Серия сообщений "- Пампушки, пончики (видео)":

Часть 1 - Пончики на кефире
Часть 2 - Пончики - колечки ( самые простые)
...
Часть 32 - Пісні пампушки з маком!!! Постные пончики с маком
Часть 33 - Готовлю 2 дня подряд! Вкуснейшие творожные палочки к чаю или кофе
Часть 34 - ШИКАРНЫЕ творожные ПОНЧИКИ 😋 ПРОСТО и ВКУСНО! 😋
Часть 35 - НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ХВОРОСТ🌻
Часть 36 - Просят приготовить ЕЩЕ (Более Пышных просто НЕ бывает)! Легкий рецепт пончиков
...
Часть 38 - Творожные пончики к чаю
Часть 39 - ВКУСНЯТИНА К ЧАЮ! МУКА+ВОДА. ПОНЧИКИ. ВКУСНО И ПРОСТО!
Часть 40 - Пончики-Сфиндж - Самые ВОЗДУШНЫЕ - Традиционное Лакомство на ХАНУКУ

 Вкусный, нежный пирог с абрикосами

Мука — 250 г

Читать далее

Сочни с творогом в необычном исполнении. Очень вкусные! Попробуйте приготовить!

Мало теста и много начинки — вот секрет этого великолепного творожного сырника. Немного повозиться с ним придется, но он того стоит. Невероятно аппетитный завтрак!

Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.

Полезная альтернатива традиционным творожным пасхам. Если вы хотите накрыть стол вкусно, но при этом "не набрать лишнего" - то можно приготовить этот облегчённый десерт из творога.

Я в принципе очень люблю всю без исключения творожную выпечку. Но эти булочки с творогом - это нечто! Воздушные, мягкие, просто тают во рту!

БЫСТРАЯ ВАТРУШКА

 

Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. Пышный сметанный бисквит в сочетании с творожной начинкой - это настоящее наслаждение. Рекомендую дополнить начинку свежими ягодами, персиками или яблоками, быстрая ватрушка будет еще вкуснее.

Ингредиенты

Для приготовления быстрой ватрушки понадобится:

Для теста:

2 яйца;

1/3 стакана* сахара;

1/2 стакана сметаны;

2/3 стакана муки;

1/2 ч. л. разрыхлителя.

Для начинки:

250 г творога;

1 яйцо;

1/3 стакана сахара;

1 ст. л. манной крупы;

несколько ягод замороженной малины (или других).

*стакан 250 мл;

форма для выпечки диаметром 18 см.

Этапы приготовления

Для теста смешать яйца с сахаром.

 

Взбить до бела.

 

Добавить сметану, перемешать.

 

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Взбить до однородности. Должно получиться густое вязкое тесто.

 

Для приготовления начинки творог смешать с яйцом.

 

Добавить сахар и манную крупу, с помощью блендера взбить в однородную пышную массу.

 

Форму для выпечки смазать маслом, присыпать манной крупой или мукой. Если вы готовите в силиконовой или антипригарной форме, можно этого не делать. В форму выложить тесто, разровнять.

 

Творожную начинку выложить поверх теста, не доходя до краев.

 

На начинку разложить ягоды, немного вдавить. Я специально использовала малину в замороженном виде, так как она и после выпечки сохраняет свою форму. Поставить в холодную (!) духовку, выставить температуру 180 градусов и выпекать быструю ватрушку 35-45 минут.

 

Готовую ватрушку полностью остудить в форме.

 

Вкусная и быстрая ватрушка готова.

 

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

 

Источник →

Ингредиенты

Для теста

• Мука пшеничная — 200 грамм;
• Сахар — 50 грамм;
• Сливочное масло — 70 грамм;
• Сливки жирные — 1 ст.л;
• Яйцо куриное — 1 шт;
• Разрыхлитель — 1 ч.л;

Для начинки

• Творог жирный домашний — 180 грамм;
• Сливки жирные — 4 ст.л.
• Сахар — 50 грамм;

Рецепт приготовления

Для теста: соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом. Замешиваем достаточно крутое тесто, собираем его в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник.

Для творожной начинки соединяем творог, сахар и сливки. Блендером взбиваем до однородной гладкой творожной массы. Достаем тесто из холодильника, разделяем на две части.

Одну часть теста натираем (крупная тёрка) прямо в форму, распределяем, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выкладываем творожную начинку и разравниваем её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.

Вторую часть теста также натираем и засыпаем творожную начинку. Выпекаем пирог при 180 С в течение 30-35 минут. Готовый пирог ещё тёплым разрезаем на кусочки.

Приятного аппетита!

Один из моих любимых рецептов! Действительно вкусный и простой десерт - творожный пудинг!

Ингредиенты для теста:

Мука — 1,5 стакана
Сливочное масло — 100-125 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 стакана

источник

Ингредиенты:
Для белого теста:

-творог - 400 гр.
-сметана - 6 ст. л.
-сахар - 4 ст. л
-яйца - 2 шт.
-мука - 2 ст. л .
-ванильный сахар - 1 п.(8 гр.)

Для шоколадного теста:

​В преддверии новогодних праздников вы обязательно должны узнать, как готовить домашнюю моцареллу. Зато потом ее можно добавлять в различные праздничные салаты и другие блюда. Готовится моцарелла совсем просто и из обычных продуктов, зато в магазине стоит немалых денег. Так зачем переплачивать, если можно дома приготовить свежий, не менее вкусный сыр? Сверху он будет иметь тоненькую пленочку, слегка слоистую и упругую структуру, а так же - незабываемую нежность и тонкий аромат.

Ингредиенты:

• молоко – 1 л
• натуральный йогурт –  125 г
• соль – 1,5 ч. л.
• уксусная эссенция (25%) – 1 ст. л.

Приготовление:

Читать далее