• 
  

  
  

  
  

•  

•  

   

   

  1. 800 гр. рыбного филе
  2.  
  1. 400 гр. цветной капусты
  2. 2 моркови
  3. 1 большая луковица
  4. 100 гр. сыра
  5. 2 ст.л. сметаны
  6. 1 ст.л. муки, зелень (по желанию)
  7. 3 ст.л. панировочных сухарей
  8. соль, растительное масло
  9.  
  
  

  

  
  Капусту разобрать на соцветия и варить в подсоленной воде в течение 5 минут. Воду слить, обдать холодной водой, капусту разобрать на еще более мелкие соцветия

  
  

   

  Лук и морковь почистить и нарезать мелкими кубиками.

  
  

  
  Рыбное филе нарезать кубиками.

  
  

   

  На растительном масле обжарить лук и морковь в течение 7-10 минут.

  
  

  
  

  Добавить рыбу и обжарить еще несколько минут.

  
  

  
  

  Смешать обжаренные овощи и рыбу, добавить капусту, добавить сметану, муку, соль, перемешать. Также можно добавить мелко нарезанную зелень.

•  

• 
   

  
  

  Выложить в смазанную растительным маслом форму.
   

  
  

  
  Смешать натертый сыр и панировочные сухари.

Посыпать сухой смесью овощи и рыбу. Запекать 25-30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Запеканка из рыбы и цветной капусты