Правильное приготовление пиццы .

Нашла очень подробное описание приготовления пиццы . Повар-итальянец даёт чудесные рекомендации . Насмотрелась так , что сразу же решила и себе приготовить пиццу . Причём советы повара по приготовлению соуса мне особенно понравились . Для меня это было открытием . Оказывается всё так просто !






Эмма не ангел

Серия сообщений "неОбыкновенная кулинария":

Часть 1 - Мои любимые пирожки
Часть 2 - Лёгкий шоколадный торт
...
Часть 11 - Заливные яйца "ФАБЕРЖЕ".
Часть 12 - Песочное печенье .
Часть 13 - Правильное приготовление пиццы .
Часть 14 - Все богатство природы собрано в одной ложке.
Часть 15 - Субботний день.
...
Часть 20 - Клюквенная настойка.
Часть 21 - Лимонная настойка. Боремся с гриппом!
Часть 22 - Подготовка ко Дню Святого Валентина.

Реглан крючком сверху + модели с описаниями

Делаем расчет для реглана: Распределяем воздушные петли так, чтобы на полочку приходилась одна третья часть, на спинку - одна третья часть (на каждую часть спинки по одной шестой) и на рукава — одна третья (по одной шестой на каждый рукав), на линии реглана - по 5 воздушных петель.

Таким образом, для расчета мы должны взять 3 одинаковых части из воздушных и 20 петель для четырех линий реглана.

Плотность вязания: 8 ст. с накидом в 3 см.
Расчет петель:
Необходимо было связать горловину 43 см. Учитывая плотность вязания и применив математику: 43/3*8 получаем 115 ст. с/накидом в 43 см. Согласно описанному выше, 20 воздушных оставляем для линий реглана, остальные делим на 3 части. Получается, (115-20)/3=31,66. Для ровного счета берем одну часть равной 32 воздушным петлям.

Вяжем спинку, полочку и рукава столбиками с накидом, а каждую линию реглана согласно рисунку:

Во время прибавления петель вдоль линии реглана будет осуществляться расширение полотна вдоль линии плеча и будут четко прорисовываться красивые линии реглана.

Продолжение смотрим здесь:

 http://platiatut.ru/2011/09/viazanie-rukava-reglan-opisanie.html#more

Еще один пример расчета вязания реглана крючком:

http://iloveneedlework.ru/vjazanie/kak-vyazat-reglan-kryuchkom

Для того, чтобы вязать реглан крючком мы сначала вяжем цепочку из воздушных петель и обмеряем ею  обхват нашей горловины ( если это не кофта, то не забудьте учесть, что должна влазить голова)  Теперь считаем количество петель которое у нас получилось. Вычитаем 4 петельки, в которых мы будем делать прибавления, формируя регланные линии ( назову эти петельки регланные). Далее делим наше количество оставшихся петель на 3 части : 1-ая часть - на перед,, 2-ая часть - на спинку, 3-ая часть - на рукава (на оба!). Например наша цепочка получилась из 34 петель, значит 34-4(регланные)=30. 30:3=10. Значит 10 петель перед, 1 регланная,петля, 5 петель рукав, 1 регланная петля,  10 петель спинка,1 регланная петля 5 петель рукав, 1 регланная петля. Теперь вяжите вашим узором, а в регланных петлях делаете прибавления ( вяжите или 3 ст с.н или 2 ст с.н а между ними воздушную петельку) Как видите вязать реглан крючком очень просто!

 

Модели одежды - реглан - крючком(схемы и описания) здесь: 

http://club.osinka.ru/topic-57559?&start=0 

 

Гиф - аниматоры

 

Телевизор в классическом интерьере

Смотрим дальше!>>

ХАМЕНТАШН (Hamantaschen) от Ayn

Это печенье традиционно выпекают на еврейский праздник Пурим. Тесто может быть песочным или дрожжевым. Начинки тоже можно использовать разные, но маковая начинка является традиционной.

Читать далее...

Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)

Спасибо Олечке за рецепт.

Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Итак, в стерилизованные баночки(можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, ктр. одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки., чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч.л.). Закатать.Перевернуть баночки.Укутать до остывания.

Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно! Приятного вам аппетита!

Помидоры, маринованные с веточкой базилика


http://harch.ru/domashnie-zagotovki/pomidory-marinovannye-s-vetochkoj-bazilika
Вариант помидоров без уксуса, ароматизированных свежим базиликом...

Ингредиенты:

На 3-х литровую банку:

Около 1 кг крепких помидоровЧитать далее

Фильм "Анна Каренина" (2012). Лучший дизайн костюмов.

Анна Каренина | Anna Karenina
Великобритания 2012, 130 мин. Режиссер Джо Райт.
В ролях: Кира Найтли, Джуд Лоу, Аарон Тейлор-Джонсон, Келли Макдональд, Мэтью Макфейден, Домналл Глисон, Оливия Уильямс, Холидей Грейнджер, Эмили Уотсон, Ширли Хендерсон.

Новая экранизация романа Льва Толстого с Кирой Найтли в главной роли. До Найтли Каренину в западном кино в разное время уже играли Софи Марсо (в экранизации 1997 года, снятой Бернардом Роузом), Жаклин Биссет (в телеверсии Саймона Лэнгтона 1985 года), Вивьен Ли (в 1948-м году у Жюльена Дювивье) и Грета Гарбо (в картине Кларенса Брауна 1935 г.). Это третья совместная работа Найтли с режиссером Джо Райтом. Предыдущее сотрудничество принесло актрисе номинацию на премию «Оскар» за «Гордость и предубеждение» в 2005 и номинацию на премию BAFTA за «Искупление» в 2007 году.

Фильм будет участвовать в 4-х номинациях на 85-й церемонии вручения премии «Оскар» в категориях: «Лучшая музыка», «Лучшая операторская работа», «Лучшая работа художника-постановщика» и «Лучший дизайн костюмов».

Кира Найтли в Vogue US и выдержки из ее интервью >>

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ИНТАРСИЯ

Девочки, я решила добавить в этот пост конкретные примеры: подушку и жакетик.

ПОДУШКА С ЦВЕТКОМ






ИСТОЧНИК: книга Клэр Кромптон "Библия вязания"

А следующий пример для "героинь" вязального" фронта:

Жакет Paeonia в технике интарсия



Дизайнер: Sasba Kagan.
Размер: 8 (10, 12, 14, 16, 18, 20, 22).
Обхват груди: 81 (86, 91, 96, 101, 107, 112, 117) см.
Для вязания женского жакета Paeonia Вам понадобится пряжа:
Пряжа: Rowan Milk Cotton DK:
· 6 (6, 7, 7, 8, 8, 9, 9) мотков лакричного цвета 099 (А)
· 1 моток цвета аниса 090 (В)
· 1 моток цвета jelly baby (желейные конфеты) 096 (С)
· 1 моток цвета bubble gum (жевательная резинка) 086 (D)
· 1 моток цветочного цвета 107 (Е)
Пряжа Rowan Purelife Revive (36% recycled шелк, 36% recycled хлопок, 28% recycled вискоза, 50 г / 125 м):
· 1 моток цвета кварца 460 (F)
· 1 моток цвета розового гранита 463 (G)



ИСТОЧНИК:vjazhi.ru

Базовые соусы для пиццы

Соус в пицце – это все! Поэтому им мы уделим особое внимание. Не существует точного универсального рецепта для соуса, которого нужно неукоснительно придерживаться. Можно только выделить три базовых соуса – красный, белый и зеленый, в точности как цвета итальянского флага.

Приготовь красный соус для пиццы. Возьми 400 г консервированных помидоров, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки оливкового масла, 0,5 ч. ложки сушеной душицы, соль и черный молотый перец. Очисти томаты, порежь мякоть и положи в сито минут на 10, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложи томаты в кастрюлю, выдави туда чеснок, влей масло, добавь душицу и вари соус на медленном огне 20–30 минут, пока он не загустеет. В конце приправь по вкусу солью и перцем. Хранится красный соус в закрытой стеклянной посуде до 5 дней в холодильнике или до 2 месяцев в морозилке.

На основе этого соуса можно приготовить любой вариант томатного пицца-соуса, добавляя в него различные травы, пряности и овощи. И, конечно, красный соус получится очень вкусным, летним и освежающим, если сделать его из свежих томатов. Ингредиенты для такого соуса найти несложно: 2 ст. ложки оливкового масла, 6 помидоров, 3 луковицы, 2 зеленых болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 3 ст. ложки белого вина, соль и перец. Помидоры, лук, чеснок и перец нужно измельчить. В большой сковороде нагрей масло на среднем огне, обжарь чеснок и лук до золотистого цвета, добавь вино, помидоры, зеленый перец, накрой крышкой и туши 30 минут на слабом огне. В конце заправь соус солью и перцем по вкусу.

Зная, как готовится основа для соуса, ты можешь дать волю своей кулинарной фантазии. И сделать что-нибудь вроде красного грибного соуса.

Читать далее...

Сохраняем все картинки со странички за один раз.

Очень люблю разных Художников и их творчество. Вообщем картинки это моя слабость. Если попадается одна или две красивые картинки это не страшно. Обычно я нажимаю правой кнопкой мыши на картинку и выбираю (в выскочившем окошке) СОХРАНИТЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ КАК. Конечно и вы тоже все так делаете. Но вот если нахожу много работ одного автора... Вот здесь замучаешься сохранять каждую в отдельности. Я нашла другой быстрый и простой способ как сохранить, за один раз все картинки которые есть на данной страничке. Хочу с вами поделиться как это можно сделать. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ.

Слоеные трубочки с кремом.

ИСТОЧНИК - http://krasivo-vkusno.ru/sloenyie-trubochki-s-kremom/

Читать далее...

Домашние скрабы для лица и губ

Очищающий скраб для лица с сахаром и солью

Размешайте 0,5 чайн. лож. сахара с 0,5 чайн. лож. морской соли мелкого помола. Если кожа сухая добавьте 1 ст. ложку жирной сметаны растительного масла или сырой желток (на выбор). Если кожа жирная – в качестве добавки подойдет сырой белок или кисломолочный продукт. Приготовленный скраб нужно сразу использовать. Слегка увлажните кожу водой и сделайте пилинг лица при помощи сахарно-солевого скраба. Вместо соли можно использовать натуральный молотый кофе или молотую корицу. При использовании кофе или корицы кожа получает дополнительный тонус, а цвет лица улучшается.

Медовый пилинг для сухих губ 

Смешайте 1 чайную ложку сахара с половиной чайной ложки меда и 1 ст. ложкой растительного масла (подойдет оливковое, подсолнечное, кукурузное). Нанесите средство на губы и аккуратно помассируйте в течение нескольких минут. Затем снимите остатки салфеткой. Губы после такой процедуры становятся очень мягкими, устраняется их сухость.

---

Косметические средства и декоративная косметика Орифлейм пользуется огромным спросом и популярностью среди женщин планеты! Стать консультантом компании Орифлейм может каждый, кто желает зарабатывать не только на продажах косметики, но и на приглашении к сотрудничеству! Пройти регистрацию в компании можно прямо сейчас!

Спицы.Учимся убавлять и закрывать петли проймы.



1.


2.


3.


4.

Ленивая пицца

Ленивая пицца - это пицца на скорую руку, приготовленная на сковороде.

Не смотря на это очень сочная и вкусная.

Из серии "гости на пороге "

 

 

Смотреть дальше

Котлетки "Золотые" вегетарианские

 Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы 

blogs.mail.ru/mail/sbukhancova/#9C1C14E1D5C2541

Для тех, кто следит за фигурой.

 

 

 

 

Яйца "СПЕЦНАЗ" (4вкуса-цитата сообщения Смолька)

Хочу поделиться с Вами одним способом окраски яиц. Понимаю что до Пасхи еще далеко, но лучше раньше чем никогда.  Автор-Смолька

Итак нам понадобится:

шелуха лука

 

шелуха чеснока

 

Читать далее...

Зеленый чай в косметологии: рецепты масок

Для сухой кожи 

Измельчить 1 столовую ложку зеленого чая и смешать его со столовой ложкой сметаны. Добавить 1 столовую ложку молока и размешать. Наложить маску на лицо и держать 15 минут, после чего смыть теплой водой.

Для жирной и комбинированной кожи

Измельчить 1 столовую ложку зеленого чая и смешать с двумя столовыми ложками кефира или йогурта. Нанести на лицо и держать около 15 минут. Смыть прохладной водой.

От пигментных пятен

Растолочь до состояния порошка 2 чайные ложки зеленого чая и смешать его с двумя чайными ложками рисовой муки. Разбавить смесь кипяченной водой, чтобы получилась густая кашица. Наложить маску на лицо, обильно смазав участки пигментных пятен. Держать 15 минут, смыть теплой водой.

СКРАБ (для жирной кожи)

Оставшуюся после зеленого чая заварку высушить и измельчить. Перед умыванием добавить щепотку в мыльную пену и помассировать лицо. 

---

Привлекательной женщину делает не только красивая кожа, но и ювелирные украшения. Продажа золота ссылка. осуществляется в магазине драгоценных металлов Златия. Стильные ювелирные украшения для юных модниц и роскошных дам!

Шапочки по одной схеме

1.


2.


3.

Рамочка «Масленица»

БОНУС ...