Поперечная петля




http://jodigreen.ca/weblog/2011/02/vikkel-braid-a-tutorial/
http://cpeezers.wordpress.com/2011/01/06/lateral-braid-a-little-how-to/



http://www.youtube.com/user/eliZZZa13

Каталожная модель


http://fotki.yandex.ru/users/varfalameev73/view/465413/

http://fotki.yandex.ru/users/varfalameev73/view/465325/

Топ с оригинальным воротником.

Топ с оригинальным воротником. Описание работы.

Облегающий топ с короткими рукавами привлекает внимание оригинальным воротником с косами, которые связаны на изнаночной стороне.

+ читать дальше

Беляши скороспелые на кефире.

 

Ингредиенты:
для теста
0,5 л. кефира
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
около 2 ст. муки
1 яйцо.

Способ приготовления:
В кефир добавить соду, соль, сахар,яйцо и перемешать. Добавляем муку постоянно помешивая. Тесто должно быть не крутое, немного гуще, чем на оладьи. Разделочную доску посыпаем мукой. Столовой ложкой набираем тесто, выкладываем на доску и обваливаем в муке. Скатываем шарик, а потом из него формуем лепёшку.
Укладываем начинку, собираем тесто по краю лепёшки и защипываем сверху, затем придавливаем слегка и опять придаём форму лепёшки.
Сверху смазываем яйцом, если пекем в духовке. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лепёшку и жарим на среднем огне, накрыв крышкой. Как только подрумянится, переворачиваем на другую сторону. Можно выпекать также в духовке, предварительно, смазав противень маслом.
Приятного всем аппетита.
 

ЗАПАХ ИЗО РТА: ИЩЕМ ПРИЧИНУ И УСТРАНЯЕМ!

СТРАНА КРАСОТЫ

Приблизительно каждый второй человек на земле страдает неприятным запахом изо рта. Он делает жизнь этих людей сложнее и мучительнее, могут пострадать личные отношения, карьера, психологические моменты: замкнутость и закомплексованность. И это еще не полный перечень следствий неприятного запаха изо рта.

Запах изо рта: ищем причину и устраняем!

Статья, приготовленная нашим женским журналом, поможет дельным советом всем, кому знакома проблема несвежего дыхания. Здесь вы найдете ответы на интересующие вопросы: какова причина возникновения, как проверить запах изо рта, и как устранить эту проблему.

Запах изо рта – как выявить проблему?

Как "пахнет" ваше дыхание? Безусловно, при отдельных обстоятельствах у любого из нас может возникнуть непривлекательный запах изо рта, а сами мы можем узнать об этом только по реакции посторонних людей. Определить, имеется у вас неприятный запах изо рта, нередко бывает сложно, поскольку ротовая полость, которая является источником всех этих «ароматов», соединена с носом отверстием, которое располагается в задней части рта, в районе мягкого неба. А поскольку нос "очищает" запахи, которые зарождаются в задней области рта, таким образом, он фильтрует и сам неприятный запах. Иными словами у вас, вполне вероятно, и есть этот запах изо рта - однако сами об этом вы не ведаете.
ДАЛЕЕ >>>

***



Благодаря этой смеси улучшается зрение, состояние волос - волосы становятся гуще, пропадает появившаяся седина, а кожа становится гладкой.
Читать далее...

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...

Источник http://fraumadam.ru/kulinariya/670-kak-prigotovit-...salnoe-i-samoe-vkusnoe....html

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?

Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.

Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?

Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.

Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.

Нам понадобится:

– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло.

Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись.

В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем. Масса должна быть сметанообразная, без комочков.

Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили – размешали.

Добавляем соль. Щедро. Зачерпываем соль ладошкой, примерно на две фаланги пальцев. Не бойтесь, это не много, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем.

Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем.

Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали.

Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая.

Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова.

Оставляем ее на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась – обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. Сделали?

Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали – размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста. Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам.

Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто.

Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные: мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты.

И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем – в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро – 10-15 минут.

Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Многие говорят, что оно даже вкуснее самой лучшей начинки. Может, потому пироги из него и не черствеют?

Кстати, тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней. Есть повод позвать друзей!

Белый хлеб по-быстрому — «Торопыжка-пышка»

Огромная благодарность автору: Laralaram


Рецепт этот «Белый хлеб быстрого приготовления» («can-do-quick») — известен с середины 60-ых и начала 70-ых годов. Он был разработан в одной из американских мукомолен.

Хлеб получается пушистым, душистым и необыкновенно нежным, прямо пуховым. Сказка какая-то… хотя для меня любой хлеб — уже чудо, уже сказка… Но это не только моё мнение — этот хлеб просто облачко!




Ингредиенты:
400 г пшеничний муки общего назначения (в Германии мука обозначается типами, я использовала тип 550)
8 г соли
4 г разрыхлителя
6 г сухих активных дрожжей или 12 г свежих прессованных (я использовала свежие)
25 г сахара
43 г сливочного масла (мягкое)
120 г воды
200 г кефира или простокваши (у меня свой кефир)

Приготовление:

Сухие дрожжи замочти на 15 минут, свежие стереть с мукой.
Размешать.
Приготовить эмульсию из 100 г муки и остальных продуктов.
Вымесить тесто, добавив остаток муки.
Поставить тесто на 30 минут в холодильник.
Вымешать тесто и сформовать булку.
Дать хлебу подойти около часа в тёплом месте.
Поставить в холодную печу и включить жар на 220°.
Выпекать около часа.
Остудить на решётке.

*** Все тонкости приготовлениа соблюдать! - См. рецепт ниже!

Прекрасный хлеб - для сэндвичей, гренок, тостов и бутербродов!

Подробнее о приготовлении:

На одну булочку кирпичиком заводим тесто так:




ЭТАП ПЕРВЫЙ — ПРИГОТОВЛЕНИЕ «БОЛТУШКИ»



Я использовала свежие прессованные дрожжи — я их растираю с мукой в крошку.




В оригинальном рецепте используются сухие активные дрожжи.




*** С ними поступают так: насыпать их в воду 43° и дать им 15 минут на размокание. ОНИ НЕ БУДУТ ПЕНИТЬСЯ, они раз-мо-ка-ют!

Перемешать и смешать с

- кефиром,

- солью,

- сахаром,

- пекарским порошком,

- сливочным маслом и

- 100 г муки.




Всё взбить в эмульсию венчиком или в машине. Около 3 минут.

ЭТАП ВТОРОЙ — ЗАМЕС ТЕСТА




Добавить остаток муки и замесить тесто.




Месить недолго — до однородности.

ЭТАП ТРЕТИЙ — ОБРАЗОВАНИЕ КЛЕЙКОВИНЫ




Тесто поместить на 30 минут в холодильник. Этот шаг нельзя пропускать!

ЭТАП ЧЕТВЁРТЫЙ — ЗАМЕС ТЕСТА



Вымешать тесто — готовое тесто растянется хорошо в плёнку. При формовании колобка на поверхности видны как бы «нити».




*** Тесто у меня было мягким, но эластичным.




Колобок теста оставить на 5 минут.

ЭТАП ПЯТЫЙ — ФОРМОВКА ХЛЕБА




Тесто расплескать в лепёшку.




Скатать в рулончик и защипать.




«Хвостики» (концы) рулончика закинуть на рулетик.

Перевернуть и положить в формочку швом вниз.




*** Если форма не антипригарная, то надо тонко смазать жиром и посыпать манкой, лишнее стряхнуть…




ЭТАП ШЕСТОЙ — РАССТОЙКА




Хлеб в форме оставить на расстойку в тепле (32-35°) около 1 часа.




*** Расстаивать хлеб лучше всего, поместив его в пакет, который надо хорошо надуть и плотно защипнуть зажимом. Так не обветрится поверность хлеба.

Вобщем, я так делаю… Вынимать осторожно, чтобы хлеб не смять…

ЭТАП СЕДЬМОЙ — ВЫПЕЧКА




Поставить в холодную печь и включить печку.




Выпекать при 220° — около часа (чтобы верх не подгорел, я после подрумянивания хлеба, убираю жар до 200°).

Хлеб очень нежный — остужать на решётке вверх ногами или на боку.

Нарезать хорошо остывшим.




Очень подходит для сэндвичей и тостов, бутербродов…

Исключительный хлеб! Очень нежный и прост в приготовлении!

Вы видите, что выпечка хлеба в домашних условиях может быть вот такой простой и давать великолепный результат!

Нутелла за 5 минут. Рецепт приготовления

Это уже сотый рецепт в рубрике "Мои рецепты". Решила отметить это событие)) рецептом шоколадной пасты. Мы в семье покупную называем  и Нуской и Нутеллой, но не в названии дело.  Хорошо, когда занешь, из чего изготовлен продукт. Здесь ингредиенты самые простые, результат потрясающий и никакой химии. Да еще и готовится минут 5, если не считать подготовку продуктов.

Ингредиенты:

 - Масло растительное рафинированное - 350 мл.
 - Молоко  -  150 мл.
 - Сахар - 0,5 стакана.
 - Какао - 3 столовые ложки.
 - Молоко сухое  -  3 столовые ложки.
 - Ванильный сахар - щепотка

 - По желанию можно добавить орехи. В следующий раз так и сделаю.

Молоко цельное подогреть (не кипятить), вылить в высокую чашу для блендера, всыпать в него сахар и ванилин, взбить погружным блендером. Продолжая взбивать на максимальной скорости вливаем растительное масло. Смесь удивительным образом сразу начинает густеть. Добавить сухое молоко, какао, взбить до однородности массы.

Совет: сначала нужно отмерить все продукты, чтобы были под рукой. Не бойтесь сразу вливать масло, первый раз я решила перестраховаться и лить по чуть-чуть, оно отслоилось. Но все равно было так вкусно, что на следующий же день я повторила попытку. Фотографии получились ужасные, но все равно размещаю, чтобы не быть голословной. Густая, как магазинная, паста. Минус один - съедается мгновенно, во всяком случае такими сладкоежками как мы. 

Это стаканчик из-под нуски, таких получается два, из данного расчета продуктов.

вышивка

Мастер-класс: сандалии из вьетнамок

Автор: Анна Петровская Источник: Женский журнал ХОЧУ

Как сделать?

---

http://season.kz/articles/sovety-po-stilu/20455.html

Пряники сахарные

Пряники сахарные      слова и фото . Lunetta ссылка http://forum.say7.info/topic38995.html Пряничное тесто сахарное 480г муки (пшеничная 1 сорт) 345г сахара (пробовала, но это очень сладко - 260гр хорошо) ½ стак воды (я так поняла для приготовления жженки) 50г маргарина (у меня сливочное масло) 43 г яиц (1 яйцо 1 категории) ¼ ч.л. соды (аммония у меня не было, взяла 1/2 ч.л. соды) ¼ ч.л. аммония 1 ч.л. пряностей (я использовала 1 десертную ложку смеси пряностей из этого рецепта http://forum.say7.info/topic35982.html) жженка Выход: 950г выпеченных изделий Дальше я пишу своими словами. Готовим жженку так: В сотейник всыпать 1 ст.л. сахарного песка, распределить равномерно и поставить на средний огонь. Ждем пока сахар не изменит свой цвет на черный (да-да, не жалейте свою посуду - ничего страшного с ней не случится!) ! Выключаем огонь, даем сахару немного остыть, скажем пару минут, и вливаем 1/2 стакана кипятка (очень осторожно, чтобы не обжечься, я лью из чайника порциями) затем, когда воду влили, берем сотейник за ручку и начинаем крутить, создавая в емкости вихревые потоки, которые в свою очередь будут омывать налипшую карамель. Вот что получится Видите, посуда абсолютно не повреждена! Прошу вас, не поддайтесь желанию слишком рано выключить плиту! В противном случае вы не добьетесь красивого пряничного цвета! Жженка получается абсолютно черная, она не пропускает цвет! В тот же сотейник с получившейся жженкой добавляем специи и сахар, включаем средний огонь и нагреваем до растворения кристаллов сахара (большой огонь не рекомендую т.к. смесь быстрее закипит и кристаллы сахара не растворятся!) постоянно помешивая. Как только у меня растворился сахар, я измерила Т сиропа, она как раз соответствовала заданной в рецептуре - 75С, выключаем плиту!. Из отмеренного количества муки, берем 1,5 стакана и всыпаем в горячий сироп, мешаем до однородности Даем немного остыть (чтобы яйцо не свернулось). Как только заварка стала теплой, выкладываем ее в оставшуюся муку, смешанную с содой, добавляем масло, яйцо и делаем замес теста довольно плотной консистенции Включаем духовой шкаф на разогрев 220 градусов. И приступаем к формовке. Люда предлагает формовку следующих весовых категорий: 20гр, 40 гр и 100 гр. Во времена СССР я помню пряники весом 40 гр (их выпекать по 12-13 минут), они выглядели вот так: Мне же по душе пряник на 1-2 укуса, дети со мно солидарны Итак, достаем весы, выкладываем наше тесто на стол, отрезаем по 3-4 кусочка (вес сверяем на весах) и накрываем миской тесто, чтобы избежать заветирвания. И формуем/подкатываем шарики Шарики выкладываем на противень с силиконовым ковриком, с шагом 2см. Заполненный противень ставим в разогретую духовку до 220С на 8 минут! И ни минутой более, в противном случае пряники будите грызть Пока пряники стоят в духовке, делаю глазурь: 1 белок 100 гр сахарной пудры 2 ст.л. горячей воды Взбить белок, ввести сах.пудру, продолжить взбивать, (взбить хорошо но не до крепких пиков)но не долго! Добавить горячую воду, перемешать. Глазируем: Остывшие пряники, скажем 4 штуки, кладем в миску(кастрюля тоже сойдет), добавляем 2-3 ст.л. глазури, закрываем крышкой и трясем. Получаем вот такой эффект. Даем глазури подсохнуть (пока выпекается вторая партия, первая успевает подсохнуть).

C-1

Ингредиенты на 1 трехлитровую банку:

2 крупные луковицы репки;

3 зубка чеснока;

немного укропа с зонтиками;

1 листик вишни,

несколько кусочков листа хрена,

5 горошин черного перца;

5 горошин душистого перца горошком;

тугие помидоры (сколько войдет в банку).

Для маринада на 2 литра питьевой воды:

1,5 ст. л. крупной соли;

5 ст. л. сахарного песка;

4 ст.л. 9% уксусной кислоты.

На дно стерильных банок уложить укроп, хрен, листик вишни, перчики горошком, нарезанный тонкими пластинами чеснок и нарезанный кольцами репчатый лук. Сверху плотно наполнить банку мытыми помидорами и залить кипятком. Накрыть баночку крышкой и накрыть сверху тонким пледом или махровым полотенцем. Дать банками остыть до слегка теплого состояния. Затем воду из баночек слить в кастрюлю, добавить соль, сахарный песок и уксусную кислоту – закипятить и залить помидоры в банках. Сразу же закатать, перевернуть вверх дном и замотать в одеяло. Оставить остывать под «шубой».

Салат с копченым плавленым сыром. Обалденная вкуснятина!

Честно говоря, сочетание сыра и свежих огурцов я не уважаю. Но прочитав рецепт из блога Натусика (ссылочка внизу сообщения) и посмотрев фото решилась приготовить. Получилось обалденно вкусно, чем-то напоминает "оливье". Рецептик бюджетный, очень просто и быстро готовится, а результат превосходный.  

 

Нам понадобится:

2 свежих огурца;

2 вареных яйца;

1 репчатая луковица;

100 грамм плавленного колбасного копченого сыра (лучше на другой не заменять);

майонез

Все продукты порезать кубиками и заправить майонезом. Если хотите, подсолите, а я не солила. Настоятельно рекомендую приготовить!

Рецепт отсюда: http://www.natusik.com.ua/2011/02/03/%d1%81%d0%b0%...c/comment-page-1/#comment-3750 

Вышиваем методом парковки...

Рассказала Ирина Роменская

Чтобы не потеряться на бескрайних просторах ткани и схемы, вышивальщицы, которые бросают вызов судьбе и берутся вышивать сложные картины в 100-200 цветов, изобрели метод парковки. Он заключается в том, что вышивается только небольшой, строго ограниченный участок схемы (часто 10 на 10 клеточек), причем нить при завершении не закрепляется, а «паркуется» в левом нижнем (можно и в другом, но обязательно одном и том же) углу первого крестика того же цвета на следующем ограниченном участке.

Этот метод позволяет повысить скорость вышивания, сразу увидеть отшитый участок и заметить ошибки, однако требует некоторого навыка. Жестких правил в этом методе не существует. Главное, чтобы вам было легко и удобно ориентироваться в схеме и вышивке и нравился сам процесс. Желательно, чтобы вышивка располагалась на станке. Можно завести отдельную иголку для каждой нити, а можно вышивать только одной иглой, при этом приходится постоянно вдевать и вынимать нитку. Решая, что вам ближе, помните, что слишком много иголок повышают ваши шансы уколоться, или потерять иглу, а при постоянном вдевании-вынимании нить быстрее истрепывается. Многие рукодельницы отрезают длинную нитку, но если это усложняет вам работу, то лучше использовать короткую. Зачастую при вышивке методом парковки, каждый крестик вышивается отдельно, но если вам попался «ощутимый» участок, его можно вышить рядами ///// \\\\\. Болтающиеся нерабочие нити удобно закреплять заколками для волос (плоские металлические).

С любезного разрешения Бекки, привожу перевод ее прекрасного мастер-класса по вышивке методом парковки.

Итак, я собираюсь показать как я использую метод парковки. Как вы видите на фотографиях, я шью полукрестом, однако не думаю, что существует особая разница между крестом и полукрестом, когда это касается парковки.

Вот так выглядит моя работа, когда я развернула нитки и готова начать вышивать. Как вы видите, нитки лежат достаточно аккуратно. Пара коротких темных нитей – это мой метод закрепления концов, их можно спокойно игнорировать.

Я вдеваю в иголку первую нить слева в верхнем ряду и вышиваю все крестики, обозначенные на схеме данным символом. Затем, я вывожу иглу на лицо снизу вверх через отверстие, в котором я бы начала вышивать первый стежок в следующем ряду, и вынимаю нить из иглы. Нить остается на лицевой части работы. Я всегда начинаю каждый стежок в одном и том же углу, так что, когда я вдеваю иглу в нить, я всегда знаю куда двигаться.

Следующая нить теперь стала первой слева в верхнем ряду, я вдеваю ее в игольное ушко и выполняю вышивку как в предыдущем случае. Продолжаю это до тех пор, пока я не заполнила все 10 клеточек в верхнем ряду между линиями разметки.

После этого я возвращаюсь и вышиваю все остальные нити в пределах вертикального ряда на 10 клеточек. Я всегда шью сверху вниз, так что теперь я работаю с нитями парковаными во втором и третьем ряду. Иногда оказывается что данного символа нет в следующем ряду, тогда я вывожу нить на лицевую сторону в том ряду, в котором присутствует символ данного цвета. Иногда я «прыгаю» через 40 рядов, но это мое личное предпочтение, при желании вы можете просто закрепить нить.

Это фото показывает, что, несмотря на то, что я работаю с колонкой шириной только в 10 клеточек, я ни в коем случае не ограничиваю себя этими рамками. Если на моем пути попадается большой участок, я с радостью вышиваю 40-50 стежков. В рамках колонки я остаюсь только для парковки. На следующей фотографии видно сколько стежков в соседней колонке уде вышито, несмотря на то, что нитки все еще запаркованы в верхнем ряду.

Следующее фото не в фокусе, но на нем хорошо видно (если наколонить голову и прищуриться), что последний стежок в верхнем ряду все еще не прошит, хотя прошиты все запаркованые нити. Я почти всегда начинаю новый цвет после того, как вышью все запаркованные нити. Когда я натыкаюсь на клеточку, где нужно начать новый цвет, я сначала проверяю не запарковала ли я нить по ошибке в другом ряду, и только потом добавляю новый цвет. Делаю я это потому что я всегда шью только в одном направлении, и у меня не будет возможности вышить этот крестик нитью из следующих вертикальных рядов. Рано или поздно я вышиваю все запаркованые нити. Участок на котором я работала практически заполнен, за исключением нескольких белых клеточек, там, где надо начать новую нить. Обратите внимание, новая нить не значит новый цвет. Иногда у меня в работе одновременно до дюжины ниток одного цвета. Но, поскольку они находятся в различных участках вышивки, это не имеет значения.

Наконец то! Новые нити запарковала тем же образом в восьмом ряду и все мои ниточки выровнены и аккуратно уложены внизу. Поздравляю, если вам удалось дочитать это до конца. Наслаждайтесь своей вышивкой!

*Средство для быстрого очищения и дезинфекции кистей (100%-но равноценный аналог дорогим покупным средствам).


Берем 1 стакан (250мл) дистиллированной воды (можно заморозить обычную воду из-под крана, после разморозить и использовать). 50мл спирта (можно использовать салициловый или любой другой, если нет возможности найти чистый). 1 ст. л. детского шампуня + 1 ст. л. средства для мытья посуды (пусть этот ингредиент вас не пугает, он нужен для лучшего обезжиривания кистей). Все смешать. Залить в емкость с распылителем (или без него, как вам удобнее).
Читать далее...

Народные рецепты очищения сосудов

Народные рецепты очищения сосудов

1. Средства очищения: укроп + валериана + мед. 1 стакан семян укропа, 2 ст. ложки корня валерианы. Измельчить через мясорубку. Поместить в термос и залить двумя литрами крутого кипятка. Ночь настоять. Процедить и добавить 1 стакан меда. Перемешать и хранить в холодильнике. Пить по 1 ст. ложке за 20 минут до еды 3 раза в день. Хватает на месяц.

2. Сок лимона + мед + масло. Пить постоянно утром натощак за 30 минут до еды.
1 ч. ложкасока лимона, 1 ч. ложка меда, 1 ч. ложка оливкового масла. Все смешать и выпить. Состав замечательно укрепляет мелкие кровеносные сосуды и делает их эластичными.

3. Лимоны + чеснок. 4 лимона с кожурой, 4 головки очищенного чеснока. Прокрутить через мясорубку. Поместить в 3-литровую банку, запить 2,5 л кипяченой охлажденной воды, закрыть крышкой и настаивать 3 дня при комнатной температуре. Процедить. Хранить в холодильнике. Пить натощак по 50 мл за 1 час до еды с сентября до мая включительно.

4. Смешать по 100 г лекарственных трав: ромашку, бессмертник, тысячелистник, березовые почки. 1 столовуюложку сухой смеси настоять на водяной бане 10-15 минут, остудить, процедить. Пить 3 раза в день за 30 минут до еды, пока вся смесь не закончится (400 г). Такую чистку можно проводить 1 раз в 5 лет.

Старайтесь вместо ужина выпивать 0,5 литра кефира, ряженки или простокваши без хлеба и сахара. Ваш организм будет работать как часы. Не голодайте. Пейте зеленый чай. На завтрак желательно есть гречку или геркулес, сваренные на воде, без сахара, с 1 столовой ложкой растительного масла без запаха.

Источник:http://mediinform.ru

Как снизить уровень холестерина? - целебный рецепт

Результатом неправильного питания, злоупотребления жирной пищей является повышение уровня холестерина в крови. Высокий уровень холестерина значительно повышает риск развития таких смертельных заболеваний, как инсульт и инфаркт. Снизить уровень холестерина в крови поможет целебный рецепт на основе огуречного сока, его следует применять в "огуречный" сезон. 

Как приготовить и применять целебное средство для сосудов на основе огуречного сока?

варенье из слив в шоколадной глазури

Уже несколько лет готовлю варенье "Чернослив в шоколаде" — такие конфеты продают у нас в магазине. Я думаю, что многие из вас пробовала, а большинство обожает, эти конфеты. Чернослив с орешком внутри, покрытый шоколадом — мало кто может устоять от такой сладости.

Я ужасная сладкоежка, поэтому я так точно время от времени покупаю эти сладости и просто наслаждаюсь.

Так было до того момента, когда в гостях у свекрови я попробовала варенье з слив в шоколадной глазури. По вкусу оно ничем не отличалось от дорогих конфет, шоколад для которых неизвестно из чего приготовлен.

Так и появилось этот[
Рецепт приготовления настолько прост, что (я в этом уверенна) многие из вас попробуют приготовить его у себя на кухне.

Затраты времени: на подготовительный процесс необходимы сутки, время варки — 40-60 минут.
Для приготовления «Чернослив в шоколаде» необходимы следующие продукты:
— 4 кг слив
— 2 кг сахара
— 1 п. ванильного сахара (80 г)
— 80 г порошка какао

Для варенья необходимы сливы, у которых хорошо отделяется косточка.

Сливы моем под проточной водой и хорошенько отцеживаем воду. Удаляем косточки.

Сливы засыпаем половиной порции сахара (1 кг), перемешиваем и оставляем сливы в прохладном месте на 24 часа.

Когда указанное время прошло, добавляем оставшийся сахар (1 кг), какао (10 ст.л. или 80 г пачка) и ванильный сахар. Массу перемешиваем и отправляем на огонь.

Варенье после закипания увариваем на медленном огне 40-60 минут. Время приготовления зависит от спелости слив. Если сливы мягкие, значит времени нужно меньше (40 минут), если сливы твердые, значит, времени понадобится дольше (не более 60 минут).

Готовое варенье разливаем по баночкам и закатываем крышками. Оставляем для воздушного охлаждения и отправляем в погреб.

Варенье очень вкусное (я об это уже говорила), но еще вкуснее оно будет с орешками.

источник

Тефтели в подливе, как в садике...

Текст автора, фото Алии

Для тефтелей 

• Фарш (любой) - 0.5 кг.
• Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)
• Луковица средняя - 1 шт.
• 1 яйцо
• Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.

Для подливы 

• Сметана - 1 ст.л
• Мука - 1 ст.л
• Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист.
• 1,5 стакана воды

Приготовление:
Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук( можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.
 Очень хорошо все вымесить руками.
 Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке ( я обхожусь без обвалки). Но т.к у многих тефтельки при жарке трескаются или того хуже разваливаются, то лучше таки обвалять. 

Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к кдругу, обжарить с одной стороны( минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся. 
Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились( минут 3-5). 

Залить кипятком ( около 1 стакана)примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике ч. л соли, ч.л том. паты ( пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист. 

Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне. 

 
В это время развести в 1/2 стакана теплой воды ст.ложку сметаны, перемешать

( вилкой ),

 добавить полную ст. ложку муки. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков. 

Вылить в тефтели. 

Закрыть крышкой и, придерживая крышку, все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось. 
Тушить еще минут 15-20 на слабом огне, чтобы слегка булькало. Можно в середине тушения тефтели перевернуть. Если подлива получилась густоватой, можно разбавить ее кипятком до нужной густоты. Перемешать. 

Наше блюдо готово. 

Приятного аппетита вам и вашим детям !  

Тефтели сочетается с любым гарниром ( рисом, картофельным пюре, гречкой, вермишелью ) 
Такую подливу можно использовать для тушения голубцов, перца фаршированного и т.д...

 СОВЕТ ! Лучше сначала тефтели обжарить на сковороде, а потом выложить в кастрюлю и тушить. ( при обжарке в кастрюле тефтельки чаще трескаются, потому как прилипают ко дну и тяжелее переворачиваются... ) 

Как я варю рис (слова автора)
Круглый непропаренный рис предварительно всегда замачиваю в холодной воде минут на 30-1час. 
В кипящую подсоленную воду выкладываю промытый и слитый рис (3 л. воды -1 стакан риса ). Варю до готовности ( пробуя ). Отбрасываю на дуршлаг и даю воде стечь. 
Такой рис использую и как гарнир, и как добавки в супы, котлеты, голубцы и т. д... 
Для тефтелей вполне достаточно сварить 0,3-0.5 стакана сырого риса. 

источник

Шапочка для малютки

http://hookandneedle.blogspot.com/2012/03/babys-hat-elf.html

Следочки - ""iki renk patik""



http://orgum.info/iki-renk-patik.html


1.


2.



http://maria-crizantema.blogspot.com/search?update...sults=7&start=14&by-date=false




Описание:

Совсем простые по своему исполнению следочки,с которым может справится и начинающий вязать спицами.

Набрать 3-5 петель и вязать платочной вязкой прибавляя в начале и конце рядя по одной петле (через ряд),прибавления делаем до нужной высоты подъема ноги,затем продолжаем вязание прямым полотном, по желанию можно вязать выбранным Вами узором или резинкой как Вам будет угодно,а можно жаккардом, выбирайте сами.

Дойдя до подъема делаем убавления по одной петле в начале и конце ряда (через ряд).На спицах должны остаться 3-5 петель,закрыть все петли.Осталось только сшить следочек,а верх обвязать крючком и украсить цветочком.Ltava[/more]

Боли в стопе - опасные симптомы!

---

  Когда мы плохо себя чувствуем физически, то непременно пребываем в плохом расположении духа и подавленном настроении. Все в человеке взаимосвязано. В здоровом теле живет здоровый дух. Чтобы чувствовать себя хорошо, необходимо заботиться о своем здоровье, вовремя обращаясь к врачам за медицинской помощью. Особенно это важно во избежание перерастания болезни в хроническую форму. 

  Привыкая к болям в стопах, люди думают, что это возрастной, а значит ничем неизлечимый недуг. И в итоге не обращаются к специалисту, который мог бы свести на нет боли в стопе  и качественно улучшить самочувствие. Как раз на медицинском сайте tiensmed.ru можно почитать статьи о причинах возникновения болей в стопе, симптомах и последствиях.

К какому доктору обратиться в случае вросшего ногтя, плоскостопия, артрита суставов и деформации связок - ортопеду, хирургу, невропатологу? Об этом вы тоже можете узнать на портале tiensmed.ru в подробностях с предложенными иллюстрациями для точного определения симптомов. Косточки на ногах, отвердение подошвы, невромы и пяточные шпоры сопровождаются сильными болями в стопе, а также области пальцев, связок и суставов. Зная своего врага в лицо, вы сможете начать эффективную борьбу с недугом, ведь боли в стопе бывают невыносимыми, вызывая дискомфорт при ходьбе и даже во время сна.

  Боли в стопах возникают и при плоскостопии, и при неправильном ношении обуви - слишком тесной или узкой. Плоскостопие может развиваться при слабом связочном аппарате стопы, а также в случае неправильного высококалорийного питания и избыточном весе. Нагрузка на свод стопы при длительной стоячей или сидячей работе может спровоцировать развитие плоскостопия.

Также плоскостопие развивается как следствие  других опасных заболеваний: полиомиелита, рахита, сахарного диабета.

Беременные женщины также попадают в группу риска, так как плоскостопие может развиться из-за ослабления мышечной силы. При первых симптомах плоскостопия - усталости, тяжести в ногах, отеках и судорогах, следует срочно обратиться к врачу. Медицинские консультации на сайте tiensmed.ru, а также диагностика и эффективное лечение в лучших клиниках 

Источник - http://www.tiensmed.ru/news/pain-in-foot-ti1.html

Заварные блинчики на кефире

http://vk.com/wall-32194285_159746

Bon Appétit | Лучшие рецепты мира

 

 

 

Очищение крови и лимфы.

Очищение крови и лимфы.

+ читать дальше

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОМА...

Если во время дождя вы промочили обувь, набейте туфли газетной бумагой и дайте им высохнуть вдали от источника тепла. Затупились ножницы - достаточно порезать ими наждачную бумагу. Для того, чтобы избавиться от грязи и плесени на швах в ванной нужно: в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор (две столовых ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального порошка. После взять зубную (или любую другую) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону. После нескольких обработок плесень больше не вернется. Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть. Манная каша будет нежной и без комков, если вы промоете крупу в нескольких водах. Молоко не «убежит», если края кастрюли намазать жиром. Вы хотите приготовить тесто с изюмом? Промойте изюм в горячей воде, а потом обсыпьте мукой. Тогда изюминки распределяться в тесте равномерно. Замороженную рыбу положите в полиэтиленовый пакет, завяжите и опустите в тёплую воду. Рыба оттает быстрее, чем просто при комнатной температуре. Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится. Крепкий раствор соли поможет очистить замёрзшие оконные стёкла. Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин. Терка станет снова острой, если вы «натрёте» на ней наждачную бумагу. Складка на брюках держится дольше, если её протереть с изнанки сухим мылом, затем прогладить. Чтобы собрать мусор с пола, не имея совка, намочите кромку газеты и прилепите к полу. После этого веником можно смести на неё весь мусор.

C


Ремонт квартиры своими руками – дело хлопотное и ответственное. Для тех, кто все-таки решился навести в доме красоту самостоятельно, несколько советов, как избежать типичных ошибок. Сегодня в поле нашего внимания – малярные работы.ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ

Роспись стен своими руками. Профессиональные секреты

Если вы не владеете живописью, то у настенной росписи есть альтернативные варианты. Можно использовать «волшебную» рекламную пленку Orakal и применить трафарет. Еще можно приобрести наклейки на стену. Все это очень красиво, но не сравнится с росписью стен. Предлагаю интересную статью, для тех, кто более или менее силен в живописном искусстве, кого интересует настенная роспись. Статья раскрывает секреты профессионалов и поможет вам расписать стены самим, своими руками.

С чего начинаем роспись стен?

Сначала нам необходимо:

1. Определить, где роспись будет уместнее всего. Она должна или подчеркнуть, или выделить пространство. В таком случае настенная картина будет притягивать к себе. С помощью настенной росписи можно замаскировать какое-то неудачное место. Тогда роспись должна быть легкой, ненавязчивой, словно «выплывающей» из стены.

2. Подобрать изображение-исходник для росписи стены. Для этого к нашим услугам пространство интернета.

3. Подготовить фон для настенной росписи.

4. Подобрать краски для росписи.

Читать далее...

Исцеление чесноком - лучшие рецепты

Чеснок - уникальное по своим свойства природное целебное средство, он не только оберегает сердечно-сосудистую систему и очищает организм от шлаков и токсинов, но, и действует благоприятно на весь организм в целом.  

О том, как излечить многие заболевания с помощью чеснока

Самодельный гель для стирки в автоматических машинах..

 

Где-то на просторах интернета был увиден самодельный гель для стирки в машинах-автоматах – очень захотелось попробовать самой что это такое и как работает :) Прельстила простота и дешевизна :) Ну и, конечно, натуральность :) Фосфаты, содержащиеся в стиральных порошках, потом загрязняют реки и озера. К тому ж полностью порошки не вымываются из белья, что, конечно же, отравляет уже нас .. Итак, вот  рецепт: Состав: - кальцинированная сода (стиральная сода) – 40гр  - мыло Антипятин (любое хозяйственное) –50гр  - вода- 1 литр. Приготовление:

Особенности вязания отделки изделий брюггского кружева

Камни в клетке: габионы

Слово «габион» имеет французские корни и означает «корзина с камнями». Габионные конструкции применяются в мире более 100 лет. Изначально предназначением габионов было укрепление насыпей при строительстве дорог. Между тем корзины — клетки нашли применение и в садах, где они решают множество задач: с их помощью делают подпорные стенки, террасируют откосы, строят заборы, скамейки и столы. Выбор материала — наполнителя для габионов очень широк: светлый песчаник, темный гранит, серая галька. Те же, кому по душе экстравагантные идеи, могут наполнить корзины разноцветными камешками из стекла. Необходимо учесть, что диаметр материала — наполнителя должен превышать диаметр ячейки сетки габиона.


Примеры применения габионов

Сказать "СПАСИБО"

Печенье на рассоле "Фрося"

Нам понадобится: 1 ст. рассола 1 ст. сахара 3 ст. муки 0,5 ст. Растительного масла 0,5 ч. ложки гашеной соды 15-20 минут свободного времени В глубокую мису засыпаем муку и сахар Добавляем масло и гашеную соду и начинаем потихоньку вымешивать Постепенно добавляем рассол Тесто получится почти как на манты, но пожиже Раскатываем наше тесто в лепешку толщиной 0,7 -1 см Следующий процесс в комментариях не нуждается, процедура любимая с детства... Выкладываем это дело на противень и в духовку на 15-20 мин при t=180`C. Предварительно смазав противен маслом. Я лично посыпаю мукой. Когда почувствуете в комнете приятный запах - можно идти доставать наше печенье Собственно все, Приятного аппетита! Советы знающих: 1. Добавьте меньше сахара и больше соли - это печенье вполне пойдет под пиво!     2. Печенье очень вкусное и пышное получается, только главное не передержать в духовке, иначе оно будет твердым. Из такого теста можно еще калачики делать.   3. Это считается  постным, т.е им во время поста можно лакомиться ( тем кто поститься, конечно)       4.Можно в тесто добовить ванилин и изюм, либо курагу покрошить -с начинкой вкуснее

СХЕМЫ ЦВЕТОЧНЫЕ

 

Используем старые вещи для создания коврика. Интересный мастер-класс

 Девочки! Нашла вот такую идею создания коврика из старых вещей. Предупреждаю заранее - ИДЕЯ СПОРНАЯ! Ниток будет полон дом! Я так думаю.  Меня в этом мастер-классе больше всего привлек деревянный инструмент для нарезания одинаковых полосок. Можно привлечь наших мужчинок и дать им задание) Круглую деревяшку можно напильничком...)))) Вобщем, смотрите сами. Коврик делается на мешковине. В любом случае, мастер-класс заслуживает внимания. Может для дачи и пригодится идея. Не знаю....

ВСЕ ТЕКСТЫ И ПЕРЕВОДЫ ВСЕГДА МОИ -  Марриэтта (БЕЛЛА)

Вот такие рубашки можно использовать

Отрезать от них пуговицы

 

Нарезать одинаковые полоски

А вот и он - тот самый "инструмент"

Наматываем на него полоску

Режем

И получаются у нас полосочки - все одного размера

Вон их сколько понарезали!)))

Берем мешковину

Вот такие щипчики можно заменить на обычный пинцет

Пинцет даже больше подойдет - он потоньше

Продеваем в дырочку в мешковине и протаскиваем

Сразу делаем и фиксируем загибы по краям коврика

Вот так ровненько должно получиться

Это с обратной стороны

Видите, как сыпется ткань???

Вот и готов коврик - сыпучка))))

Большое спасибо thepatchworkheart-heather.blogspot.com

Вдохновлялочка Марриэтты

Коврик из футболок

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Читать далее...

Ковры и пледы! Новая техника от ErinLindsey.

   Обращение Эрин Линдсей к читателям своего поста: "

Нашла несколько из своих работ в других местах в Интернете... Я не возражаю против людей, поддерживающих СВЯЗЬ с моим блогом, но я действительно возражаю против людей, берущие мои работы и утверждая, что пункты на фото были  сделаны ими лично. 

   Я буду постепенно помещать информацию об авторском праве на мои работы, но  это будет позже.

   Этот -способ вязания крючком, который преподавался мне моей умершей бабушкой. У меня никогда не было записанного образца, так как я запомнила его. Насколько я знаю что этот узор она придумала самостоятельно,  то этот узор является моим. Образец защищен авторским правом.   Пожалуйста, не продавайте образец.  Многие дизайнеры образцов не хотят, чтобы Вы продали любой пункт, который Вы, возможно, сделали по их образцам . Я тоже одна из них. Если Вы думаете, что можете получить немного денег для законченного афганца, которого Вы могли бы сделать с этим образцом,идите вперед, кто я, чтобы остановить Вас...  Только не продавайте мои образцы.

Благодарю людей, которые помогли мне. 

Этот плед я вязала для моей любимой бабушки".

 

 Техника вязания от ErinLindsey 
Omaha, Nebraska, United States]

 

 

 

  

  
 

 

  

 

 

 

 

 

И напоследок несколько работ связаных в этой технике.

 

 

 

 

Примечание автора: Когда вы вяжете изделие большого размера оно может быть немного деформировано, но под тяжестью своего веса оно разглаживается на ровной поверхности.

Перевод статьи, оформление фотографий и логотипы на фотографиях выполнены Бархатной_Шляпкой.

 

  

 

  

 

 

 

    
 
 

ErinLindsey

ПЛЕД ИЗ "БАБУШКИНЫХ" КВАДРАТОВ, СВЯЗАННЫХ С УГЛА

Следочки-Turkish mini bow tie slipper socks

http://www.etsy.com/listing/73807213/handmade-house-slippers-socks-mini-bow

http://www.flickr.com/photos/knittyturks/6328019277/in/photostream/

Следочки-Turkish mini bow tie slipper socks

http://www.etsy.com/listing/73807213/handmade-house-slippers-socks-mini-bow

http://www.flickr.com/photos/knittyturks/6328019277/in/photostream/

Нестандартные приемы и способы (вязание)

Читать далее...

Поздравления с днем рождения и другими праздниками, пожелания, стихи. Сценарии, конкурсы, тосты...

Не знаю, как вы, но я перед каждым праздником судорожно ищу оригинальные поздравления для родных и друзей. Даже если просто отправлять смс-поздравление, хочется чтобы оно было интересное и запоминающееся! А уж если близится большой праздник (особенно детский), то очень хочется провести его неповторимо и впечатлить абсолютно всех!!! Нашла потрясающий сайт pozdrav.ru и хочу поделиться с вами! Надеюсь всем пригодится, ведь впереди много праздников! На сайте предлагают отказаться от безликих, сереньких, приевшихся поздравлений. Здесь представлены тысячи поздравлений в стихах. Среди них: - стихи с днем рождения ( лирические , прикольные , именные и даже в прозе! ); - краткие смешные смс с днем рождения; - открытки ко дню рождения ; - пожелания к любимым праздникам (Новый Год, старый Новый Год и Рождество, Татьянин день, День святого Валентина, 9 Мая , 23 февраля, 8 Марта, Пасха и др.); - поздравления с днем рождения подруге , мужу, брату, маме, внуку, начальнику и др.; - поздравления ко всем профессиональным праздникам в стихах (дню Учителя, Медика, Милиции, Пожарного и др.); - а еще очень милые смс-стихи для любимого)) Календарь праздников на этом сайте станет вашим проводником в мире торжественных дат и событий. Он подскажет, кого и когда нужно поздравить. А чтобы семейные и корпоративные праздники стали веселыми и запоминающимися, загляните в раздел «К празднику», в котором вы найдете сценарии , тосты , игры , конкурсы и рецепты. Они помогут вам провести чудесный праздник для детей и взрослых, милую вечеринку или грандиозное торжество по случаю свадьбы или юбилея. Счастливых, ярких, веселых и запоминающихся навсегда праздников вам!!!!