Бланманже...Какое дивное, аристократическое, загадочное, пленящее и завораживающее звучание! И ведь неспроста оно вызывает у нас такие определения! Французское происхождение этого слова (Blanc-manger) заставляет нашу фантазию буйствовать. Что же означает это волшебное слово "бланманже"? Что оно таит в себе? А таит оно в себе простую, но очень вкусную кулинарную вещь - молочное желе. Да, кто-то сейчас возможно придёт в состояние восторга, потому что любит желе в любом виде, а кто-то недовольно поморщит нос. Но! Не стоит торопиться с выводами, ведь бланманже абсолютно не похоже на обычное желе, к которому мы привыкли. Бланманже обладает поистине чудесным вкусом, превосходящим все ожидания, поверьте! Да и в приготовлении он довольно прост! От себя хотелось бы добавить, что бланманже - это восхительный лёгкий десерт, от которого ни один гость не сможет отказаться даже во время огромного праздничного застолья!