Фаршированные кальмары в Мультипекаре



Потребуется:

• Кальмары очищенные 200 г
• Лаваш 80 г
• Яйцо 50 г / 1 шт.
• Соус соевый 40 мл
• Лук зеленый 10 г
• Чеснок 5 г
• Петрушка 5 г
• Базилик 4 г
• Масло оливковое 20 мл
• Соль
• Специи

Приготовление:

1. Кальмары очистить от пленки, полить соевым соусом, оставить мариноваться на 15 минут. Затем обсушить бумажным полотенцем.
2. Зелень, лаваш и чеснок измельчить, в отдельной емкости смешать с яйцом, перемешать. Добавить соль и специи. Полученным фаршем начинить кальмаров, закрепить края зубочистками.
3. Установить панели. Включить Мультипекарь, смазать панели оливковым маслом, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку, выложить одного кальмара. Закрыть крышку. Запекать 5-7 минут на панели "Гриль".
Источник