Люблю зеркального карпа, чистится великолепно, косточек мелких практически нет. Вкус потрясающий!



- карп
- 2 шт. лука
- 2 моркови
- лимон
- специи
- укроп

Сок от 1/4 лимона и растительное масло смешать с солью, добавить смесь перцев, имбирь и кинзу, порезать укроп. Натереть карпа, сделать надрезы и вставить дольки лимона. Форму смазать маслом, выложить нарезанный полукольцами лук и порезанную морковь. Отправить в разогретую до 180° духовку на 1ч.20мин.

Получилась вкуснота необыкновенная!