Домашний зефир! Порадуйте своих детей!

 Зефир — одно из немногих кондитерских изделий, которое рекомендовано для употребления в школах и детских садах институтом питания РАМН. Как приготовить домашний зефир, чтобы он получился полезным и вкусным лакомством, расскажет кулинарная страна рецептов

В основе зефира лежит фруктовое пюре, которое насыщено пектином. Благодаря содержанию углеводов домашний зефир повышает умственную деятельность, а пищевые волокна, содержащиеся в нем, помогают пищеварению.

Домашний зефир из яблочного пюре

Для приготовления вам понадобятся:

• 6 крупных яблок;
• 1 ст. сахара;
• 2 ст. густых сливок;
• 1 яичный белок;
• колотый лед в широкой форме.

Очищенные спелые яблоки разрезать на половинки и вынуть сердцевину. Выложить их в форму и испечь в духовке до размягчения. Немного охладить и протереть через сито. В полученное пюре медленно высыпать стакан сахара, добавить белок и размешивать до получения однородной консистенции. Выложить яблочную массу в небольшую стеклянную миску, затем разместить ее в форму с колотым льдом и взбивать до получения белой густой смеси.
Отдельно взбитые сливки добавить в яблочную смесь и хорошо перемешать. Смесь для зефира готова. Разложить ее в небольшие формочки и поставить ненадолго в морозилку. Вынуть из формочек и разложить на предварительно охлажденное блюдо. Домашний зефир можно подавать вместе с хрустящими бисквитами (курабье).

Ананасовый зефир

Читать далее...

Наивкуснейший Пирог с рыбой «Два капитана»

Пирог получился сверх всяких ожиданий, - необыкновенно вкусный, сочный, пушистый. Начинка очень ароматная. Я переживала, как сырой картофель будет сочетаться с тестом. Все опасения были совершенно напрасными. Они, слившись с тестом воедино, образовали мягчайшую, пористую, воздушную «подушечку», на которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка. В общем, я зря волновалась. Пирог удался на славу! Уверяю вас, если вы подадите такой пирог гостям, они вас расцелуют, и будут просить добавки. Очень рекомендую.

ДА-мы такие!!!

Афоризмы про женщин.....

ДА-мы такие!!!



- Кто сказал, что Я далека от идеала?!? Это убогий идеал далёк от МЕНЯ!!!
- Ну и что, что ветер в голове?! Зато мысли всегда свежие...
- Хочешь завтрак в постель - спи на кухне.
- Я пойду налево, а может быть пойду направо. Я ведь - королева, я имею право на любой ход
- Где вы видели такую кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши??
- Плохой характер? Просто он у меня есть!
- Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту
- Я слишком дикая, чтобы жить, я слишком редкая, чтобы сдохнуть!!!
- Если вы плюете мне в спину, значит я впереди вас!
- Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной...
- Я не обвиняю тебя, а просто говорю...что во всём виноват ты.
- То, что тебе непонятно ты можешь понимать как угодно.
- Мне абсолютно всё равно, что вы обо мне думаете... потому что я о вас вообще не думаю.
- Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
- У меня один недостаток - я не умею общаться с мудаками.
- Нравлюсь ли я мужчинам? Вопрос только в том, нравится ли мужчина мне.
- Я живу как положено!!! А положено у меня на всё!!!
- И вас, и меня забудут. Вас раньше!
- Мало знать себе цену - нужно еще пользоваться спросом.
- Уйдя, ты не знаешь, что потом можешь просто не вернуться обратно.
- У меня непритязательный вкус - мне вполне достаточно самого лучшего!
- Если хочешь, чтобы я была ангелом - организуй для меня рай!
- Я не знаю себе цену... я никогда ее не называла...
- Называя меня стервой, будь аккуратен и не забывай,что рано или поздно я могу перестать быть ТВОЕЙ стервой!
- В порочных связях не замечена. Не было? Нет... не замечена...
- Я не влюблена в себя. Просто нравлюсь.
- Если я тебе не нравлюсь, значит, ты не имеешь вкуса.
- Я слишком красива, чтобы иметь совесть
- Секундочку, секундочку, корону поправлю!!!
- Если я когда-нибудь умру из-за мужчины, то только со смеху.
- Если тебе роют яму-не мешай. Закончат - сделаешь бассейн

Серия сообщений "афоризмы":

Часть 1 - Михаил Жванецкий. Престарелому сорванцу
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - афоризмы
Часть 5 - ДА-мы такие!!!
Часть 6 - Михаил Ефимович Литвак "Афоризмы помогающие жить"
Часть 7 - Жан де Лабрюйер
...
Часть 37 - Адриан ван Каам
Часть 38 - АФОРИЗМЫ Ральф Уолдо Эмерсон
Часть 39 - Мари де Рабютен-Шанталь де Севинье

Осваиваем компьютер.

Вам установили компьютер, подсоединили интернет, а потом помахали ручкой и сказали «до свидания». На вопрос: » А как же мне работать на нём?» - ответили : «Научишься».

Диета "шесть лепестков" от Анны Юханссо н(Anna Johansson).

Диета "шесть лепестков" – эффективная диета шведского диетолога Анны Юханссон (Anna Johansson). Данная диета позволила похудеть тысячам европейских женщин на десятки килограммов! "Цветочная" методика Юханссон и сегодня продолжает бороться с лишними килограммами, завоёвывая всё больше и больше поклонниц среди женщин, мечтающих похудеть, по всему миру.

Худеем с комфортом...

Главные правила и рецепты приготовления пасхального кулича

Главные правила приготовления пасхального кулича:

1. Во время приготовления не ругаться.

2. Форточки не открывать.

3. Всех из кухни выгнать.

4. На продуктах не экономить, масло, молоко и яйца купить на рынке, у молочниц, изюм самый отборный.

5. Выполнять все строго по инструкции и успех гарантирован!

Читать далее...

Топ с узором из листьев.

http://korzinochka.3dn.ru/news/top_s_uzorom_iz_lis...azanija_spicami/2012-03-29-641

Из сиреневой пряжи связан топ, но планка на груди и бретели делают его необычным. Модель связана спицами. Размеры: 34/36 (38/40) 42/44 .

Топ с узором из листьев
Размеры: 34/36 (38/40) 42/44

Вам потребуется: 250 (300) 300 г сиреневой пряжи Silka (100% шелка, 150 м/50 г); спицы и крючок № 3,5 и кольцо.

Ажурный узор, раппорт из 20 п.: вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Повторять раппорт и заканчивать последней п. схемы. Повторять с 1-го по 24-й р.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. -изн. п.
Основной узор: ст. б/н, при этом каждый р. начинать с 1 возд. п. подъема.
«Рачий шаг»: ст. б/н слева направо.
Плотность вязания. Ажурный узор: 22 п. и 27 р. = 10 х 10 см. Лиц. гладь: 22 п. и 32 р. = 10x10 см.

СПИНКА: набрать 103 (123) 143 п. и вязать между кром. ажурным узором. Через 40 см от наборного края равномерно убавить 23 (35) 47 п. и вязать лиц. гладью. Для боковых скосов прибавить с обеих сторон в каждом 10-м р. 5 х 1 п. Через 18 см петли закрыть. ПЕРЕД: вязать так же.

ПЛАНКА-ТУННЕЛЬ: набрать 8 п., связать, между кром. 16 см лиц. гладью и петли закрыть. Обвязать планку по 1 круг. р. ст. б/н и «рачьего шага».

БРЕТЕЛЬ: связать цепочку из возд. п. длиной 76 см или желаемой длины, связать 4 р. основным узором, при этом в последнем р. припосадить средние 30 см до 24 см, для того чтобы получилось закругление для шеи. Сшить короткие стороны.

СБОРКА: выполнить боковые швы. Обвязать край выреза по 1 круг. р. ст. б/н и «рачьего шага». Заложить посередине переда на 6 см три горизонтальные складки и зафиксировать. Пришить на складки с обеих сторон планку-туннель, при этом сверху прихватить перламутровое кольцо. Протянуть через кольцо бретель, как на фото.

Подборка отличных мульфильмов и не только

Очень полезная развлекалка для детей . Здесь и мультики и сериалы , и много обучащих  мультфильмов для детей . Стоит только зайти на эту страницу . Деткам очень понравится . А  все интересности ЗДЕСЬ 

 

Как похудеть без голодания? Онлайн фильм BBC: Десять вещей, которые вы не знали о потере веса

Путь к стройной фигуре. Видео фильм: Десять секретов, которые помогут похудеть.


Steve Hanks

Как же похудеть без голодания? Десять "примочек" (как не набрать лишний вес) из фильма BBC могут заинтересовать как девушек, так и мужчин.
Каждый шестой человек на планете страдает от лишнего веса, но еще больше женщин, которые, имея вполне нормальные фигуры, истязают себя, стремясь стать дюймовочками.

Читать далее...

Нежный десерт.

Сегодня предлагаю приготовить очень нежный творожный пирог с абрикосами.
Вот такой.

Читать далее...

Необычное пальто из кожи и кружева. Мастер класс.

Сочетание элементов кожи и “Ирландского кружева”

Читать далее...

Потрясающий творожный торт на сковороде!

Огромная благодарность автору: Наталья Чагай




Потрясающий торт из творожного теста, который печется на сковороде.
Советую обязательно приготовить!
Получается изумительно нежный, очень вкусный торт. Раньше я такой похожий делала в духовке! Но этот - прост в исполнении, симпатичный и вкусный!


читать рецепт

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Огромная благодарность автору: ЯВенера



РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН МНОГО РАЗ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!

читать рецепт

"Киевский" торт по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы. читать рецепт

Шьем на лето легкий сарафан из шифона

Источник





Главный козырь этого легкого шифонового платья – яркость! Однако, и выкройка платья из шифона необычайно проста. Строить выкройку платья из шифона не нужно, достаточно снять мерки.


читать далее

Салат "Семейный"



Этот салат очень сытный, когда я его готовлю на праздничный стол, то другие салаты делаю овощные или очень легкие. Огромный плюс этого салата в идеальном вкусовом сочетании продуктов, еще он очень хорошо режется на порционные кусочки и не ломается.
Читать далее...

Рецепты: Яблочный обед


Я еще ни разу не готовила обед с одним ингредиентом, хотя мои друзья часто и успешно это делают. Я решила, что и мне надо попробовать. И знаете, мне эта идея очень понравилась!

3 Рецепта