современному человеку дача нужна не только для удовлетворения инстинкта крестьянина и обеспечения своей семьи овощами и фруктами, но и как место для отдыха от городских проблем и суеты. И ни у кого не вызывает сомнений, что отдыхать всегда приятней на удобно обустроенной красивой территории. Тема нашей статьи — «умные» грядки с точки зрения органического земледелия.
В предыдущих статьях цикла: «Органическое земледелие. Основные особенности»,«Хватит разрушать землю перекапыванием и прополкой» и «Плоскорез Фокина вместо культиватора» мы выяснили, что основной целью органического земледелия является сохранение и увеличение плодородия почвы. А технология устройства «умных» грядок поможет нам научиться правильно спланировать и украсить приусадебный участок.
|
Декупаж бутылки с применением техники "Терра ". Мастер-класс |
|
Плетение из газет: Красота от BluReco,+2 МК |
|
Очищение мебели от краски и лака |
Очищение мебели от краски и лака.
Процесс обновления старой мебели начинается с ее очищения. Остатки лака или краски на поверхности мебели должны быть тщательно удалены, в ином случае после реставрации эти пятна будут проступать сквозь слой нового покрасочного материала.
Очистить мебель можно с легкостью в домашних условия. Сделать это можно с помощью двух способов: химического и механического. Прежде чем выбрать конкретный метод и приступить непосредственно к работе, следует оценить состояние мебель, то, каким лаком или краской она покрыта.
|
КРОЛИК В ДУХОВКЕ С ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ |
http://kuxarocka.ru/recipes/krolik-v-duxovke-s-pechyonym-kartofelem-po-portugalski
|
Плетение загибки |
Серия сообщений "Плетение из газет":
Часть 1 - Круглый поднос
Часть 2 - Смотрим видео накручивания трубочек! Сюрприз!
...
Часть 18 - Плетение из газет: идеи от Two hands-Makin
Часть 19 - Плетение из газет цветочного вазона: МК от Елены Тищенко
Часть 20 - Плетение загибки: МК от Елены Тищенко. Ч.1
Часть 21 - Плетение из газет
Часть 22 - Плетение из лозы используем в газетоплетении
...
Часть 29 - Начинаем плести корзинку. Мастер-класс
Часть 30 - Плетём коробочку с перегородками для специй
Часть 31 - ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. Корзинка оригинального косого плетения
|
Мебель.Полируем поверхность.МК,секреты реставрации |
Существует много всевозможных рецептов полировки мебели. Здесь предлагается оригинальный и дешевый вариант!
|
Как самому сделать аппликации для мебели. МК |
|
Мастер-класс Бутылки |
|
КОЛБАСА ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
|
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный» |
Готовим и расписываем пасхальные куличи без замесов «Радужные»
|
Домашний "Тобаско" |
Табаско делается очень просто. Конечно, это будет не совсем тот Табаско, так как у нас не продается перец табаско и настоящий табаско выдерживают 3 года в бочка.
Возьмем 3-4 острых красных перца. Обязательно свежие, не сушеные. Истолчем в ступке, если ступки у вас нет, нарежьте колечками в 1 мм. Семена не выкидывайте. Нарезанный (смятый) перец улаживаем в баночку и добавляем 1 чайную ложку соли. Чайной ложкой сильно прижимаем перец в баночке. Затем добавим чуть-чуть холодной воды и прижмем еще так, чтобы перец был полностью покрыт. Ставим банку в темное место бродить. На следующий день вы уже заметите пузырьки. Примерно за неделю основная лактоферментация будет окончена, это зависит от температуры. Затем добавим 1-2 чайной ложки уксуса (как больше любите), еще раз мнете все ложкой. Наш соус Табаско, по большому счету уже готов.
Теперь его нужно поместить в холодильник, для длительного хранения. Со временем соус становится еще вкуснее, острота ослабевает, и появляется вкус болгарского перца, но соус все равно будет горький.
|
Зарубки на память от МУДРОГО верблюда |
Зарубки на память от … МУДРОГО верблюда
1) Что делает верблюд, когда он голоден?
Он поедает колючки, которые не едят другие животные.
Урок: довольствуйся малым, когда это необходимо.
Серия сообщений "Афорзмы":
Часть 1 - Агата
Часть 2 - Парадоксы
...
Часть 26 - Не в бровь, а в глаз!
Часть 27 - Жанры печатных СМИ. Журфак, первый курс
Часть 28 - Зарубки на память от МУДРОГО верблюда
Часть 29 - Двадцать пять способов прихода денег
Часть 30 - Интересные факты обо всем
...
Часть 36 - 25 СМС от людей, у которых нет времени на этот ваш флирт
Часть 37 - Шаблон для работодателей
Часть 38 - Княжна Китти Мещерская жила в роскоши
|
|
Дрожжи – отличное удобрение для растений |
|
|
Кубы-туннели |
|
Заболевания овощей в теплице: определение и профилактика |
http://dachadecor.ru/teplitsi/zabolevaniya-ovosche...tse-opredelenie-i-profilaktika
|
Выращивая овощи в теплице, мы надеемся на хороший урожай и высокое качество полученных плодов. Но нередко мы получаем лишь убытки и плохое настроение. Сопутствуют этому недостаток опыта, свободного времени, а также заболевания культур, которые могут развиться в теплице и поразить растения. Для того чтобы бороться с заболеваниями, которые могут лишить нас урожая, необходимо иметь о них некоторое представление и знать, как правильно проводить профилактику теплиц. |
|
Чорбэ - деликатесный суп |
Ингредиенты:
1: курица 700 г.
2: сельдерей корневой 1 шт.
3: морковь среднего размера 2 шт
4: лук репчатый 1 шт.
5: лук зеленый (перья) 6 шт.
6: горошек зеленый 1 банка
7: яйцо 3 шт.
8: молоко 75 мл.
9: масло сливочное 1 ст. л.
10: вода 2,5 л.
11: лимон 0,5 шт.
12: укроп 3 веточки
13: соль перец по вкусу
|
РИСУНКИ ДЛЯ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА или точечной росписи... |
|
Акварель. Текстуры и добавки. Часть - I. |
|
Акварель. Текстуры и добавки. Часть - I. Хотя обычно акварелисты работают кистью, существуют и другие способы нанесения краски на бумагу, а также различные добавки, позволяющие создать широкое разнообразие текстур и обогащающие акварельную живопись.
Во-первых, существует множество разнообразных способов разбрызгивания краски по бумаге: от постукивания кистью с краской и оттягивания щетинок зубной щетки до тонкого распыления краски с использованием устройств, приводимых в действие выдыхаемым воздухом, и краскопультов.
Цвета можно наносить на бумагу с помощью веток, перьев и перьевых ручек, лоскутов ткани и мятой бумаги и любых других материалов с текстурированной поверхностью. Если не боитесь немного испачкаться, ваши собственные пальцы и руки тоже могут превратиться в инструмент нанесения акварельной краски.
|
|
Выращивание глицинии (вистерии) |
Глициния, вистерия (Wisteria) — эффектная листопадная лиана из семейства бобовых. Известно 10 ее видов, произрастающих в Японии, Китае, Корее и США. Но в отечественном садоводстве до последнего времени наиболее популярны были азиатские виды: глициния китайская W. chinensis (Sims.) Sweet и глициния многоцветковая или обильноцветущая (W.floribunda). Это обусловлено их более высокой декоративностью.
|
Подробно:как сделать теплые грядки |
Сегодня мы поговорим об устройстве теплых гряд.
Этим летом мы использовали пару таких грядок под огурцы, по паре под перцы с баклажанами, и еще сажали в ямы с органикой кабачки и тыквы.
Надо сказать, что результат нас очень порадовал. Сделать теплую грядку просто. (А если применить вариант грядка - компостная куча, приведенный ниже, то и очень просто.)
Начинать лучше осенью.В это время легко доступно большое количество органики.
Если вы делаете такую грядку на месте старой, то снимите с нее слой земли по уровню почвы и отложите его в сторону.
В низинке этого достаточно, а на более высоких местах можно выкопать траншейку глубиной в 15-20 см. или на штык лопаты.
|
Делаем сами "водяную кисть" или waterbrush |
Большинству рисующих акварелью или акварельными карандашами наверняка известен такой зверь, как waterbrush.
Вот и я наткнулась на эту кисть в сети, и очень уж захотелось с ней познакомиться на практике. Как выяснилось, купить её в столице оказалось сложно. Объездив все известные мне крупные арт-маркеты, я натыкалась либо на их временное отсутствие, либо о них вобще впервые слышали...
Ну а руки-то чешутся!
Решение проблемы пришло спонтанно. Эксперимент оказался удачным, так что делюсь практической частью. Кто-то уже делал её из масленки, видела мастер-класс. Но мне тот вариант показался очень неудобным.
Строение кисти можно найти в интернете, о ней неоднократно там написано. Корпус (древко) кисти представляет собой упругий резервуар для воды, посредством нажима на который вода поступает в ворс кисти. Ничего сложного, казалось бы. А как оказалось, найти подходящий резервуар непросто! Погуляв по магазину канцтоваров, я увидела упаковочку силикатного клея. Ну прям то, что доктор прописал!
|
Как сделать освежающий коктейль из специй: перца чили, имбиря и мускатного ореха? |
Вот три рецепта коктейлей: персиковый банановый коктейль с пахтой и мускатным орехом, коктейль из лимонного шербета и имбиря, мандариновый тропический коктейль с ананасовым чили.
|
Как сохранить до посадки покупные деленки многолетников |
Уже в феврале в продаже появляются корневища, деленки и саженцы декоративных растений, упакованные в пластиковые блистеры или пакетики с яркой сопроводительной этикеткой.
Их разнообразие завораживает, так и хочется купить хотя бы что-нибудь.
Но высаживать большинство из них можно не раньше, чем минует угроза ночных заморозков (после 10 июня) или в мае, но под укрытие.
Как сохранить купленные редкости до этого момента?
При покупке постарайтесь выбрать самые здоровые на вид растения.
В первую очередь осмотрите корневую систему.
|
Гортензия метельчатая садовая |
"Век живи...."- сказали мы после двух лет, прошедших после посадки этого растения на даче. А высажена была в саду гортензия метельчатая на обдуваемом ветром месте, которое вкупе с "небольшими" сорокоградусными морозами не давало нормально ей развиваться. Жить- то она жила, но без прироста и цветения. Но запустив извилины на полную мощь- не первый год дача своими руками обустраивается- кое- какой опыт уже имелся, выделили ей заметаемое снегом любой зимой тихое местечко возле забора. И все встало на свои места.
Гортензия метельчатая
|
Пролеска сибирская (Сцилла) |
Хочу рассказать еще об одном весеннем растении на нашей даче, когда краски природы еще скудны, и снежное покрывало укрывает большую часть участка. А на только что освободившейся от снега клумбе появляется ярко- синяя дымка- зацветает пролеска.
Ничего не имеющий общего с одной из скал в греческой мифологии, этот цветок на фоне камней хорошо сочетается с почвопокровным плющом, который сменит его по мере наступления тепла. Наш ландшафтный дизайн дачи уважил сибирский вид цветов, никоим образом не связанный с Сибирью, потому что родиной его является Крым и Кавказ.
Пролеска
|
Дицентра великолепная (Разбитое сердце) |
Пышное растение, украшенное резной нежной листвой, с розовыми, карминовыми, кремово- белыми цветами и есть наша красивая дицентра великолепная. Цветок в виде двух лепестков дал ей второе прекрасное название, неизменно связанное с неразделенным чувством- разбитое сердце.
И названия видов дицентры целиком поддерживают ее высокий статус: красивая, исключительная! Рассматривать эти цветочные "кирпичики", которые входят в наш ландшафтный дизайн дачи, начнем с самой высокой ее представительницы. Это будет
Дицентра великолепная
|
Маленькие хитрости при посадке роз |
|
Светильники от Веры Пушкиной |
в технике "джутовая филигрань". Красота!
|
Шаль! Виноградная грона |
|
Клубника. Выращиваем клубнику у себя дома в мешках |
|
Трафареты "Кошки" и идеи применения. |
Трафареты "Кошки" и идеи применения.
Все больше и больше людей отказываются от бумажных обоев и предпочитают однотонные стены в доме, но так иногда хочется пошалить и тут на помощь придут трафареты - поселите у себя вот таких веселых, игривых и со всем не требующих ухода Кошек, они разбавят однотонный и монохромный интерьер своим видом.
1.
2.
3.
|
НЕЗНАКОМЕЦ РОДОГИПОКСИС БАУРА |
|
МНОЖЕСТВО МАСТЕР-КЛАССОВ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОВРИКОВ ИЗ ПОМПОНОВ |
Как сделать помпоны своими руками из шерстяных нитей ? Помпоны вешают на различные поделки ручной работы и игрушки, их используют как украшение, декорируют детские вещи, а так же с ними выступают чирлидерши.
|
Состав дрожжей богат минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами. 
