-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â markusan

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 20.01.2010
Çàïèñåé: 7704
Êîììåíòàðèåâ: 815
Íàïèñàíî: 12376


ØÀØËÛÊ ÍÀ ÌÀÉÑÊÈÅ ÏÐÀÇÄÍÈÊÈ - ÁÎËÅÅ 300 ÐÅÖÅÏÒÎÂ!

Ñðåäà, 10 Ìàÿ 2017 ã. 11:46 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ povarru

×ÈÒÀÉÒÅ Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Áëþäà èç ìÿñà

 

Øàøëûê íà Ìàéñêèå ïðàçäíèêè

 

Øàøëûê íà Ìàéñêèå ïðàçäíèêè/5281519_shashlik_iz_telyatini_na_grile281492 (607x341, 55Kb)

 

Êàâêàçñêèé øàøëûê èç ñâèíèíû

Êàâêàçñêèé øàøëûê èç ñâèíèíû

Êàâêàçñêèé øàøëûê èç ñâèíèíû, ÷òî ìîæåò áûòü ïðîùå è âêóñíåå. Áåðåòå õîðîøèé êóñîê ñâèíèíû, à âñå îñòàëüíîå ýëåìåíòàðíî ïðîñòî. ß íå çíàþ íèêîãî, êòî íå ëþáèò òàêîé øàøëûê. Âîò ìîé ðåöåïò, ïîïðîáóéòå!

Øàøëûê èç áàðàíèíû â äóõîâêå

Øàøëûê èç áàðàíèíû â äóõîâêå

Êîãäà ïðèõîäèò îñåííåå íåíàñòüå, íà ïðèðîäó óæå íå âûéäåøü. Íî èíîãäà òàê õî÷åòñÿ øàøëû÷êà. È òîãäà íà ïîìîùü ïðèäåò äóõîâêà. Ñ «äûìêîì» êîíå÷íî íå ïîëó÷èòñÿ, íî áóäåò î÷åíü âêóñíî.

Êàâêàçñêèé øàøëûê

Êàâêàçñêèé øàøëûê

Õî÷ó ðàññêàçàòü, êàê ïðèãîòîâèòü êàâêàçñêèé øàøëûê â ïðîñòîì ìàðèíàäå. Êîíå÷íî, îí ãîòîâèòñÿ èç ñâåæåãî áàðàíüåãî ìÿñà, à ìàðèíàä ñîñòîèò âñåãî ëèøü èç ðåï÷àòîãî ëóêà è íåêîòîðûõ ñïåöèé.

Øàøëûê èç òåëÿòèíû íà ãðèëå

Øàøëûê èç òåëÿòèíû íà ãðèëå

 ýòîì ðåöåïòå ÿ ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç òåëÿòèíû íà ãðèëå. Òàêîå áëþäî ìîæíî ëåãêî ïðèãîòîâèòü â êâàðòèðíûõ óñëîâèÿõ ïðÿìî â äóõîâêå! Òåëÿòèíà ïîëó÷àåòñÿ ñ àðîìàòîì íàñòîÿùåãî øàøëûêà!

Øàøëûê èç ãîâÿæüåé âûðåçêè

Øàøëûê èç ãîâÿæüåé âûðåçêè

Åñëè âû îòïðàâëÿåòåñü íà ïèêíèê è åùå íå ïðèäóìàëè, ÷òî áóäåòå ãîòîâèòü, ñîâåòóþ îáðàòèòü âíèìàíèå íà ýòîò äîñòàòî÷íî ïðîñòîé è î÷åíü óäà÷íûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ øàøëûêà èç ãîâÿæüåé âûðåçêè.

Øàøëûê èç òåëÿòèíû ïî-êàâêàçñêè

Øàøëûê èç òåëÿòèíû ïî-êàâêàçñêè

Òåïåðü âû òîæå óçíàåòå î òîì, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç òåëÿòèíû ïî-êàâêàçñêè. Âåäü èìåííî òàêîå áëþäî ñ÷èòàåòñÿ ýòàëîíîì äëÿ ïîäîáíûõ. Åãî íóæíî óìåòü äåëàòü âñåì ëþáèòåëÿì ìÿñà.

Øàøëûê èç òåëÿòèíû ñ ñîåâûì ñîóñîì

Øàøëûê èç òåëÿòèíû ñ ñîåâûì ñîóñîì

Ïîïðîáóéòå çàìàðèíîâàòü ìÿñî â ñîåâîì ñîóñå, è âàì äàæå ñïåöèè íå ïîíàäîáÿòñÿ! Ìîæåòå ãîòîâèòü òàê íå òîëüêî òåëÿòèíó, íî è ñâèíèíó èëè äàæå êóðèöó. Ñìîòðèòå ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ è çàïèñûâàéòå!

Øàøëûê èç òåëÿòèíû ïî-àçåðáàéäæàíñêè

Øàøëûê èç òåëÿòèíû ïî-àçåðáàéäæàíñêè

Êîñòåð, ïðèðîäà, äóøåâíàÿ êîìïàíèÿ - ÷òî åùå íóæíî äëÿ ñ÷àñòüÿ? Êîíå÷íî æå, âêóñíî ïðèãîòîâëåííûé øàøëûê. Ìÿãêèé, ñî÷íûé, àðîìàòíûé, èç íåæíîé òåëÿòèíû - òàêîé øàøëûê ïðèäåòñÿ ïî âêóñó âñåì äðóçüÿì.

Øàøëûê èç òåëÿòèíû â ïèâå

Øàøëûê èç òåëÿòèíû â ïèâå

Ñóùåñòâóåò ìíîãî ðàçíûõ ìàðèíàäîâ äëÿ øàøëûêà. È î÷åíü âàæíî ïîäîáðàòü ïðàâèëüíûé ê íóæíîìó ìÿñó. Ýòî î÷åíü ñèëüíî âëèÿåò íà âêóñ. Ãëàâíîå — ñîáëþñòè âðåìÿ, ÷òîáû âñ¸ íàñòîÿëîñü è ïðîïèòàëîñü.

Øàøëûê èç òåëÿòèíû íà ñêîâîðîäå

Øàøëûê èç òåëÿòèíû íà ñêîâîðîäå

ß áûëà óäèâëåíà, êîãäà óçíàëà, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç òåëÿòèíû íà ñêîâîðîäå. Äàæå íå äóìàëà, ÷òî ìÿñî ïîëó÷èòñÿ íàñòîëüêî âêóñíûì, ò.ê. ãîòîâèòñÿ íå íà êîñòðå, à íà ñêîâîðîäå.

Äàãåñòàíñêèé øàøëûê

Äàãåñòàíñêèé øàøëûê

Âîò è âåñíà, òåïëî, òàê õî÷åòñÿ íà ïèêíè÷îê - â ëåñ èëè ê ðå÷êå. Íó, à êàêîé îòäûõ äà è áåç øàøëûêà, äà åùå è î÷åíü íåæíîãî è âêóñíîãî. Ìîæíî ïðèãîòîâèòü è ÷òî-òî íîâåíüêîå, ïî îðèãèíàëüíîìó ðåöåïòó.

Êóðèíûå øàøëû÷êè íà øïàæêàõ

Êóðèíûå øàøëû÷êè íà øïàæêàõ

Êóðèíûå øàøëû÷êè íà øïàæêàõ — ïðîñòîé â èñïîëíåíèè ðåöåïò äëÿ òåõ, êòî ñëåäèò çà ôèãóðîé, íî óñòàë îò îäíîîáðàçíîé äèåòè÷åñêóþ ïèùè. Êóðèíàÿ ãðóäêà òîæå ìîæåò áûòü ñî÷íîé è âêóñíîé!

Øàøëû÷êè èç èíäåéêè íà øïàæêàõ â äóõîâêå

Øàøëû÷êè èç èíäåéêè íà øïàæêàõ â äóõîâêå

Ñûòíóþ è âêóñíóþ èíäåéêó ìîæíî çàïåêàòü èëè æàðèòü, â ëþáîì âèäå õîðîøà! È â âèäå øàøëû÷êîâ îñîáåííî. Åñëè íå âåðèòå - ñìîòðèì ðåöåïò øàøëû÷êîâ èç èíäåéêè íà øïàæêàõ â äóõîâêå!

Øàøëûê èç ñâèíèíû ñ ëóêîì

Øàøëûê èç ñâèíèíû ñ ëóêîì

Íà ìîé âçãëÿä, àðîìàòíûé ëóê â øàøëûêå èç ñâèíèíû íå òîëüêî ïðèÿòíîå äîïîëíåíèå ê ìÿñó, áîëåå òîãî îí ÿâëÿåòñÿ íåîòúåìëåìîé ÷àñòüþ ýòîãî çàìå÷àòåëüíîãî áëþäà, è âîò âàì ìîé âàðèàíò åãî ïðèãîòîâëåíèÿ.

Øàøëû÷îê íà ñêîâîðîäå

Øàøëû÷îê íà ñêîâîðîäå

Øàøëû÷îê íà ñêîâîðîäå - ýòî êàê îòãîëîñîê ïðåêðàñíîãî ëåòà è äà÷íîãî ñåçîíà. Î÷åíü ëþáëþ øàøëûê è ãîòîâà ãîòîâèòü åãî ïîñòîÿííî, äàæå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, íà ïðîñòîé ïå÷êå è ñêîâîðîäå.

Øàøëûê èç êóðèíîé ãîëåíè

Øàøëûê èç êóðèíîé ãîëåíè

Ñåçîí ïèêíèêîâ íà ïðèðîäå óæå äàâíî îòêðûò, ïîýòîìó ïîðà çàïàñàòüñÿ õîðîøèìè ðåöåïòèêàìè äëÿ øàøëûêà. À âñåì ëþáèòåëÿ êóðèöû è áëþä èç íåå, ÿ ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü îòìåííûé øàøëûê èç êóðèíîé ãîëåíè.

Øàøëûê, ìàðèíîâàííûé â ñîáñòâåííîì ñîêó

Øàøëûê, ìàðèíîâàííûé â ñîáñòâåííîì ñîêó

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ øàøëûêà, ìàðèíîâàííûé â ñîáñòâåííîì ñîêó. Ñäåëàéòå øàøëûêè ïî íàøåìó ðåöåïòó, è Âû íå ïîæàëååòå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Øàøëûê èç ñâèíèíû â óêñóñå

Øàøëûê èç ñâèíèíû â óêñóñå

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîãî øàøëûêà, ìàðèíîâàííîãî â óêñóñå, ïðèãîäèòñÿ êàæäîìó, êòî ñîáèðàåòñÿ íà ïèêíè÷îê è ðàçìûøëÿåò î òîì, êàêîé øàøëûê ïðèãîòîâèòü íà ñåé ðàç. Ïîïðîáóéòå ýòîò - âàì ïîíðàâèòñÿ!

Øàøëûê èç ñâèíèíû â âèíå

Øàøëûê èç ñâèíèíû â âèíå

Åñëè âû õîòèòå ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç ñâèíèíû â âèíå, áåðèòå áåëîå ñóõîå âèíî. Ýòîò ìåòîä ìàðèíàäà òàêîé æå êàê è ìàðèíîâàíèå ìÿñà â óêñóñå, òîëüêî îí íåìíîãî ìÿã÷å. Øàøëûê ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêèì è íåæíûì.

 

Øàøëûê ïî-õàíñêè

Øàøëûê ïî-õàíñêè

×òîá ïðèãîòîâèòü øàøëûê ïî-õàíñêè íóæíî ïîòðóäèòüñÿ. Ýòî ïîæàëóé ñàìûé îðèãèíàëüíûé øàøëûê èç âñåõ òåõ, ÷òî ÿ ïðîáîâàëà. ß ëþáëþ ïå÷åíü è ïîýòîìó ìíå øàøëûê î÷åíü ïîíðàâèëñÿ! Ïîïðîáóéòå, âîò ðåöåïò!

 

 

Øàøëûê ïî-ðóññêè

Øàøëûê ïî-ðóññêè

Êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê ïî-ðóññêè ÿ çíàëà âñåãäà, ò. ê. âèäåëà ñ äåòñòâà, êàê ãîòîâÿò øàøëûê ìîè ðîäñòâåííèêè. Ìû ÷àñòî áûëè íà ïðèðîäå. Íà øàøëûê ìû âñåãäà èñïîëüçîâàëè ñâèíèíó. Âîò ðåöåïò!

Øàøëûê èç ñâèíèíû êëàññè÷åñêèé

Øàøëûê èç ñâèíèíû êëàññè÷åñêèé

Ñóùåñòâóåò âåëèêîå ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ øàøëûêîâ, íî èìåííî ýòîò, ïîæàëóé, çíàêîì ñ äåòñòâà êàæäîìó. Øàøëûê èç ñâèíèíû, êëàññè÷åñêèé âêóñ êîòîðîãî íå íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì — âàøåìó âíèìàíèþ!

Øàøëûê èç ñâèíèíû â äóõîâêå

Øàøëûê èç ñâèíèíû â äóõîâêå

 äàííîì ðåöåïòå ñòàâèòñÿ è óñïåøíî ðåøàåòñÿ çàäà÷à - êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç ñâèíèíû â äóõîâêå íàìíîãî âêóñíåé, ÷åì íà óãëÿõ. ß çíàþ, ÷òî ýòî âîçìîæíî, è òåïåðü ðàññêàæó, ÷òî äëÿ ýòîãî íóæíî.

Ñâèíîé øàøëûê ñ óêñóñîì

Ñâèíîé øàøëûê ñ óêñóñîì

Ïðèãîòîâèòü âêóñíû øàøëûê — ýòî ïåðâîå, ÷òî òðåáóåòñÿ ñäåëàòü íà ïèêíèêå. Ó êàæäîãî åñòü ñâîé ðåöåïò è ñâîè òîíêîñòè. Ðàññêàæó è ñâîé âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü ñâèíîé øàøëûê ñ óêñóñîì.

Øàøëûê íà óêñóñå

Øàøëûê íà óêñóñå

 êàæäîé ñåìüå åñòü ëþáèìûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ øàøëûêà. Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ âàðèàíòîì, êîòîðûé ïîñòîÿííî èñïîëüçóåò íàøà ñåìüÿ. åñëè èíòåðåñíî, òî ïîñìîòðèòå, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê íà óêñóñå ñ ëóêîì.

Øàøëûê èç êóðèöû

Øàøëûê èç êóðèöû

Íå ëþáèòå ìÿñíûå æèëêè, êîòîðûå òàê ÷àñòî ïîïàäàþòñÿ â ñâèíèíå? Ýòî âîâñå íå ïðîáëåìà, ìîæíî ñäåëàòü ñî÷íûé è âêóñíûé øàøëûê íå òîëüêî èç ñâèíèíû. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç êóðèöû.

Øàøëûê èç áåäðà èíäåéêè

Øàøëûê èç áåäðà èíäåéêè

Ïî-ìîåìó, øàøëûê ìîæíî ñäåëàòü ïðàêòè÷åñêè èç ëþáîãî ìÿñà, òîëüêî ïðåäâàðèòåëüíî íóæíî óäàëèòü èìåþùèåñÿ êîñòè. Íà ýòîò ðàç ìû ñ âàìè óçíàåì, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç áåäðà èíäåéêè.

Êëàññíûé øàøëûê èç ñâèíèíû

Êëàññíûé øàøëûê èç ñâèíèíû

Íà ïðèðîäå èçëþáëåííîå áëþäî âñåõ âçðîñëûõ è äåòåé – ýòî øàøëûê. Ñóùåñòâóþò ñîòíè ðåöåïòîâ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Îäíàêî ñåãîäíÿ ïîäñêàæó ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü êëàññíûé øàøëûê èç ñâèíèíû ïðîñòî!

Êóðèíûé øàøëûê

Êóðèíûé øàøëûê

Ìíîãèå ëþáèòåëè ìÿñà îøèáàþòñÿ, êîãäà ãîâîðÿò, ÷òî øàøëûê èç êóðèöû ïðîèãðûâàåò ìÿñíûì. Ïðîñòî íóæíî ïðàâèëüíî åãî çàìàðèíîâàòü, ÷òîáû ôèëå áûëî ñî÷íûì. Ìîæíî äàæå ñäåëàòü åãî äîìà íà ñêîâîðîäå.

Øàøëûê èç áàðàíèíû êëàññè÷åñêèé

Øàøëûê èç áàðàíèíû êëàññè÷åñêèé

Âûëàçêè íà ïðèðîäó – ýòî îäèí èç ñàìûõ ëó÷øèõ ñïîñîáîâ ïðîâåñòè íå òîëüêî ìàéñêèå ïðàçäíèêè, íî è ëåòíèå äåíå÷êè, ÷òî âïåðåäè. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç áàðàíèíû êëàññè÷åñêèé.

Øàøëûê èç áîáðà

Øàøëûê èç áîáðà

Åñëè âàì äîñòàëîñü ìÿñî áîáðà, ïðèãîòîâüòå èç íåãî âêóñíûé øàøëûê. Ïðîöåññ íåñëîæíûé, íî íå áûñòðûé, à ðåçóëüòàòîì âû òî÷íî îñòàíåòåñü äîâîëüíû. Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, âêóñíûì è ñî÷íûì.

Êóðèíûé øàøëûê â êåôèðå

Êóðèíûé øàøëûê â êåôèðå

Êåôèð — çàìå÷àòåëüíûé èãðåäèåíò äëÿ óñïåøíîãî ìàðèíàäà. Åãî ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê äëÿ ìàðèíîâàíèÿ ðûáû è ìÿñà, òàê è ïòèöû. Ñåãîäíÿ âû óçíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü êóðèíûé øàøëûê â êåôèðå.

Øàøëûê èç ñâèíîé øåéêè

Øàøëûê èç ñâèíîé øåéêè

Ñàìûé ëó÷øèé øàøëûê ãîòîâÿò èç ñâèíèíû èëè áàðàøêà. Ñâèíèíà — áîëåå ñî÷íîå ìÿñî, íî è áîëåå æèðíîå. Èñïîëüçóþò ðàçíûå åå ÷àñòè. Ñåãîäíÿ ðàññêàæó ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç ñâèíîé øåéêè.

Øàøëûê ñ óêñóñîì è ëóêîì

Øàøëûê ñ óêñóñîì è ëóêîì

Ðåøèëè ïîáàëîâàòü ñåáÿ øàøëûêîì, íî íå äîâåðÿåòå ãîòîâûì ìàðèíàäàì? Ðåêîìåíäóþ ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê ñ óêñóñîì è ëóêîì. Ýòî áàçîâûé ìàðèíàä, êîòîðûé ïîäîéäåò äëÿ ëþáîãî âèäà ìÿñà.

Øàøëûê èç ñâèíèíû íà ìàéîíåçå

Øàøëûê èç ñâèíèíû íà ìàéîíåçå

Íåæíûå è ñî÷íûå øàøëûêè – ýòî èçëþáëåííîå ëàêîìñòâî ìíîãèõ, à òàêæå íåîòúåìëåìûé àòðèáóò ïîñèäåëîê íà ïðèðîäå. Åñòü ñîòíè ðåöåïòîâ. À ÿ ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç ñâèíèíû íà ìàéîíåçå.

Êàî Íèé Ìó ßíã

Êàî Íèé Ìó ßíã

Äëÿ âñåõ ëþáèòåëåé òàéñêîé êóõíè ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü Êàî Íèé Ìó ßíã. Êòî íå çíàåò, ýòî òàêîé îñîáåííûé øàøëûê-áàðáåêüþ èç ñâèíèíû, ñäåëàíûé â êèñëîâàòî-ñëàäêîì òàéñêîì ñîóñå. Âêóñíî è ïðîñòî!

Øàøëûê èç òåëÿòèíû áåç ìàðèíàäà

Øàøëûê èç òåëÿòèíû áåç ìàðèíàäà

Øàøëûê — ýòî íå òîëüêî âêóñíîå çàæàðåííîå íà óãëÿõ ìÿñî. Ýòî ñâåæèé âîçäóõ, êðàñèâàÿ ïðèðîäà, îáùåíèå ñ äðóçüÿìè. À åñëè åùå è øàøëûê ïîëó÷èëñÿ ñî÷íûì è âêóñíûì, çíà÷èò äåíü óäàëñÿ íà âñå ñòî!

Øàøëûê èç êóðèíîé ïå÷åíè

Øàøëûê èç êóðèíîé ïå÷åíè

Ëþáèòå ãîðÿ÷èé, ïîäæàðåííûé è àðîìàòíûé øàøëûê? Åãî ìîæíî ñäåëàòü íå òîëüêî èç ìÿñà, ïîäîéäóò è âíóòðåííîñòè, íàïðèìåð, ïå÷åíü. Ðàññêàæó î ðåöåïòå, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç êóðèíîé ïå÷åíè.

Øàøëûê íà ñêîâîðîäå-ãðèëü

Øàøëûê íà ñêîâîðîäå-ãðèëü

Õîëîäíîå âðåìÿ ãîäà — ýòî íå ïîâîä îòêàçûâàòü ñåáå â øàøëûêàõ! Áëþäî ìîæíî ñäåëàòü è ó ñåáÿ äîìà äàæå áåç øàøëû÷íèöû. Äëÿ ýòîãî ïîíàäîáèòñÿ îäíà ÷óäî-ñêîâîðîäà, êîòîðàÿ äåëàåò ìÿñî ïîòðÿñàþùèì.

Ñî÷íûé êóðèíûé øàøëûê â äóõîâêå

Ñî÷íûé êóðèíûé øàøëûê â äóõîâêå

Êîãäà íåò âîçìîæíîñòè âûéòè íà ïðèðîäó, à øàøëû÷êà î÷åíü õî÷åòñÿ, ïðèãîòîâüòå åãî äîìà! Åñëè íå óìååòå, ÷èòàéòå ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü ñî÷íûé êóðèíûé øàøëûê â äóõîâêå. Ýòî ïðîñòî, áûñòðî, âêóñíî.

 

 

Øàøëûê íà êîíüÿêå

Øàøëûê íà êîíüÿêå

Ïðàâèëüíûé øàøëûê âñåãäà ãîòîâÿò ñ äîáàâëåíèåì ëóêà è àëêîãîëÿ â ìàðèíàä. ß ïîäåëþñü ðåöåïòîì, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê íà êîíüÿêå. Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü-î÷åíü ñî÷íûì, àðîìàòíûì è âêóñíûì!

Øàøëûê èç òåëÿòèíû â ìóëüòèâàðêå

Øàøëûê èç òåëÿòèíû â ìóëüòèâàðêå

Åñëè íåò âîçìîæíîñòè ïîæàðèòü ìÿñî íà êîñòðå, øàøëûê èç òåëÿòèíû â ìóëüòèâàðêå ñòàíåò îòëè÷íûì ðåøåíèåì. Ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîé òåëÿòèíû äîìà ñóùåñòâóåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî. È ýòîò îäèí èç íèõ.

Ìðàìîðíàÿ ãîâÿäèíà ñ îâîùàìè

Ìðàìîðíàÿ ãîâÿäèíà ñ îâîùàìè

Òåëÿòèíó ìîæíî ãîòîâèòü ðàçíûìè ñïîñîáàìè, â òîì ÷èñëå ñ îâîùàìè. Îíà îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ ïîìèäîðàìè, áîëãàðñêèì ïåðöåì, ñåëüäåðååì è ò. ä. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñà ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîíàäîáèòñÿ âîê.

Øàøëûê â ðóêàâå äëÿ çàïåêàíèÿ

Øàøëûê â ðóêàâå äëÿ çàïåêàíèÿ

Åñëè ó âàñ íåò âîçìîæíîñòè ïîåõàòü íà ïðèðîäó, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü ìÿñî íà ìàíãàëå, íå îò÷àèâàéòåñü. Åãî ìîæíî ñäåëàòü äîìà, øàøëûê ïîëó÷èòñÿ íè÷óòü íå õóæå, åñëè ãîòîâèòü åãî â äóõîâîì øêàôó.

Øàøëûê èç ñâèíèíû

Øàøëûê èç ñâèíèíû

Âàðèàíòîâ ìàðèíàäà ñàìîãî ïîïóëÿðíîãî áëþäà ïèêíèêîâ ñóùåñòâóåò íåìàëî. ß õî÷ó ðàññêàçàòü ñâîé ñïîñîá, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç ñâèíèíû. Íàäåþñü, ÷òî åãî âêóñ âû òàê æå îöåíèòå è ïîëþáèòå, êàê è ÿ.

Øàøëûê íà êåôèðå èç ñâèíèíû

Øàøëûê íà êåôèðå èç ñâèíèíû

Ñäåëàòü âêóñíûé øàøëûê — ýòî íàñòîÿùàÿ íàóêà. Íå òàê-òî ïðîñòî ïîäîáðàòü ìÿñî, ìàðèíàä è âûäåðæàòü íóæíîå âðåìÿ íà îãíå. Òîëüêî ìåòîä ïðîá è îøèáîê ïðèâåä¸ò âàñ ê èäåàëüíîìó ãîðÿ÷åìó áëþäó.

Î÷åíü íåæíûé è âêóñíûé øàøëûê

Î÷åíü íåæíûé è âêóñíûé øàøëûê

Ñâèíîé øàøëûê — ýòî êëàññèêà. Ó ñâèíüè äîñòàòî÷íî æèðíîå è íåæíîå ìÿñî, êîòîðîå áûñòðî âïèòûâàåò ìàðèíàä è íå ïåðåñûõàåò ïðè ïðèãîòîâëåíèè. Íî çàëîã óñïåõà õîðîøåãî øàøëûêà â ïðàâèëüíîì ìàðèíàäå.

Øàøëûê èç êóðèöû ñ êåôèðîì

Øàøëûê èç êóðèöû ñ êåôèðîì

Ëþáèòå øàøëûêè, íî ïî êàêîé-òî ïðè÷èíå íå åäèòå øàøëûê èç ñâèíèíû? Òîãäà ðåêîìåíäóþ ñâîé âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê èç êóðèöû ñ êåôèðîì. Îí ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íûì, àðîìàòíûì è ðóìÿíûì.

Íàñòîÿùèé àðìÿíñêèé øàøëûê

Íàñòîÿùèé àðìÿíñêèé øàøëûê

Íà Êàâêàçå òî÷íî çíàþò òîëê â õîðîøèõ øàøëûêàõ. Ïîýòîìó òàì òàê ìíîãî ñïîðîâ î òîì, êòî ëó÷øå âñåãî èõ ãîòîâèò. ß â ýòîì ñïîðå ó÷àñòâîâàòü íå õî÷ó, ëþáëþ âñå! Ìíå î÷åíü ïîíðàâèëñÿ ýòîò ðåöåïò.

Êóðèíûå øàøëû÷êè "Øèø-òàóê"

Êóðèíûå øàøëû÷êè "Øèø-òàóê"

Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü êóðèíûå øàøëû÷êè "Øèø-òàóê", òðàäèöèîííîå ëèâàíñêîå áëþäî. Ïðÿíîå è àðîìàòíîå êóðèíîå ìÿñî ïîäàåòñÿ íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè ñ ñîóñîì è ëåïåøêàìè ïèòû. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå!

 

Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - ïðîöèòèðîâàòü çàïèñü ;)

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/ØÀØËÛÊ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó