Рогалики "Мечта"

1 тесто:
сметана - 200гр
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
2 тесто:
сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.

Приготовление:
Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.
Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.
Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.
Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом.
Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.
Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут.
Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.
На фото видно какой слоистой получается структура теста.
Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см.
У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.
Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200 град С духовке до золотистого цвета (около 12-15минут).
Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

* * *
Как один из вариантов начинки - шоколад.
В этот раз я решила поэкспериментировать и добавила к шоколаду перемолотую в блендере карамель, Вкус стал более насыщенным, хотя желаемой хрустящей начинки не получилось, т.к. карамель очень мелко перемололась. Думаю можно было попробовать карамель просто крупно порубить ножом.
Для рогаликов мне потребовалось 75гр шоколада (у меня с орехами) и 8 конфет карамели в шоколаде.


https://pp.vk.me/c540105/v540105380/43fb0/lVd-h-eWoAk.jpg

Тортик для худеющих

Ингредиенты:

Коржи:
1,5 сл л мягкий творог 0%
1 яйцо
2 ст л овсяных отрубей (я заменяю кукур.крахмалом)
0,5 ст л пшеничных (тоже заменяю крахмалом)
Разрыхлитель
СахароЗаменитель 3-4 штуки
Ванилин
цедра 1 лимона
Крем:
200 гр мягкий творог 0%
1 баночка йогурта фруктового 0%
можно еще грамм 15 желатина развести молоком и потом растворить,не доводя до кипения. тогда крем будет плотным как желе.

Приготовление:

Для коржей яйца с творогом смешать. сухие ингредиенты смешать. соединить. настоять минут 10.
печь в силиконовой формочке размазав тоненьким слоем минут 10-15. если получается 1 большой коржик,то разрезать его на 4 части.
Для крема все ингредиенты взбить миксером.
Соединить коржи и пухлым слоем творог (можно предварительно его в холодильнике подержать чтоб чуть скрепился и не растекался). Потом торт в холодильник.

Приятного аппетита!!!

Пицца на сковороде за 10 минут .

Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Чизкейк из трех ингредиентов за 5 минут!

Приготовить чизкейк можно всего лишь из трех ингредиентов, который идеально подойдет в том случае, если на вас навалится вселенская лень. Можно есть где-то через час, но самих дел на пять минут.

Ингредиенты:

3 яйца
банка сгущенки
0,5 кг творога (протереть или взять однородный)

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты миксером.

2. Выпекать при температуре 200 градусов, около 40 минут.

И все!

Приятного аппетита!

Мантра для похудения

Мантры для похудения - альтернатива диетам и упражнениям

Существуют люди, которые не могут придерживаться диет и обосновывается это как психологическими, так и физиологическими причинами. Неужели их мечты об идеальном теле совершенно несбыточны?



Конечно же, нет! Существуют определенные мантры для похудения, которые способны избавить от жировых отложений без всяких диет.



Хотя даже эти чудодейственные мантры не помогут, если переедание уже вошло в привычку.



Как действуют мантры для похудения?



Мантры для похудения – это сочетание определенных звуков, которые несут с собой истинное слово и совет. Как они действуют?



Мантры для похудения используют определенную звуковую вибрацию и дарят энергию звука.



Повторяя мантры для похудения можно внести определенные изменения в организм и в сознание – огромную роль в этом играют такие факторы, как амплитуда звука, его высота, частота и длительность.



Совершенно недостаточно заучить звуки мантры для похудения – их нужно еще и правильно произносить.



Составляющие мантры для похудения

Мантры для похудения имеют шесть составляющих звуков:



Первый звук, открывает своего создателя (сегодня сказали бы – автора),



второй – определяет стихотворный размер,



третий – знакомит с божеством, покровительствующим мантре,



четвертый – придает ей истинную силу,



пятый – делится божественной творческой энергией,



шестой – закрывает саму суть мантры (она высвобождается в процессе многочисленных повторений).



Как читать мантры для похудения



Мантры для похудения стоит читать на убывающую луну, твердо помня о своем стремлении похудеть.



Очень важно сформулировать желание в своей голове, причем звучать оно должно как уже сбывшееся на данный момент времени (мой вес составляет столько-то – здесь вы указываете вашу вожделенную цифру).



Число повторений мантры для похудения должно быть кратным 3 (максимальная цифра – 108). Таким образом, можно проговаривать мантры для похудения и 3 и 33 и все 108 раз за день.



Считается, что на чтение мантры для похудения стоит выделять не менее четверти часа в день, а все звуки необходимо произносить нараспев, на выдохе.



А теперь познакомьтесь с набором звуком, составляющих суть мантры для похудения:



САН СИА ЧИИ НАХ ПАЙ ТУН ДОУ



Дополнит действие данной мантры другая (она способствует очищению организма и гармонизации тела):



ОМ МА НИ ПАД МЕ ХУМ



Обязательно попробуйте использовать эти мантры для похудения – они принесут вам лишь пользу. Желаем удачи!

источник

Мясные рулетики с перцем
Время приготовления – 40 минут.

На три порции потребуется:
- куриные грудки – 450 г;
- сладкий перец разного цвета (по половине);
- соль, перец, зелень;
- растительное масло.

Способ приготовления мясных рулетиков

Куриные грудки разрезаются вдоль, немного отбиваются. Готовое филе солится, перчится, присыпается зеленью.

Перец нарезается соломкой вдоль. На мясо кладется перец и сворачивается рулетик. Рулетик прикалывается шпажкой, чтобы не разворачивался.

Рулетики обжариваются в масле со всех сторон до образования золотистой корочки.

После обжарки грудки складываются в духовой мешок и доводятся до готовности в духовке.