ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г картофеля
• 500 г жирного творога или сыра фета
• 250 г сливочного масла
• 3 желтка
• 60 мл сливок
• рубленая зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отвари картофель в мундире в подсоленной воде. Дай ему остыть, затем очисти и нарежь тонкими ломтиками.

   © DepositPhotos

2. Сыр разомни вилкой. В смазанную маслом форму для запекания уложи слоями картофель, сыр, кусочки масла так, чтобы верхним слоем был картофель.

   

3. Желтки взбей со сливками, равномерно залей картофель и запекай в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15–20 минут. Должна появиться румяная корочка. Перед подачей посыпь запеканку зеленью.

   

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт