Рассыпчатый плов из булгура с курицей |
Рассыпчатый плов из булгура с курицей отлично подойдет для вкусного ужина.
Берем следующие ингредиенты:
мяса курицы – 500 грамм
морковь - 200 грамм
стручковой фасоль - 200 грамм
репчатый лук - 100 грамм
соль, перец, зелень - по вкусу
булгур - 2 стакана
оливковое масло - 50 грамм
оливковое масло для обжарки крупы - 50 грамм
вода - 2 стакана
Приготовление:
1. Мясо курицы нарезать как вам нравится и обжарить
2. Добавить к мясу лук, морковь и тоже обжарить
3. Когда морковь станет "гибкой"добавить фасоль (мы покупаем замороженную) и тоже обжарить немного.
4. Пока овощи приходят в норму, берем сковороду, добавляем оливковое масла. Прогреваем и добавляем крупу булгур. Мы будем ее обжаривать до появления прожаренных зерен.
5. К обжаренным овощам и мясу добавляем булгур и заливаем 2 мя стаканами воды.
6. Уменьшаем огонь и готовим минут 20. Вода должна впитаться.
Приятного аппетита!
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |