Наверное, сидя дома от жары,когда и кушать то особенно не охота,придумала вот такое блюдо..может кому то понравиться,но мы с мужем умолотили за один присест..
Берем кочан цветной капусты(нужно было бы сфоткать всё это поэтапно,но я не думала,что будет так вкусно..),разбираем на соцветия ,соцветия разрезаем пополам и отвариваем минут 10 в солёной воде.Форму для запекания смазываем маслом растительным,плотно укладываем слегка остывшую капусту,и потом сверху плотно укладываем фарш(в идеале,свинной или жирный куринный,в который добавили соль,перец,молоко,чтобы не был сильно густой).Обильно поливаем майонезом,посыпаем тёртым твёрдым сыром,и заливаем(1яйцо+молоко+соль).Запекаем минут 20-25.Вкусняшка неимоверная,а сытная какая!!Я брала 1 кг капусты,300г фарша,150г сыра...Попробуйте,не пожалеете!А фотка..вот,что успела,но пулучается классно,как тортик,можно резать на такие вот труугольники..Приятного всем аппетита!!