Нежная треска с помидорами под хрустящей сырной корочкой!



Ингредиенты:

филе трески — 600-700 г
помидор — 1 шт.
сметана — 3-4 ст.л.
чеснок — 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу
соль, перец
сыр твёрдый — 50-70 г

Приготовление:

Нарезать рыбу на кусочки, солим, перчим.
Рыбу выкладываем в форму для запекания, посыпаем мелко нарубленным чесноком и смазываем сметаной.
Сверху укладываем помидор тонко нарезанный полукольцами.
Солим.
Смешать натертый сыр с мелко нарубленной зеленью, посыпаем сверху.
Запекаем при 200 С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!
Источник