Удивительный, замечательный, умный огород Игоря Лядова.

Многие встречали фотографии с достижениями Игоря. Статьи, где он делится опытом, расходятся по интернету. Я нашла сайт, где напечатаны его стать и с удовольствием делюсь ссылкой. Жмите на картинку

Шоколадный торт на кипятке

Ингредиенты:

2.5 ст. муки
1.5 ст. сахара
1.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. порошка какао
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
500-700 гр. жирной сметаны (30%)
3/4 ст. сахара

Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйца (венчиком)
К яйцам добавить молоко и масло. Всё перемешать и замесить густое тесто. В тесто влить кипяток и перемешать. Выпекать при Т 160 60-70 мин. Готовый остывший торт разрезать на 3 части и смазать кремом. Для крема взбить сметану с сахаром. Украсить торт тёртым шоколадом и немного полить шоколадным сиропом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Марципановые сердечки

На День влюбленных принято дарить друг другу разные приятные мелочи, отправлять валентинки, цветы. Как один из вариантов вкусного поздравления своего возлюбленного или возлюбленной — приготовить вкусненькие марципановые сердечки. Превосходный довесок к подарку или милый маленький подарочек, сделанный своими руками.

Читать далее...

Марципан в шоколаде.

Марципан в шоколаде.

Потребуется:
Oчищенный миндаль 400 г; сахарная пудра 300 г; сахар 200 г; вода 1 стакан; шоколад 100 г; сливочное масло 1 ст. л.

Приготовление:
Из воды и сахара варим сироп: доводим до кипения и кипятим 20-30 секунд. Сироп не охлаждаем.
Миндаль кладем в кофемолку и перемалываем практически в пыль.
Добавляем в миндаль 200 г сахарной пудры и хорошо перемешиваем.
Не прекращая помешивать, вливаем тонкой струйкой горячий сироп. В конце слегка остывшую пасту тщательно замешиваем руками (она должна превратиться в гладкую однородную массу, напоминающую пластилин).
Формируем из массы продолговатую «булку», слегка посыпаем мукой, даём остыть.
Разламываем шоколад на кусочки, добавляем немного горячей воды и нагреваем, пока шоколад не растворится.
Добавляем размягченное сливочное масло и 100 г сахарной пудры, растираем в однородную глазурь.
Намазываем марципановую «булку» глазурью, даем застыть.
Готовый марципан нарезаем кусочками.

Серия сообщений "cooking":
Часть 1 - Рецепты легендарных советских тортов по ГОСТу
Часть 2 - Медовый торт
...
Часть 29 - Бланманже творожное
Часть 30 - Селедка под шубой
Часть 31 - Марципан в шоколаде.
Часть 32 - Домашний мармелад
Часть 33 - Апельсиновый салат
...
Часть 42 - ТИРАМИСУ
Часть 43 - Сыр Маскарпоне для тирамису в домашних условиях
Часть 44 - Настоящий майонез

Марципан или сладкая смерть врагам...

 

Сделать марципан своими руками - очень просто.
Рецепт марципана :

Ингредиенты для 500-гр. марципана:

• 250 гр. миндаль(очищенный и перемолотый в мелкую крошку)

• 250 гр. сахарная пудра(просеянная, без комчков)

• 1 яйцо(только белок !!!-часто, при переводе "забывают" - эту очень важную деталь) - яйцо перед употреблением рекомендую тщательно вымыть.

• несколько капель лимонного сока

• около 2-х столовых ложек  воды

• по желанию: какао-порошок или пищевой краситель

Приготовление:
Миндаль и сах.пудру тщательно перемешать в сухом состоянии.
Белок (сырой), примерно 2 ст.л. воды и несколько капель лимона добавить за 1 раз к сухой смеси и тщательно вымесить руками до однородной массы.
По желанию можно сделать цветной марципан с добавлением какао-поошка или пищ.красителя, не забыв ещё раз тщательно помять массу - до однородности цвета...
Скатать в форме бруска, завернуть в полиэтилен, положить в холодильник на 24 часа для "отдыха".
Всё !!! Делайте украшения или просто наслаждайтесь вкусом марципана !!!

Пирожки с пылу, с жару!

Пирожки с пылу, с жару!
Пирожки по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/tanch-mamon/post255760999/

Чем заменить яйца в кулинарных рецептах





Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить следующими ингредиентами.



1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст. л. лимонного сока + 1/2 ст. л. соды

1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч. л. пекаpского поpошка

1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка

1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка

1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала

1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды



Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:

1 яйцо = 1 ст. л. кукуpузного кpахмала + 2 ст. л. воды

1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре



2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.

http://www.stranamam.ru/post/4907646/

Очищающий овсяный кисель с черносливом и свеклой

Очищающий овсяный кисель с черносливом и свеклой

Если лишние килограммы и проблемы с пищеварением усложняют Вам жизнь, попробуйте воспользоваться эффективным рецептом из моей копилки добрых советов...

Приготовьте себе очищающий кисель. Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы. Залейте двумя литрами кипятка и варите 15 минут на маленьком огне.
После остывания отвар процедите, пейте небольшими порциями в течение всего дня. Можно провести разгрузочный день, питаясь одним только киселем. Гущу (то, что осталось после процеживания), не выбрасывайте, съешьте её на завтрак, добавив немного мёда.

                                                                                                                             

Читать далее...

Я попросила у Господа...

 

Я попросила у Господа забрать мою гордыню, А Бог сказал мне: "Нет".
Он сказал, что гордыню не забирают, От нее отрекаются.

Я попросила у Бога даровать мне терпение, А Бог сказал мне: "Нет".
Он сказал, что терпение - результат испытаний, Его не дают, а заслуживают.

Я попросила Бога даровать мне счастье, А Бог сказал мне: "Нет".
Он сказал, что дает благословение, А буду ли я счастлива, зависит от меня.

Я попросила Бога уберечь меня от боли, А Бог сказал мне: "Нет".
Он сказал, что страдания отделяют человека От мирских забот и приближают к Нему.

Я попросила у Бога духовного роста, А Бог сказал мне: "Нет".
Он сказал, что дух должен вырасти сам.

Я попросила у Бога помочь мне любить других,
Так же, как Он любит меня, А Бог сказал: "Наконец-то ты поняла, О чем надо просить..."

Я попросила сил, а Бог послал испытания, Чтобы закалить меня.
Я попросила мудрости, а Бог послал проблемы, Над которыми надо ломать голову.

Я попросила мужества, а Бог послал опасность.
Я попросила любви, а Бог послал нуждающихся в моей помощи.

Я попросила благ, а Бог мне дал возможности.
Я не получила ничего из того, что просила.
Я получила все, что мне было нужно.

(Мать Тереза)

 

 

Золотая классика в современной обработке

ivyshka

РАМОЧКА ДЛЯ ТЕКСТА

ВАШ ТЕКСТ...

Антицеллюлитный массаж

Антицеллюлитный массаж в домашних условиях

 

Овладев некоторыми навыками обращения с собственной кожей, многие антицеллюлитные мероприятия можно проводить в домашних условиях. Одним из самых доступных и действенных методов является антицеллюлитный массаж. Правильное применение антицеллюлитного массажа позволит добиться следующих результатов:

• Значительно улучшится капиллярное кровообращение. Стимуляция микроциркуляции крови - одна из главных целей, которую преследует антицеллюлитный массаж кожи специальной щеткой.
• Улучшится обмен веществ между клеткой и межклеточной жидкостью. Это означает, что процессы питания и обновления клеток значительно активизируются.
• Ускорится процесс удаления продуктов обмена из межклеточного пространства. Это предотвратит образование застойных явлений во внутренней среде организма.
• Значительно улучшится циркуляция лимфы в организме. Если вы помните, лимфатическая жидкость течет по сосудам медленно и против силы тяжести. Мы в состоянии ускорить этот процесс "доставки" лимфы в лимфатические узлы. Так мы нанесем решающий удар в борьбе с буграми и ямочками в проблемных зонах тела.

Читать далее...

Друзья друзей

Друзи мои и искренние мои, а также друзья друзей моих!:)

Кто давно не заходил (а кто может и не знал) на страницу Рекомендуемые друзья  - всячески советую зайти и всех незнакомых или незаслуженно забытых лиц и сообществ и трансляций, которые там увидите - посмотреть и ознакомиться и подружиться. Я случайно зашел и ушел с десятком добавленных в друзья замечательных дневников!

У нас есть еще и лента "друзей друзей" - но в нынешнем виде она практически бессмысленная - слишком уж у друзей могут быть разные интересы. Решено-  добавим возможность указывать у скольких друзей надо быть в друзьях, чтобы попасть в эту ленту. Тогда поставив, например 5 (по умолчанию) - в ленте будут сообщения тех, кто действительно скорее всего из категории "как же я тебя в друзья то еще не добавил"..

И это настолько вдохновляет, что надо думать как еще доступнее и ближе каждому сделать этот автоматический подбор круга общения. Давайте думать. Как бы хорошо бы было, если бы у каждого было человек 500 единомышленников на сайте, у которых были бы общие темы для общения. Это и сейчас возможно, но большим трудом и терпением. И, конечно, если может автоматика помочь - она должна помочь

Сердечно-сосудистые заболевания

Сложность восприятия лечения сердечно-сосудистых заболеваний объясняется том, что с точки зрения древних наук, что и подтверждается гомеопатической практикой, нам следует сделать весьма странный вывод, что сердце не болит «само по себе». Однако ж, в этом утверждении древних есть и вторая часть: сердце является Императором, а «болезни Императора» всегда являются результатом неправильной работы слуг. Сердце является очень важным, можно сказать, основным органом человека, оно «устроено» очень надежно, и в любой ситуации ему выделяются энергетические ресурсы в первую очередь, поэтому все функциональные и хронические сердечные заболевания объясняются нагрузкой на сердце со стороны других органов и систем, с которой сердце просто неспособно справиться. Именно это понимание является ключом к лечению сердечно-сосудистых заболеваний.Читать далее...

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Вы свободны?=

2005 г.
Франция
Режиссер: Пьер Жоассен
В ролях: Мишель Бернье, Бернард Ле Кок, Эммануэль Бах, Жюль Бигарне, Дидье Фламан, Жюль-Анжело Бигарне

Однажды, в воскресенье, в свой выходной, водитель такси Натали, вынуждена подменить своего сменщика, а в это же время Фабьен, деловой адвокат, вызван Лорой, женой своего шефа, от его имени в ресторан, где предлагает ему стать ее любовником. Лоре звонит муж, что он через пол часа будет дома… У Натали и Фабьена нет ничего общего, но невероятное стечение обстоятельств закружило их в безумном приключении…

Рецепт марципана в домашних условиях.


Состав:
Миндаль - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Вода - 1\3 ст.
Миндальная эссенция - 2-3 капли.

Способ приготовления:

Миндаль должен быть не жареным.
Сейчас можно марципан купить в профессиональном кондитерском магазине, ну или миндальную муку для него.
Для начала нужно очистить миндаль. Для этого его необходимо опустить в кипяток и варить 1-2 минуты.

Затем слить воду, немного дать остыть и снять шкурку с ореха. Это сделать совсем не трудно с помощью нажатия на ядро.

Далее>>>>>>>>>>

Королевская пеларгония - царственная капризная аристократка

Королевская, или крупноцветковая, пеларгония полностью оправдывает свое название. Это действительно царская особь в мире пеларгоний! Она роскошна, но и более капризна, чем другие виды.
В Европе это самое известное красивоцветущее растение благодаря яркости окраски цветков, широкой цветовой гамме и длительному
непрерывному цветению. Во внутреннем убранстве помещений, где много воздуха и света, пеларгония заметно выигрывает в подвесных вазах и настенных кашпо.

Рекомендации по выращиванию и уходу >>>

Стильные с современные встроенные шкафы купе

Смотрим дальше!>>

Стильный дизайн ванной комнаты

Смотрим дальше!>>

Гренки запеченные по-итальянски

Ингредиенты:
ломтик белого хлеба,
1 кусочек сливочного масла,
филе маринованной рыбы,
1 сырой яичный желток,
1 ст. ложка тертой брынзы,
1 ст. ложка крошек белого хлеба,
1 ч. ложка томата-пюре, 1
ст. ложка натертого сыра.

Готовим:

Ломтик хлеба (без корочки) слегка смазать с одной стороны сливочным маслом и положить на сковороду. Яичный желток хорошо смешать с брынзой и крошками белого хлеба. Приготовленную смесь нанести на хлеб. Сверху уложить филе рыбы и намазать томатом-пюре. Бутерброд запечь в сильно нагретой духовке в течение 5-6 минут, посыпать натертым сыром, положить зеленый салат. Приятного аппетита!

Volody24 gl