Сырный рулетик. |
Принцип приготовления блюда увидел по телевизору, а затем, дождавшись вдохновения и соответствующего случая, повторил. 
Итак, в этом блюде самое главное сыр. Я его взял приблизительно грамм 600. Половина российского, а вторая половина голландского. Мне кажется, что можно брать любой другой сыр, от этого менее вкусно не получится. Итак, сыр трем на крупную терку, ссыпаем в герметичный полиэтиленовый пакет и опускаем в кипящую воду. В воде он должен находиться, пока не растает, по опыту это минут 15-20.
В это время мы готовим начинку. Слегка распускаем пакетик сливочного масла. В него добавляем столовую ложку хрена и пару ложек майонеза. Все тщательно перемешиваем. Добавляем мелко порезанное копченое мясо, горсть порезанного укропа, кукурузку и половинку соленого огурца. Пока делается начинка – сыр уже расплавился и ждет, когда мы его быстро, на вощеной бумаге раскатаем в корж толщиной миллиметров пять. Выкладываем на корж начинку и скатываем в рулет. Присыпаем рулет сверху сухой паприкой, заворачиваем в эту-же вощеную бумагу, перематываем ниткой и в холодильник застывать.
Как сырный рулетик охладится – разрезаем, наливаем, выпиваем и, естественно, закусываем.
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"
Метки: сыр рулет сырный |
Луково-сырный пирог. |
Вкусно до безобразия. 
Больше и сказать нечего.
Для теста берем – 1стакан муки, 125 грамм маргарина, 3 столовые ложки сметаны, 0,5 чайной ложки соды.
Замерзший маргарин трем на крупную терку. Добавляем муку, сметану и соду. Быстренько перемешиваем и в пленке или в закрытой посудине ставим в холодильник.
Для начинки: 2-3 средние луковицы режем квадратиками 5 на 5 мм или чуть поболее. На сковороде, на небольшом количестве масла, помешивая, пассеруем лук до тех пор, пока он не станет прозрачным (ни в коем случае не обжариваем). Как спассеровался – ставим охлаждаться. Берем 200 грамм твердого сыра (или 2 шт. плавленых). Натираем его или их на терке. Смешиваем с луком. Чуть перчим, чуть солим. Добавляем три яйца. Чуток желтка надо оставить для того, чтобы смазать сверху пирог. (Я не смазал, потому, что просто забыл). Опять смешиваем.
Тесто делим на две части – одна побольше, другая – поменьше. Ту часть, что побольше, раскатываем на корж – по размерам формы и стенок.
Выкладываем тесто в форму, а на тесто, в свою очередь, выкладываем начинку. Раскатываем второй кусок теста и накрываем им начинку. Защипываем. Прокалываем вилкой. Если не забыли оставить желток – смазываете сверху форму.
Теперь, помещаем пирог в духовку на температуру 175 град на 35-40 минут. В любом случае, надо к тесту наведываться, а то, можно и прозевать готовность. Как по кухне поплывет аромат, а верхний корж подрумянится, пирог можно считать готовым.
Кушать нужно, или холодным или, если совсем невмоготу слегка охлажденным.
Не пожалеете, тем более, что и не очень и хлопотный этот пирог. 
Метки: пирог не сладкий выпечка |
Ленивые пирожки с картошкой. |
|
Метки: пирожки с картошкой дрожжевое тесто |
Красивая обвязка горловины связанная спицами. |
Метки: спицы горловина обвязка |
Узор спицами для пуловера. |
Метки: спицы полувер узоры спицами |
Творожный торт "Слезы ангела". |
Метки: тесто песочное творог торт |
Ирландское кружево - великолепные цветы от Наташи Бондаренко. |
Метки: ирландское кружево МК |
Школьная жилетка для мальчика. Он-лайн. |
Серия сообщений "Для МАЛЬЧИКОВ":
Часть 1 - Свитер для мальчика
Часть 2 - Пуловер для мальчика
...
Часть 8 - Реглан сверху по кругу.
Часть 9 - Зеленый пуловер и шапочка с косами для мальчика 2-8 лет. Спицы.
Часть 10 - Школьная жилетка для мальчика. Он-лайн.
Часть 11 - Вяжем реглан красиво.
Часть 12 - Варианты вывязывания красивых горловин
...
Часть 14 - МК--- Жилеты
Часть 15 - РАСЧЕТ КРУГЛОЙ ГОРЛОВИНЫ от @sitalkina
Часть 16 - Как правильно вывязывать пройму,горловину,вытачки - 2-ЧАСТЬ
Метки: мальчикам жилет спицы |
"Burda - creazion №2\2014". Журнал по вязанию для женщин. |
"Burda - creazion №2\2014". Журнал по вязанию для женщин.
Журнал "Burda", собирает у себя всегда отличные модели для вязания и шитья, в этом номере представлены 25 лучших моделей - связанных, как спицами, так и крючком, на летний сезон. Размерный ряд широк, начиная от 44 и заканчивая 60 размером, что несомненно понравится разным категориям рукодельниц.
1.
Метки: журналы по вязанию |
Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу |
Метки: мех и вязание спицы шапки |
Вяжу из меха... |
Еще прошлой осенью связала шапочку из меха, постеснялась показать и забросила ее, вторую шапочку белую из песца связала уже зная все ньюансы, но ее уже нет со мной, сразу забрали =))) Так вот наткнулась сегодня и решила-таки показать поделиться. В общем-то вязать из меха одно удовольствие, мне очень понравилось. Девочки, строго не судите - это все-таки самая первая работа, шапочку расчесала, наэлектризовалась вся...
Так вот знаете что мне нравится?... Я взяла старую мамину шапку обычную кругленькую чернобурку.
Метки: мех и вязание крючок |
вязание мехом |
Метки: мех и вязание крючком |
Как связать шапку из меха чернобурки. |
Потребуется:
мех (воротник)
шерсть около 100 гр. (у меня был моток 100 гр/220м)
крючок №3
Метки: мех и вязание шапки |
Вязаная шапочка "КОЛОКОЛЬЧИК". |
Вот такая симпатичная вязаная шапочка от Галины с сайта dampal.ru
Серия сообщений "МАЛЫШАМ":
Часть 1 - Детские кеды вязанные МК
Часть 2 - Вязаная шапочка "КОЛОКОЛЬЧИК".
Часть 3 - Бодик для маленькой принцессы связала p_tasha с осинки.
Метки: шапочка спицы для малышей |
Зимняя детская шапка с помпоном и жаккардовым орнаментом |
Метки: шапочка детям спицы |
Красивая детская шапочка. |
Метки: шапочка для девочек спицы |
Комплект “Солнышко”. Автор: Лена Мастерица. |
Метки: шапочки митенки комплект спицы |
Шапочка-чалма (ретро) спицами. |
http://knitka.ru/5674/shapochka-chalma.html
Размер: 56.
Ван потребуется: Приблизительно 100 г шерсти, (при использовании мохера расход ниток будет меньше); спицы № 5.
Плотность вязания по горизонтали: 1 см – 1,5 петли.
Рисунок вязки:
Рельефная резинка
Число должно делиться на 3, крайние петли входят в этот счет. Для образца набрать 24 петли;
1-й ряд – *1 изнаночная, 2 лицевые*.
2-й ряд и все четные ряды – по рисунку.
3-й ряд – *1 изнаночная, следующие 2 петли
провязать в такой последовательности: сначала 2-ю петлю лицевой за заднюю стенку, затем, не снимая ее со спицы, 1-ю петлю лицевой за переднюю*.
5-й ряд-начинают с 3-го ряда.
Порядок вязания:
Начать вязать шапочку от затылка (см. схему). Набрать на спицы 18 петель (12 см) и связать 4 см рельефной резинкой. Далее, выполняя тот же узор, одновременно делать 5 прибавлений в каждом лицевом ряду (петли прибавлять с помощью накида к себе, в следующем ряду его провязать лицевой за заднюю стенку). Прибавления распределять так: в 1-м лицевом ряду их делать после двух лицевых петель (5 прибавлений), в следующем лицевом – перед лицевыми (тоже 5 прибавлений) и так чередовать (в этом случае дорожки из изнаночных петель будут раширяться равномерно в обе стороны, без перекоса). Когда в каждой дорожке окажется 11 изнаночных петель, а в крайних по 6 (не считая кромочных), прибавлений больше не делать. На спице окажется 68 петель (42см), высота полотна станет равной 16 см. После этого провязать 5-6 см ровно и начать убавления петель: в каждом лицевом ряду провязывать 5 раз по 2 вместе изнаночной (чтобы не было перекоса, убавления размещать точно так же, как и прибавления). Сокращать петли до тех пор, пока на спице останется 18 петель (первоначальное число). Петли разделить пополам (по 9) и связать отдельно каждую половинку ободка длиной 28-29 см, затем расположить их крест-накрест, сшить концы и пришить ободок, слегка припосаживая полотно шапочки (18 петель на затылке стянуть очень туго).
Метки: спицы шапочка |
Шапка мужская. |
Просто шапка.
Автор: belochka.
Пряжа Canberra (100% меринос экстрафайн; 1500м/100г) в 5 нитей светло- и темно-серого цветов, твид Incas (80% шерсть, 20% полиамид; 500м/100г) в 2 нити оранжевого цвета.
Спицы № 4.
На обвязке брала спицы № 3,25.
Расход 120г.
Одинарная шапочка показалась мне хилой и я добавила подклад. Его вязала, как и верхнюю шапку, но на лоб добавила на три петли меньше, на затылок на одну, и убрала пару рядов по высоте.
Метки: шапки спицы отделка |
Стильный вязаный женский кардиган Orne |
Метки: кардиган спицы |
