ÇÈÌÍÈÉ ØÀØËÛ×ÎÊ Â ØÓÁÊÅ |

Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ âêóñíåéøèì ðåöåïòîì. Íàøëà åãî íà ïðîñòîðàõ èíòåðíåòà, àâòîð Elena Tufekci
Êóðèíîå ôèëå — 300ã
Ñûð — 200 ã
Ñëîåíîå òåñòî
Ïîìèäîðû «×åððè» — 200 ã
×åñíîê
Çåëåíü
Ìàñëî ðàñò.
Ñîëü
Ïåðåö
Ëèìîí
Æåëòîê
Øïàæêè
Êóðèíîå ôèëå ðåæåì êðóïíûìè êóñî÷êàìè (ïðèìåðíî 2õ2). Ñîëèì, ïåð÷èì è ìàðèíóåì â ëèìîííîì ñîêå ìèíóò 10-25. Ñìîòðèì ïî êîëè÷åñòâó ìÿñà è ëèìîíà, è ïî ñâîåìó âêóñó, äëÿ êîãî-òî ñëèøêîì êèñëî
Ñûð íàðåçàåì êðóïíûìè êóáèêàìè. Íà øïàæêè ÷åðåäóÿ íàíèçûâàåì ìÿñî, ñûð, ÷åððè.
Ñëîåíîå òåñòî ðàñêàòûâàåì â äëèííûé ïðÿìîóãîëüíèê è íàðåçàòü âäîëü íà ïîëîñî÷êè øèðèíîé 2 ñì. Ãîòîâèì ñìåñü, êîòîðîé áóäåì ñìàçûâàòü íàøè øàøëû÷êè: íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è çóá÷èê ÷åñíîêà, âûäàâëåííûé ÷åðåç ïðåññ.
Ïðèãîòîâèëè è êèñòî÷êîé ñìàçàëè øàøëû÷êè.
Ïîñûïàëè ðóáëåííîé çåëåíüþ.
Çàòåì îáîðà÷èâàåì âåñü øàøëû÷îê ïîëíîñòüþ ïîëîñêàìè òåñòà, ïðÿìî çàáèíòîâûâàåòå åãî íåìíîæêî âíàõëåñò. Êîí÷èêè çàùèïûâàåì íà øïàæêàõ. Ñî âñåõ ñòîðîí ñìàçûâàåì íàøè øàøëû÷êè âçáèòûì âèëî÷êîé æåëòêîì. Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü è âûïåêàåì ïðè 180Ñ äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü îêîëî 40 ìèíóò. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó ñî ññûëêîé íà ðåöåïò
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/ØÀØËÛÊ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |