Если приготовить цветную капусту вместе с курочкой, посыпать сверху сыром да и запечь в духовке до аппетитной румяной корочки…

Получится роскошный диетический ужин! После которого лишние кг тают, в желудке – только легкость...

Блюдо получится лёгким, но очень аппетитным и вкусным! Кроме того, запечённая цветная капуста с куриной грудкой – проста в приготовлении.

В общем, вы, может быть, удивитесь, но сегодня за столом никто не будет капризничать! 

Цветная капуста, кстати, вообще удивительный овощ. Но об этом чуть позже. 

Решили курицу с цветной капустою запечь? Семья съест всё! Вам ни кусочка не сберечь! 

Даже если вы строго следите за каждой калорией, можете смело готовить такое блюдо!  Заманчивые ароматы, румяная корочка и нежный вкус – как тут устоять?

Сейчас мы перейдём к рецепту с фото, сейчас-сейчас… Вот только пусть сначала зазвучит…

Музыка для вдохновения

На эту роль я сегодня предлагаю песню Leona Lewis «Bleeding Love». Под эту прекрасную мелодию мы и приступим к делу!

Но сначала подготовим все нужные нам ингредиенты 

Продукты:

• Куриная грудка

  200 гр;
• Цветная капуста

  400 гр;
• Яйцо

  1 шт;
• Твёрдый сыр

  50 гр;
• Молоко

  100 мл;
• Репчатый лук

  1 шт;
• Соль

  по вкусу;

1. 1. Можно взять только цветную капусту, а можно – пополам с брокколи.
   
   Разберём её на соцветия и отправим в кипящую подсоленную воду на 3-5 минут. А потом откинем капусту на дуршлаг – пусть вода стечёт.
   
2. 2. Как мы подготовим мясо? Промоем куриную грудку, подсушим её и нарежем мелкими кубиками.
   
3. 3. Теперь измельчим луковицу и выложим её на сухую сковороду.
   
   Добавим к луку курицу, а потом - немного воды, в которой варилась капуста. Пусть всё это потушится вместе минут 20.
   
4. 4. Немного смажем маслом форму для запекания и начнём выкладывать слоями подготовленные продукты.
   
   Первый слой – капустный...
   
5. 5. Второй – из мяса и лука, а третий – тоже капустный.
   
   Мясной слой стоит подсолить именно сейчас – ведь мы не солили курицу, когда тушили её.
   
6. 6. Затем смешаем вместе молоко и яйцо.
   
   Этой яично-молочной смесью мы зальём куриную грудку с брокколи и цветной капустой.
   
7. 7. Пора сделать самый верхний слой – из натёртого сыра. И всё - решительно отправляем нашу будущую запеканку в духовку, разогретую до 180°С.
   
8. 8. Через 30-40 минут можно будет вынимать готовое вкусное блюдо, аромат которого вскружит вам голову!