Записи Друзья Комментарии
Maria Hube
Аватар Maria_Hube

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Maria_Hube

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6213

Выбрана рубрика первые блюда.


Соседние рубрики: салаты(77), консервирование(46), для мультиварки(61), выпечка(305), вторые блюда(141)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(29), Сад,огород(130), полезные советы(248), Поделки разные(59), Плетение из газет(14), Мыло-варим сами(51), Кулинария(637), Косметика(60), Комнатные цветы(45), Канзаши(75), из пакетов(3), Здоровье(218), для дневника(77), Деткам(838), Декупаж(34), Вязание спицами(26), Вязание крючком(3673), Вышивка(64), Аквариум(5)
Нравится

Молдавский красный борщ
Среда, 23 Января 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молдавский красный борщ

У НАС ОН НАЗЫВАЕТСЯ "МОЛОДОЙ" БОРЩ. 

Это потому, что все овощи "молодые", нового урожая - картошка, свекла, морковь, капуста, лук, укроп, петрушка.

2012-05-15 21-25-19 - 0016.JPG11 (700x525, 152Kb)

Уменя было примерно 600-700 гр свиных ребрышек, бульон для борща получился обалденный.

Пока варятся ребрышки, нужно приготовить овощи.

Читать далее 0b1190e8d760 (700x49, 12Kb)

Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Пятница, 14 Декабря 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меры веса без измерительных приборов-для вас хозяюшки.

 

Таблица объёмов
 1 стакан — 240 мл.
3/4 стакана — 180 мл.
2/3 стакана — 160 мл.
1/2 стакана — 120 мл.
1/3 стакана — 80 мл.
1/4 стакана — 60 мл.
1 ст.л. 15 мл.
1 ч.л. — 5 мл.
1 ст.л.-3 ч.л.
1 стакан-16 ст.л.
1 литр= 4 стакана + 2 ст.л.
 
 Соотношение-вес/объём различных продуктов.

 Масло.
 1 стакан растительного масла-200 гр.
1 стакан сливочного масла -240 гр.
1 с.л. сливочного масла-15 гр.
 
Мука, какао, крахмал. 
1 стакан обычной или самовосходящей муки -140 гр.
1 ст.л. -10 гр.
1 ч.л. 3 гр.
1 стакан цельнозерновой муки-125 гр.
 
Сахар белый. Сахар коричневый
1 стакан -200 гр 1 стакан -240 гр.
1 ст.л.12 гр. 1 ст.л.- 15 гр.
1 ч.л.- 4 гр. 1 ч.л. — 5 гр.
 
Сахарная пудра.
1 стакан- 120 гр.
1 ст.л.8 гр.
1 ч.л. приб.3 гр.

Рубрики:  Кулинария/вторые блюда
Кулинария/выпечка
Кулинария/консервирование
Кулинария/первые блюда

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Среда, 12 Декабря 2012 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супы. Подборка 1

 

Сырный суп

1,5 штуки плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик)
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
4 средних картофелин

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post213751356/

Окрошка: 103 рецепта

http://jaguara.ru/post131305661/?upd

Картофельный суп с ленивыми пельменями

ингредиенты:
для теста:
Мука 3,5 стакана
2 яйца
200 мл воды
Соль по вкусу
начинка:

350гр мясной или куриный фарш
2 средних луковицы
соль,черный перец по вкусу

а так же:

4 средних картофеля
1 большая морковь
1 луковица
2 ст.л топленое масло
Соль по вкусу
1 лавровый лист
Укроп 1 пучок
Приправа вегета для супа(по желанию)
2.5 литра мясного или куриного бульона(или воды)

http://technomouse.ru/post157006157/

Cуп-пюре с мидиями и цветной капустой.

Понадобится: 500г цв. капусты, 200г белой части лука-порея, 1 лук-пашот, 1 пучок шнитт-лука, 200г замороженных очищенных мидий, 1л куриного бульона, 100мл сливок, 250 мл вина (белого сухого, полусухого или игристого), 40г сливочного масла, 1 чайная ложка карри, 1 столовая ложка муки, черный молотый перец, соль.

http://keytas.ru/post194515536/

Рецепты лукового супа

http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/post233868376/

Густой суп с вермишелью, кукурузой и маслинами

http://www.liveinternet.ru/community/855605/post195526134/

 

Мой любимый свекольник

1. Свекла вареная 2-3 шт. средних размеров
2.Огурцы свежие 2-3 шт. средних размеров
3.Яйца вареные 2-3 шт.
4.Зеленый лук 3 стебля, укроп 0,5 пучка
5. Кефир с водой в пропорции 1:1

http://technomouse.ru/post175993227/

Картофельный суп с ленивыми пельменями

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post167711182/

Сырный суп с грибами и курицей

Ингредиенты:

2 плавленых сырка
1 куриное филе
400 г шампиньонов
4 картофелины
1 морковь
1 луковица
укроп
душистый перец горошком
соль

http://www.liveinternet.ru/users/4092592/post245138650/

Суп с морепродуктами "Изысканный"

http://www.liveinternet.ru/users/nusya05/post241732478/

Вкусные супчики с говядиной

http://www.liveinternet.ru/users/nusya05/post241724739/

 

Куриный супчик с сырными колобками

Ингредиенты:
1 крупный куриный окорочек
4 картофелины
½ стакана мелкой вермишели
1 морковь
1 луковица
Соль, молотый черный перец, лавровый лист, сухие грибы, зелень

Для колобков:
50 г твердого сыра
100 г молотых сухарей
1 яйцо

http://amari02.ru/post142201847/

 

Рубрики:  Кулинария/первые блюда

 Страницы: 2 [1]

О проекте