Специально для тех, кто на диете, а также салатик здоровья, радости, прекрасного цвета лица, чтобы всегда были молоды и хорошо выглядели!

Возьмите:
350 г краснокочанной капусты 3 моркови 20 г петрушки 2 яблока пригоршня редиса 2 черенка сельдерея 3 ст. л. кедровых орехов 1 ст. л. тыквенных семечек по 2 ст. л. семян подсолнечника и льна

Для заправки:
кусочек свежего имбиря длиной 1 см 1 ч. л. меда 1 ст. л. лим. сока 4 ст. л. ол. масла

Капусту порезать, морковь натереть на крупной терке, петрушку крупно порубить.

Яблоки нарезать ломтиками, редис, дольками, сельдерей кусочками.
Смешать все в большой миске. Свежий имбирь натереть на мелкой терке.

Все ингредиенты для заправки положить в небольшую миску, посолить, поперчить по вкусу и взбивать, пока слегка не загустеет.
Полить салат заправкой и перемешать.
Капусту я только слегка солю и мну, чтобы помягче была и при этом не всегда использую краснокочанную .

Здоровья вам!