Тесто очень простое: 4 ст. ложки сметаны 4 ст. ложки майонеза 4 яйца 5-6 ст. ложек самовосходящей муки Все перемешать. Половину вылить на противень застеленый бумагой. Сверху выложить начинку. Вылить оставшееся тесто. Запекать при 180 градусах до румяности (минут 40-50). Этого количества хватает на форму 20Х20. Начинки можно брать любые. Я пробовала: фарш, грибы, капуста свежая и тушеная, рис с яйцами, морковка+кукуруза+горох. Нам больше всего понравилось с тушеной капустой. Тесто получается жидким, и начинка слегка проваливается. Но вовремя выпекания все очень хорошо подымается, и начинка не прилипает. http://aibolit77.livejournal.com/13017.html#cutid1