-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lyrina

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.03.2013
Записей: 28111
Комментариев: 390
Написано: 32232

Выбрана рубрика деткам.


Соседние рубрики: япония,китай(24), школа гастронома(1), школа гастронома(29), украшения салатов(36), торты(610), творог(147), супы(101), Сталик Ханкишиев и его рецепты.(21), советы на кухне(260), сладкая выпечка(928), салаты(510), рыба(110), рецепты в картинках(27), постное(70), пирожные(342), печенье(484), пасха(86), оформление стола(172), овощи(390), несладкая выпечка(460), мультиварка(47), микроволновка(16), мастика для украшения торта(312), конфеты(367), капкейк(57), из птицы(297), из мяса(366), заготовки сладкие(186), заготовки(340), диета(14), десерты(390), вяление(4), виноделие(79), быстро(229), бутерброды(140), айсинг(183), macarons(73)

Другие рубрики в этом дневнике: эпоксидная смола(5), шитье(3587), фриволите(2), фетр(474), украшения(364), точечная роспись(180), строительство(676), сад-огород(1696), разное(297), психология(67), полимерная глина(12), пасха(244), Папертоль.(2), новый год(912), машинное вязание(31), кулинария(6148), куклы(309), красота(391), коробочки,шкатулочки(305), комнатные растения(142), книга полезных советов(215), интересно(177), здоровье(603), дети(568), декупаж(47), вязание спицами(6620), вязание на раме(3), вязание крючком(3302), вязание журналы(158), вышивка(2977), витражи(200), бумажное(144)

Сырные шарики

Воскресенье, 04 Декабря 2022 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные шарики

Замена пончикам , но очень вкусно!

VvXxxkebFZE (604x453, 150Kb)

 


Ингредиенты:

500 г твёрдого сыра, натёртого на мелкой терке
3-4 яйца (зависит от размера)
чуть-чуть соли и перца
2-3 ст.л. муки в "тесто" и дополнительно на обваливание.

Приготовление:

1. Сыр смешать с мукой и яйцами.

2. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики.

3. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на доске, затем обжарить большом количестве растительного масла или кулинарного жира, до золотистой корочки.
vk.com/wall-32194285_156566

Рубрики:  кулинария/деткам
кулинария/оформление стола

Шедеврально Веселые Обеды для Сына

Воскресенье, 04 Декабря 2022 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шедеврально Веселые Обеды для Сына

Суперсовременная, с развитой фантазией мамочка, Хизер Ситаржевски, решила, что в нынешнем году ее любимый сын будет с удовольствием есть приготовленные для школы креативные завтраки. И дело совсем не в том, что в прошлом году она не умела готовить, нет. Все дело в оформлении этих завтраков.

Веселые вкусняшки для малыша

«Прошлым летом я решила, что обязательно буду делать для сына новые креативные ланчи в школу», – говорит Хизер.

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ ШЕДЕВРАЛЬНО ВЕСЕЛЫЕ ОБЕДЫ ДЛЯ СЫНА
Рубрики:  кулинария/деткам

КАК СДЕЛАТЬ ЕДУ ОРИГИНАЛЬНЕЕ И ВКУСНЕЕ.

Среда, 16 Ноября 2022 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать еду оригинальнее и вкуснее

Яркое желе с фруктами. еда, своими руками, сделай сам

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  кулинария/десерты
кулинария/деткам

Баварский крем

Суббота, 31 Июля 2021 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения aliska05 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баварский крем

LN5VP2elyqk (576x385, 62Kb)
Баварский крем

Ингредиенты:

1½ стакана молока, подогретого
½ стакана сахара
3 яичных желтка
1 ст.л. желатина
300мл сливок (33-35%)
2 ванильных стручка

1.Желатин замочить в холодной воде, смешав 1 ст.л. желатина с 4 ст.л. холодной воды. Разрезать стручки напополам и выскрести семена. Поместить молоко, семена и стручки ванили в кастрюлю и довести до кипения. Убрать с огня, оставить на 10 мин,после процедить

2.Смешать сахар и желток в жаропрочной миске. Поместить миску на водяную баню так, чтобы кипящая вода не касалась дна. Взбивать сахар с желтками до однородности. Добавить теплое молоко и продолжать взбивать на водяной бане, пока смесь слегка не загустеет.

3.Снять миску с бани, добавить замоченный желатин, хорошо перемешать. Накрыть крем и отставить в сторону, чтобы слегка остыл. Смазать маслом 6 формочек объемом около 150 мл. Взбить сливки до мягких пиков и ввести их в остывший крем. Осторожно перемешать.

4.Выложить крем в подготовленные формочки и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь, до застывания.
Рубрики:  кулинария/десерты
кулинария/деткам

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО КОКТЕЙЛЯ ПО-СОВЕТСКИ

Среда, 30 Декабря 2020 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО КОКТЕЙЛЯ ПО-СОВЕТСКИ

 Если молоко из холодильника — ничего не выйдет. А в морозилке молоко легко переморозить, поэтому в коктейле часто попадались льдинки.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/десерты
кулинария/деткам

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ НА СКОВОРОДЕ: ГОТОВИМ БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ

Пятница, 26 Июня 2020 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ НА СКОВОРОДЕ: ГОТОВИМ БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ

Вкусненькие вафельные трубочки с изумительной начинкой, для готовки которых, больше не требуется вафельница. Эти вкусняшки разлетаются со стала мгновенно. Готовьте побольше, благо есть способ простой и легкий.

Читать далее:

Рубрики:  кулинария/десерты
кулинария/деткам

Детские картофельные лепешки

Вторник, 02 Июня 2020 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские картофельные лепешки.



1.
FFd-8zTSvMk (450x327, 94Kb)

Для приготовления детских лепёшек нужны такие продукты:
 
-одно куриное яйцо;
-сто грамм муки;
-шесть средних картошек;
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи
кулинария/деткам

ЕДА. Домашние заготовки № 2 СВ (ФЕВРАЛЬ) 2020

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕДА. Домашние заготовки № 2 СВ (ФЕВРАЛЬ) 2020

Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Язык: русский
Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные 
рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев 
или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный 
сканворд.
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пирожные
кулинария/заготовки
кулинария/овощи
кулинария/из птицы
кулинария/из мяса
кулинария/несладкая выпечка
кулинария/сладкая выпечка
кулинария/десерты
кулинария/деткам
кулинария/заготовки сладкие

Яблоки в карамели - обалденный десерт, понравится взрослым и детям

Вторник, 21 Января 2020 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки в карамели - обалденный десерт, понравится взрослым и детям

Яблоки в карамели

Яблоки в карамели

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерты
кулинария/деткам

Заварные блины на кефире — рецепты ...

Пятница, 27 Сентября 2019 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Верочка_Веровь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блины на кефире — рецепты ...



133899852_Blinuy1 (600x450, 476Kb)
Никакой особой сложности в приготовлении заварных блинов на кефире нет.
Но вот некоторые секреты, чтобы блинчики у вас всегда получались на «ура»:

Температура продуктов должна быть комнатной. Не приступайте к приготовлению сразу, как только достали все необходимое из холодильника;
Любому тесту нужен «отдых». После приготовления, компоненты должны соединиться между собой и начать взаимодействовать;
В тесто кипяток вводите осторожно, чтобы не допустить сворачивания продуктов;
Для жарки блинов подойдет не только постное и сливочное масло. Опытные хозяйки отдают предпочтение свиному жиру и смальцу. Когда вы добавляете в тесто растительное масло, старайтесь выбирать вариант без запаха.
Следуя этим советам, вы облегчите себе жизнь в плане готовки и многое встанет на свои места, любые рецепты данного угощения будут даваться легко.

Выбирайте любой рецепт, который пришелся вам по вкусу. Блины, приготовленные в любом исполнении из этого перечня будут великолепны. А я говорю до свидания и до скорых встреч!

Рецепт приготовления заварных блинов на 1 литр кефира
Заварные блины на кефире и на кипятке
Тонкие блинчики с дырочками на кефире
Заварные блины на молоке и кефире


azhurnye-blinchiki-po-domashnemu-e1548419013668 (600x379, 219Kb)
Источник
моё kаfе

8f493b1aba18 (600x426, 384Kb)

Рубрики:  кулинария/быстро
кулинария/несладкая выпечка
кулинария/деткам

Домашний кулинар №1 2019.

Вторник, 21 Мая 2019 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кулинар №1 2019.

Главный редактор: A. Bem
Издательство: "Bem Media GmbH & Co. KG"
Язык: Русский
«Домашний Кулинар» - журнал не только для тех, кто не прочь вкусно покушать, но и для любителей
 приготовить что-нибудь эдакое, удивить гостей и домочадцев аппетитным блюдом. Приготовить
 кулинарный шедевр с «Домашним Кулинаром» не сложно, не хлопотно и не долго! Ведь на его 
страничках с читателями делятся опытом эксперты и домохозяйки. Каждый номер - как маленькая 
кулинарная книга!

0001 (492x700, 342Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/быстро
кулинария/овощи
кулинария/из птицы
кулинария/из мяса
кулинария/творог
кулинария/несладкая выпечка
кулинария/торты
кулинария/салаты
кулинария/сладкая выпечка
кулинария/школа гастронома
кулинария/мультиварка
кулинария/десерты
кулинария/деткам
кулинария/бутерброды
кулинария/супы

Фаршированные яйца «свинки»

Вторник, 04 Декабря 2018 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца «свинки»

(500x375, 99Kb)

Фаршированные яйца - одна из самых популярных закусок для праздничного стола. В моей семье любой вариант фаршированных яиц приветствуется и сметается со стола в два счёта. Давно у меня зрела идея сделать фаршированные яйца в виде поросят, и вот, наконец, она осуществилась. Теперь точно знаю, что поставлю таких поросят на праздничный стол.
Фаршированные яйца «Свинки» готовятся совершенно просто, единственное что потребуется - это немного аккуратности. Кстати, чтоб уж совсем всё было съедобным, глаза можно сделать из кусочков маслин или чернослива. Я готовила на скорую руку, чтоб успеть сделать фото до темноты, поэтому обошлась горошинами перца.

Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/деткам
кулинария/оформление стола
новый год

Готовим с детьми десерты.

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим с детьми десерты.

Готовим с детьми десерты.

Десерты для детей

Дети просто обожают сладости. Вряд ли найдётся малыш, который откажется от мороженого, шоколада или кусочка вкусного пирога, особенно если десерт интересно украшен и необычно подан. 

А что если предложить ребенку приготовить десерт вместе? Это отличная возможность интересно провести время, приучить ребенка помогать вам, обучить азам кулинарии и развить фантазию. Придумывать мордочки кексам, рисовать шоколадные глаза и носы, делать ушки из баранок, подбирать по цвету конфетки – все это превращает кулинарию в увлекательную игру.

Что ж, приступим!

Печенье с M&M's

Печенье с M&M's

Ингредиенты:

100 гр сахара

200 гр муки

180гр масла Простоквашино 82,5%

2 яйца

1 упаковка конфет M&M's

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты.

Печенье с M&M's - Шаг 1

2. Выложите в глубокую миску масло комнатной температуры. Добавьте сахар, перемешайте все до однородности. 

Печенье с M&M's - Шаг 2

3. Добавьте к масляной смеси 1 целое яйцо и один желток. Если хотите, чтобы тесто вышло нежнее, можно ограничиться только 2 желтками. 

Печенье с M&M's - Шаг 3

4. Вымесите смесь и добавьте муку. Хорошо перемешайте тесто. Оно будет мягким и податливым. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник минимум на 1 час. 

Печенье с M&M's - Шаг 4

5. Достаньте тесто и раскатайте его на вощеной бумаге, на ней же будем выпекать печенье. 

Печенье с M&M's - Шаг 5

6. Вырежьте формочкой кружочки. Удалите излишки теста. 

Печенье с M&M's - Шаг 6

7. Выложите конфеты на вырезанные круги. Подготовленное печенье уберите в печь, разогретую до 180С, на 3 минуты.

Печенье с M&M's - Шаг 7

8. Готовому печенью дайте остыть, а затем снимите с противня. Печенье готово!

Печенье с M&M's - Шаг 8

Кексы-медвежата.

Кексы-медвежата.

Ингредиенты (1 стакан — 250 мл):

108гр масла Простоквашино 82,5%

200 гр сахара

2 яйца

200 гр муки

½ стакана молока

100 гр круглого песочного печенья

Баночка шоколадной песты

Арахис, сушки и ягоды для украшения

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты.

Кексы-медвежата - Шаг 1

2. Размягченное масло выложите в глубокую миску. Добавьте сахар и смешайте его с маслом.  

Кексы-медвежата - Шаг 2

3. По одному вмешайте два яйца.

Кексы-медвежата - Шаг 3

4. Высыпьте к смеси муку и снова хорошо перемешайте. Добавьте молоко. Снова перемешайте, чтобы тесто стало мягким и податливым.  Кексы-медвежата - Шаг 4

5. Выложите тесто в подготовленные формы. Наполняйте формы на 2/3, тесто при выпекании поднимется.  Наполненные формочки уберите в разогретую до 180С печь на 20-25 минут. 

Кексы-медвежата - Шаг 5

6. Готовые кексы остудите и намажьте сверху шоколадной пастой. 

Кексы-медвежата - Шаг 6

7. Из печенья сделайте мишке мордочку. Немного окунув в пасту ягоду, сделайте нос и приклейте его на мордочку. Из арахиса получатся глаза, а из сушек ушки.

Кексы-медвежата - Шаг 7

8. Украсьте подобным образом все кексы, и у вас получатся медвежата. Соберите готовых мишек в компанию и подавайте на стол.

Кексы-медвежата - Шаг 8

Кейк-попсы мышки.

Кейк-попсы мышки

Ингредиенты (1 стакан — 250 мл):

4 яйца

100 гр муки

100 гр сахара

200 гр шоколада

4 ст.ложки джема

Баранки и арахис для украшения

Деревянные палочки 

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты. 

Кейк-попсы мышки - Шаг 1

2. Разбейте яйца (все 4 штуки).  Добавьте сахар к яйцам. 

Кейк-попсы мышки - Шаг 2

3. Взбейте смесь до образования густой пены. 

Кейк-попсы мышки - Шаг 3

4. К взбитым яйцам добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 20-25 минут в печи разогретой до 180С. 

Кейк-попсы мышки - Шаг 4

5. Готовый кекс остудите и покрошите в миску. К кексовой крошке добавьте джем и хорошо перемешайте до однородности. Масса должна стать клейкой и мягкой.

Кейк-попсы мышки - Шаг 5

6. Из кекса с джемом скатайте небольшие шарики и уберите их застывать в морозилку. В застывшие шарики вставьте деревянные палочки.

Кейк-попсы мышки - Шаг 6

7. Шоколад сложите в миску и растопите в микроволновке. Кексовые шарите обмакните в шоколад.

Кейк-попсы мышки - Шаг 7

8. Пока шоколад не застыл приклейте к нему сушки и арахис, из того же шоколада сделайте глазки.

Кейк-попсы мышки - Шаг 8

9. У вас получились кейк-попсы! Готовые пирожные на палочке установите в стакан или вазочку. Подавайте на десерт!

 Кейк-попсы мышки - Шаг 9

https://prostokvashino.ru/culinary-academy/article...-klass-diesierty-dlia-dietiei/

Рубрики:  кулинария/печенье
кулинария/десерты
кулинария/деткам

Марокканские блинчики

Среда, 12 Сентября 2018 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марокканские блинчики

4b50156062ff92e3bae066400bcfce44 (700x525, 425Kb)

Удивительные блины родом из Марокко
Есть у этих бледных с виду, но таких аппетитных блинов свое название — Beghrir. На исторической родине их принято подавать с соусом, приготовленным из топленого масла с мёдом.
 
Для теста понадобится:
манка — 1 стакан;
мука — 1 стакан;
теплая вода — 2 стакана;
яйцо — 1 шт.;
масло растительное — 1 ч. л.;
по 1 ч.л. сахара и сухих дрожжей;
соль — щепотка;
сода или разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Для соуса понадобится:
масло сливочное — 70 гр;
мёд — 6 ст. л..
 
6328ab257f9f6834ccdba2852433730c (700x393, 338Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/быстро
кулинария/сладкая выпечка
кулинария/десерты
кулинария/деткам

Десерт "Итонская мешанина"

Вторник, 28 Августа 2018 г. 19:24 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/десерты
кулинария/деткам

Детские котлеты из куриного филе

Пятница, 27 Июля 2018 г. 13:45 + в цитатник
kotlety.hope-recipes.ru/det...inogo-file

Эти нежные и совсем нежирные котлеты отлично подойдут для детского питания. Также нежные куриные котлеты смело можно кушать всем, кто хочет немного похудеть. Простая замена более калорийных котлет из свиного…
Рубрики:  кулинария/из птицы
кулинария/деткам
кулинария/диета

Рисовая каша с крем-брюле

Среда, 07 Марта 2018 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая каша с крем-брюле

Рисовая каша с крем-брюле

Рисовая каша с крем-брюле

 
Приготовить крем-брюле в домашних условиях не так уж сложно. Достаточно строго следовать рецепту и у Вас все получится.
 
Ингредиенты
 
Светло-коричневый сахарный песок 70 г
Яичный желток 4 шт.
Ванильный сахар 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/быстро
кулинария/десерты
кулинария/деткам

Творожный ролл с сухофруктами

Четверг, 01 Марта 2018 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный ролл с сухофруктами

5283370_Tvorojnii_roll_s_syhofryktami (600x459, 107Kb) Нам потребуется:
 
  - 200 гр творога
 
  - 1 ст.л. сахарной пудры
 
  - 1 ст.л. кокосовой стружки
 
  - 3 кураги
 
 - 3 чернослива
 
 Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/творог
кулинария/десерты
кулинария/деткам

Сметанное суфле

Среда, 21 Февраля 2018 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рамина-Марина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанное суфле




Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерты
кулинария/деткам

Творожные пирожки с яблоком и корицей

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пирожки с яблоком и корицей

3937411_5666_3_s_1_ (600x450, 168Kb)

Ингредиенты:

Творог — 180 г /1 пачка
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г / 2 ст. л.
Мука — 11 ст. л.
Соль — щепотка
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Для начинки:

Яблоко зеленое (большое) — 1 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Корица молотая по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка
кулинария/деткам


 Страницы: [5] 4 3 2 1