Быстрый шоколадный мусс

 

 

Продукты:
125 г измельченного горького шоколада
100 г измельченного белого маршмелло
1 1/3 стакана жирных сливок
1 ч. л. ванильной эссенции

1. На водяной бане растопить шоколад и маршмелло, аккуратно перемешивая в гладкую однородную смесь.
2. Снять с огня и остудить.

3. Сливки взбить в крепкую пену.

4. Аккуратно соединить со сливками растопленный шоколад и маршмелоу, добавляя их постепенно, влить ванильную эссенцию.
3. Перелить мусс в 4 порционные креманки или 6 маленьких креманок и поместить в холодильник для застывания. (Застывает очень быстро!)
4. При подаче украсить взбитыми сливками и/или шоколадной стружкой.

 

Увидела на Кухне ТВ

Серия сообщений "Кремы":
Часть 1 - Ванильный соус
Часть 2 - Банановый мусс
...
Часть 4 - Баварский крем с клубничным компотом
Часть 5 - Бланманже
Часть 6 - Шоколадй мусс. Быстрый. Наджела Лоусон
Часть 7 - Баварский цитрусовый крем
Часть 8 - Шоколадно-муссовое пирожное
...
Часть 40 - КРЕМ *РАФАЕЛЛО*
Часть 41 - Малиновый курд
Часть 42 - Баварский крем от Джулии Чайлд

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Банановый мусс
Часть 2 - Яблоки под карамелью
...
Часть 13 - Панна котта с клубничным кули
Часть 14 - Быстрый летний трайфл.
Часть 15 - Шоколадй мусс. Быстрый. Наджела Лоусон
Часть 16 - Съедобные подарки
Часть 17 - ЖЕЛЕ МОЛОЧНОЕ С ПЛОДАМИ
...
Часть 37 - Шоколадное парфе с корицей.
Часть 38 - Клубника в сахарной пудре
Часть 39 - Персиковое желе (от фр. Gelée