Ингредиенты
Слоеное тесто - 500 г.
Мак - 100 г.
Орех грецкий - 150 г.
Мед - 8ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.

Мак залить кипятком, чтобы вода чуть покрыла поверхность, поставить на медленный огонь. Томить, постоянно помешивая, 15 минут.
Толкушкой растереть мак, добавить мед, очищенные от перепонок мелко рубленные грецкие орехи.
Поверхность присыпать мукой, раскатать тесто, промазать смесью из мака и орехов.
Свернуть рулетом и переложить на выстеленный пекарской бумагой противень. Сформировать форму полукруга. Сделать надрезы по поверхности.
Смазать яйцом.
Выпекать в разогретой духовке до появления румяной корочки при 200 градусах 30-35 минут.