ÐÓËÅÒÛ ÈÇ ÁÀÊËÀÆÀÍÎÂ Ñ ÐÀÇÍÛÌÈ ÍÀ×ÈÍÊÀÌÈ! |
×ÈÒÀÉÒÅ Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Çàêóñêà
Ïðåäëàãàþ âêóñíûé è ïðîñòîé ðåöåïò çàêóñêè, êàê ïðèãîòîâèòü áàêëàæàíû ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì (ðóëåòèêè). Íå çíàþ, â êàêîé ñòðàíå ïðèäóìàëè òàêîå áëþäî, íî îíî ïðèøëîñü ïî äóøå ìîèì ãîñòÿì è äîìàøíèì.
Áàêëàæàíû ìîæíî êóïèòü âñåãäà, ïîýòîìó ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü ðóëåòèêè èç áàêëàæàíîâ ñ ãðåöêèìè îðåõàìè. Íå áîéòåñü ðàçíîîáðàçèÿ èíãðåäèåíòîâ, îíè î÷åíü õîðîøî ñî÷åòàþòñÿ äðóã ñ äðóãîì!
Ýòî áëþäî ìîæíî íàçâàòü è ïðàçäíè÷íûì, îíè êðàñèâî è ÿðêî ñìîòðèòñÿ íà ñòîëå, à ìîæíî è êàæäûé äåíü ãîòîâèòü åãî ê óæèíó, ýòî âêóñíî è áûñòðî! Äàâàéòå ïðèãîòîâèì ðóëåòèêè èç áàêëàæàíîâ ñ ìîðêîâêîé!
Áàêëàæàí ñ òâîðîæíûì ñûðîì – çàìå÷àòåëüíàÿ çàêóñêà, ñïîñîáíàÿ ðàçíîîáðàçèòü ëþáîå çàñòîëüå. Ãîòîâèòñÿ ýòî áëþäî äîñòàòî÷íî áûñòðî è ëåãêî. Ïîïðîáóéòå, âîçìîæíî, îíî ïðèäåòñÿ ïî âêóñó è âàì.
Ðåöåïòîâ çàêóñîê íóæíî çíàòü ìíîãî, òàê êàê èõ îáû÷íî ãîòîâèòñÿ íåñêîëüêî âèäîâ îäíîâðåìåííî. Äà è ïåðåêóñèòü èíîãäà î÷åíü õî÷åòñÿ, à äîëãî ñòîÿòü íà êóõíå æåëàíèÿ íåò. Ýòîò ðåöåïò — îòëè÷íûé âûõîä!
Çàïå÷¸ííûå îâîùè — ýòî âñåãäà âêóñíî, îñîáåííî, êîãäà ðå÷ü èä¸ò î ìîèõ ëþáèìûõ áàêëàæàíàõ, äà åù¸ è ïîä ñûðîì. Ïîëó÷àåòñÿ ïðåêðàñíàÿ çàêóñêà íà ñêîðóþ ðóêó. Âêóñíîòà áåç õëîïîò.
Èùèòå èçûñêàííóþ, àïïåòèòíóþ è íåñëîæíóþ çàêóñêó? Òîãäà ÿ õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì ïðîñòîé ðåöåïò áàêëàæàíîâ ñ ìîöàðåëëîé è ïîìèäîðàìè. Ýòî íåâåðîÿòíî âêóñíî è êðàñèâî.
Áàêëàæàíû ñ ñîóñîì ïåñòî — îòëè÷íàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ ïîäîéäåò ê ëþáûì áëþäàì. Âûãëÿäèò îíà î÷åíü àïïåòèòíî, ïîýòîìó åå íå ñòûäíî ïîäàòü è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Óãîñòèòå è âû ñâîèõ ãîñòåé áàêëàæàíàìè.
Âêóñíîå è ëåãêîå áëþäî, êîòîðîå ìîæíî ãîòîâèòü â ëþáîå âðåìÿ ãîäà. Îíî ïîðàäóåò âàñ è â îáû÷íûé, è â ïðàçäíè÷íûé äåíü. Ýòî áëþäî ìîæíî ïîäàâàòü êàê ãîðÿ÷åå, à ìîæíî êàê ñàëàò.
Êðàñî÷íîå è ïèêàíòíîå áëþäî íå òîëüêî äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà: äîñòóïíûå ïðîäóêòû äåëàþò ýòî áëþäî ïîâñåäíåâíûì.
Îâîùíûõ çàêóñîê â åæåäíåâíîì èëè ïðàçäíè÷íîì ìåíþ ïðîñòî íå ìîæåò áûòü ñëèøêîì ìíîãî. Ïðåäëàãàþ íà âîîðóæåíèå âçÿòü î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò æàðåíûõ áàêëàæàíîâ ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì, äîïîëíåííûõ ïîìèäîðîì.=
Áàêëàæàííûå ðóëåòèêè ñ ñûðîì - î÷åíü õîðîøàÿ è ïðîñòàÿ â ïðèãîòîâëåíèè çàêóñêà. Îáæàðåííûå áàêëàæàíû ïðåêðàñíî ñî÷åòàþòñÿ ñ ñûðíîé íà÷èíêîé, ÷åñíîêîì è ìàéîíåçîì. Âêóñíî íà õîëîäíîå è ãîðÿ÷åå.
Ïå÷åíü ñ áàêëàæàíàìè - ýòî ìîÿ ôèðìåííàÿ çàêóñêà, êîòîðóþ ó íàñ ëþáÿò âñå äîìàøíèå. Òàêàÿ çàêóñî÷êà ìîæåò òàêæå óêðàñèòü ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë è ïîëþáèòñÿ ìíîãèì ãîñòÿì.
Ðåøèëà â÷åðà ïðèãîòîâèòü áàêëàæàíû ïî-íîâîìó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, ïîñêîëüêó î÷åíü íàñëûøàíà îá ýòîì áëþäå. Ïî âðåìåíè ó ìåíÿ óøëî îêîëî äâóõ ÷àñîâ, à çà âðåìÿ âûïåêàíèÿ ÿ çàíÿëàñü ñâîèìè äåëàìè.
 ëåòíåå âðåìÿ îñîáåííî õî÷åòñÿ îâîùåé. Ðóëåòû ñ ãðèáàìè èç áàêëàæàíîâ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ - ýòî âåëèêîëåïíîå ëåãêîå è ñûòíîå áëþäî, êîòîðîå ñòàíåò îòëè÷íûì ðåøåíèåì äëÿ îáåäåííîãî ñòîëà.
Ëþáèòåëÿì áàêëàæàíîâ ïðåäëàãàþ îñâîèòü èíòåðåñíûé ðåöåïò áàêëàæàíîâ ñ ïåðöåì. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíàÿ è ýôôåêòíî âûãëÿäÿùàÿ çàêóñî÷êà. Ðåêîìåíäóþ!
Åñëè âû ïëàíèðóåòå áîëüøîå çàñòîëüå, íóæíî ïîäóìàòü î çàêóñêàõ. Ñåãîäíÿ ÿ ïðåäëàãàþ âàì ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ðóëåòîâ èç áàêëàæàíîâ. Ýòà âêóñíàÿ, ëåãêàÿ è ýëåãàíòíàÿ çàêóñêà ñòàíåò óêðàøåíèåì ñòîëà!
Áàêëàæàíû ïî-àáõàçñêè - âåëèêîëåïíàÿ îñòðàÿ çàêóñêà, ïðèãîòîâëåííàÿ èç îáæàðåííûõ â ìàñëå áàêëàæàíîâ, â êîòîðûå çàâåðíóòà íà÷èíêà. Ìîæåò áûòü êàê ñàìîñòîÿòåëüíûì áëþäîì, òàê è âåëèêîëåïíîé çàêóñêîé!
Ðóëåòèêè èç áàêëàæàíîâ ïî äàííîìó ðåöåïòó - èçóìèòåëüíî âêóñíàÿ è ïîðàçèòåëüíî ïðîñòàÿ â ïðèãîòîâëåíèè çàêóñêà èç äîñòóïíûõ è íåäîðîãèõ èíãðåäèåíòîâ. Î÷åíü õîðîøà äëÿ ëåòíåãî çàñòîëüÿ.
Áàêëàæàíû ñ ãðåöêèìè îðåõàìè - ýòî î÷åíü âêóñíàÿ çàêóñêà ê ëþáîìó ñòîëó! Òðàäèöèîííîå áëþäî ãðóçèíñêîé êóõíè.
Òåùèí ÿçûê - âêóñíàÿ çàêóñêà èç áàêëàæàíîâ è ïîìèäîðîâ. Òàêîå íåñòàíäàðòíîå íàçâàíèå çàêóñêà ïðèîáðåëà, íå èç-çà ôèçè÷åñêîãî ñõîäñòâà, à â çíà÷åíèè ñõîæåñòè ñî ñòèëåì èëè ñëîãîì òåùè.
Ãðóçèíñêàÿ êóõíÿ - ýòî íå òîëüêî ìÿñî, âèíî è ñûðû. Òàìîøíèå êóëèíàðû ïðåêðàñíî ãîòîâÿò îâîùè - è áàêëàæàíû ïî-ãðóçèíñêè òîìó ÿðêîå ñâèäåòåëüñòâî.
Åäâà ëè íå ñàìîå òðèâèàëüíîå, ÷òî ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç áàêëàæàíîâ - ýòî æàðåíûå áàêëàæàíû ñ ÷åñíîêîì. Áûñòðî, ïðîñòî è âåñüìà êðàñèâî.
Áàêëàæàíû íà ãðèëå - åäâà ëè íå ñàìûé ïðîñòîé ñïîñîá ïðèãîòîâèòü ýòîò îâîù. Ñàìûé ïðîñòîé, íî íå ñàìûé ïëîõîé - áëþäî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì è ïèêàíòíûì.
Ïðàâäà, êðàñèâîå íàçâàíèå, èíâîëüòèíè èç áàêëàæàíîâ? Ñëîâî «èíâîëüòèíî» ïðîèñõîäèò îò èòàëüÿíñêîãî ãëàãîëà «èíâîëüòàðå», ÷òî îçíà÷àåò çàâîðà÷èâàòü.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ èòàëüÿíñêèõ ðóëåòèêîâ ñ íà÷èíêîé èç ñûðà Ïðîâîëîíå è ñîóñîì èç ïîìèäîðîâ, ÷åñíîêà è áàçèëèêà.
Î÷åíü âêóñíûå è àðîìàòíûå ðóëåòèêè!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Çàêóñêà":
×àñòü 1 - Òàðòàëåòêè - ìåíþ çàêóñîê íà Íîâûé Ãîä
×àñòü 2 - Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû â äóõîâêå - 45 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
...
×àñòü 6 - Çàêóñêè íà Ïàñõó - 40 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 7 - Ñàëàòû â òàðòàëåòêàõ - 29 ïðàçäíè÷íûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 8 - Ðóëåòû èç áàêëàæàíîâ ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/ÎÂÎÙÈ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |