Деликатесная закуска на крекерах.

Ингредиенты: крекеры - 300 гр. творог жирный - 400 гр. масло сливочное - 3 ст. ложки орехи грецкие очищенные - 4 ст. ложки чеснок - 2 зубчика кинза рубленая - 1 ст. ложка перец чёрный молотый соль

Ядра грецких орехов слегка обжарьте без добавления масла, измельчите. Чеснок разотрите с солью. Сливочное масло размягчите на водяной бане. Творог соедините с маслом, орехами, чесноком, перцем и перемешайте до образования однородной массы. При подаче разложите массу горками на крекеры, посыпьте рубленой зеленью кинзы. Подавайте на блюде.

Очень вкусная постная выпечка! Рекомендую!

Курица, запечёная на соляной подушке

Самый простой способ запекания курицы, не требующий практически никаких усилий и затрат.
 Рецепт

Этот замечательный рецепт торта. Сочетание творога и чернослива в пироге придает ему замечательный вкус с еле заметной кислинкой. Чернослив вносит пикантную нотку. Сметанно-творожная масса очень нежная и приятная "на ощупь". Творог в этой массе совершенно неопределим. А слой теста нужен для того, чтобы чувствовалось, что это настоящий торт, а не просто что-то, тающее во рту без остатка.

(картинка из дневника Soulsana)

если вы потеряли себя, запутались и не знаете, что вам делать, просто попробуйте как-нибудь выйти из дома, имея много времени и не имея никаких дел, включить плеер с новой незнакомой музыкой и пойти по той дороге, по какой ещё ни разу не ходили.
идите вперёд без всякой конкретной цели. смотрите по сторонам на людей, которых вы не знаете, и места, которых вы не видели.
не копайтесь в своё сознании, отпустите все свои мысли, не ворошите никакие свои воспоминания. просто идите вперёд и, если можете, улыбайтесь. улыбайтесь солнцу и предчувствию весны. улыбайтесь ощущению, что всё постоянно обновляется, и ваша жизнь в том числе. не думайте о прошлом, забудьте на время, что оно вообще у вас есть. думайте только о будущем.
и идите вперёд до тех пор, пока вы не устанете. и лишь потом поверните обратно.

и когда вы вернётесь домой, вам станет легче, обещаю.