Капуста по-корейски

Вторник, 01 Мая 2012 г. 22:19 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Капуста по-корейски

Вкусный и легкий салат из пекинской капусты по-корейски.

Нам потребуется:

Пекинская или белокочанная капуста – вилок
Свежие огурцы – 2 шт
Свежие помидоры – 2 шт
чеснок – 2 зубочка
зелень укропа
раст. масло – 50г
соль
сахар
уксус
перец красный острый
кориандр
соевый соус

Режем капусту тонкой соломкой. Белокочанную капусту нужно будет слегка обмять.

Режем соломкой огурцы

и помидоры.

Чеснок пропускаем через пресс (чеснокодавку)

Мелко режем укроп. Все ингредиенты смешиваем в большом тазу и аккуратно перемешиваем.

Подавать со свежей зеленью. Будет прекрасным дополнением к мясу.

http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=3256576

Серия сообщений "Блюда из капусты":
Часть 1 - Зимний салат с цветной капстой «Царская туршия» - болгарская кухня
Часть 2 - Капуста по-корейски
Часть 3 - Рыба, запеченная в сливках
Часть 4 - Капуста по - корейски
...
Часть 26 - Кимчи
Часть 27 - Бигос варшавский.
Часть 28 - Оладьи из брокколи