Ингредиенты

• 400 г картофеля, нарежьте кусочками
• щепотка шафрана
• 15 г свежего корня имбиря, мелко нарежьте
• 2 зубчика чеснока, измельчите
• 1 маленькая луковица, нарежьте
• 1 кочанчик цветной капусты, разделите на кочешки
• 150 мл горячего овощного бульона
• 150 г натурального йогурта
• 3 ст. л. молотого миндаля
• 2 ч. л. приправы гарам масала

Способ приготовления